Vendéglősök Lapja, 1922 (38. évfolyam, 1-24. szám)
1922-05-20 / 10. szám
VENDÉGLŐSÖK LÁPJA 3 melynek ülésén kizáróan a friss főzelékfélék kivitelével foglalkoztak. Ez alkalommal felmerült a terv, hogy a kivitelre engedélyezett zöldségfélék után az exportőrök bizonyos mennyiséget kötelesek legyenek a budapesti fogyasztás számára olcsóbban leadni, amint az a tojás- és baromiiki- vitel körül is gyakorlatban van. Ezzel a Zöldségforgalmi Tanács elejét szeretné venni az árak itthoni aránytalan emelkedésének. A Zöldségforgalmi Tanács érdemben elhatározta, hogy a saláta, sóska, spenót és egyéb gyorsan romló korai zöldségfélék kivitelét javasolni fogja a Közélelmezési Tanácsnak. Hogy milyen meny- nyiségekről volna szó, az mindenkor a piac készleteitől függne. A Zöldségforgalmi Tanács eme javaslata került a Közélelmezési Tanács export-import bizottságának ülése elé. Beható vita fejlődött ki akörül, hogy a kivitelre engedélyezett friss zöldségfélék után az exportőrök természetben, avagy magasabb összegű készpénzben rójják-e le a kiviteli illetékeket. Szabóky Alajos, a statisztikai hivatal igazgatója, a természetben való leadás tervét kivihetetlennek tartotta, amig a pénzügyminiszter képviseletében jelen volt König államtitkár a kincstár szempontjából ellenezte és feltétlenül ragaszkodott ahhoz, hogy a zöldségexport csak minél magasabb készpénzilleték ellenében legyen engedélyezhető. Az export-import bizottság ehhez hozzájárult, vagyis elejtette a természetben leadás eszméjét. A szakbizottság az idénycikknek nem nevezhető terményekre vonatkozólag utasította a Zöldségforgalmi Tanácsot, hogy ezeknek forgalmát állandóan kisérje figyelemmel és minden egyes esetben, amikor a kivitel kívánsága merül fel, tegyen részletes jelentést a Közélelmezési Tanácsnak. Az ilyen idénycikk sorába tartoznak: a hagyma, káposzta, uj burgonya, paradicsom, leveszöldség és a korai gyümölcsfajták. Az export-import szakbizottság szigorú elvként kimondta, hogy a zöldségféléknek csakis a kifejezetten felesleges részét engedi kivinni. A Zöldségforgalmi Tanács feladatává teszi, hogy ennek betartására ügyeljen. Állandóan kisérje figyelemmel a helyi piac állását, valamint a belföldi árak alaKórjea mindenütt csak Chilíingworth-féle finoman csiszolt és nlccelezett acéievőeszközöket. Elsőrendű magyar gyártmány. Minden szakmába vágó üzletben kapható. kulását és csak ezek gondos figyelembevételével tegyen esetenként javaslatot a kivitel megadására. Foglalkozott ezután a szakbizottság a malátakivitel kérdésével. A malátagyárosok ezer vagon maláta kivitelének engedélyezését kérték azon indokkal, hogy még a tavalyi árpából is nagyobb mennyiségű felesleges malátakészletek vannak. Azon esetben, ha az ezer vagon maláta a múlt évi termésből nem telne ki, a malátagyárosok az uj árpatermés megterhelését kérnék a Közélelmezési Tanácstól. A malátagyárosok kérése élénk vitára adott okot. Többen utaltak az amúgy is nehéz hizla- lási viszonyokra és az árpa tulmagas árára, amit a kért malátakivitel engedélyezése inkább csak fokozna. Végül a szakbizottság úgy határozott, hogy felhívja a közélelmezési minisztériumot aj mai tényleges malátakészletek pontos megállapítására, hogy csak ennek arányában lehessen a kivitelt engedélyezni. Az uj árpatermés terhére pedig ez idő szerint még egyáltalában nem adható malátakiviteli engedély. Szóba került az ülésen az is, hogy az ország több részében állítólag nagyobb burgonyakészletek vannak még, melyeket emberi számítás szerint az uj termés megérkezéséig idebent már nem lehet felhasználni. így többek között a HADRÖÁ kétszáz vagon régi burgonya kivitelét kérte és a kiviteli engedély megadása ellenében kötelezettséget vállalt, hogy ugyanilyen mennyiséget ingyen a belföldi közfogyasztás rendelkezésére bocsájt. Ezen* kivül több más ccg is kért kiviteli engedélyt a télről megmaradt régi burgonyára. A Közélelmezési Tanács export-import szakba zottsága — nagyon helyesen — nem járult azonnal hozzá a kiviteli engedélyek megadásához, hanem határozatát felfüggesztette arra az időre, amikor teljesen tisztán megállapíthatja a tényleges belURADALMI FAI BOROKAT házhoz szállit a legolcsóbb A T}f'r7 RíPI A uradaImi fajboréríékesltö, DCLn NAGYDOROG (Tolna m.) napi áron, valamint közvetít
