Vendéglősök Lapja, 1914 (30. évfolyam, 1-24. szám)

1914-06-20 / 12. szám

VENDÉGLŐSÖK LÄPJÄ

1914. junius 20.

MENDELOVITS FARKAS

jégszekrénykészitő

Budapest. VII. kér., Rákóczi-ut 64. sz.'

50 százalék jégmegtakaritás és 40 százalék ármegtakarítás érhető el az általam feltalált készített és szabadalmazott szétszedhető amerikai jégszekrényekkel

Bennük a hús, különösen a borjúhús állaadóan friss és üde marad. E szekrényekből Budapest majd minden nagpobb vendéglői részére készítettem. Rendelésre költségelőirányzati rajzokat küldök.

(A kereskedelemügyi miniszter rendelete szerinti)

kézmosásra használható

folyócsappal ellátott

mosdókészülékek

kaphatók:

Pietsch Géza

szerszám-kereskedésében

Budapest, IV., Gerlóczy-utca 13.

Kiadó nagyvendéglő helyiség.

Budán az I. kér. Verpeléti-ut 4. és 6. szám alatt épülő bérpalotában elsőrendű éttermek czéljaira tervezett nagy helyiség folyó évi november l-re bérbevehető. Bővebbet Bach János műépítész Budapest, VIII., József-körut 29. nyújt.

Bérbeadó

Déván az „Orient szálloda“

és az ezzel kapcso- |z ó írnh ó 7 latosan berendezendő liÄV vll&L

Az ingatlan folyó év augusztusában eszközlendő elárverezése folytán a 30 szobából álló elsőrendűen berendezett szálloda és a legjobb positió- val berendezhető kávéház bérletére, megfelelő tőkével vagy biztosítékkal rendelkező szakembert keresünk. Ajánlatok beküldendők a

Dévai Takarékpénztár r.-t.-nak

Iparsó

fagylalt, jegeskávé, hidegké- szitmények előállításánál a jég sózására, valamint hűtőkészülékekhez. Minden felvilágosítást és értesítést szóbeli vagy Írásbeli kér- dezősködésre díjmentesen nyújt

A Magyar Királyi Sójövedék Yezérügynöksége

BUDAPEST, V., Váczi-kőrut 32. sz.

Seifert Henrik és Fia

cs. és kir. udvari tekeasztalgyár.

Császári és királyi szabad, jégszekrénygyár. Budapest, VII,, Dob-utcza 90. sz

Árjegyzékek vidékre ingyen és bérmentve.

LITTKE L.

pezsgöborgyár-telepe PÉCS.

Főraktár: Budapest, IV., Szép-utcza 3.

Frigyes főherczeg ő császári és királyi fensége, Salvator Lipót ő cs. és kir. fensége és „Nemzetközi Hálókocsi“ és „Európai Express Vonat-társaság“ szállítója.

PEZSGOFAJOK:

„SPORT GRAND VIN SEC“, „CASINO EXTRA SEC“ „FORENGLAND“ (savanykás) „BRI- TANIA EXTRA DRY“ (cukor nélk)

Eladó vendéglő.

Szolnok-Doboka megyében városi nagyforgalmu vendéglő eladó, esetleg megfelelő kaucióval bérbeadó. Bővebb felvilágosítást ad :

Foltinek Aurél gyógyszerész, Nagysomkut. (Szolnok-Doboka m.)

A Szí. Lukács-fürdői KRISTÁLYFORRÁS vegyielemzése.

Orsz. m. kir. Chemiai intézet.

Az intézet kiküldöttje által személyesen vett »Kristály« forrásból származó vízminta vizsgálatának eredménye:

M. K. Tud. Egyetem I. Chemia intézete.

A forrás hőmérséke • • A viz fajsulya 17-5 C-on

25.75 C. 1.00074

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott:

Kalium (K)

...................

Na

trium (Na) .... Calcium (Ca) .... Magnesium (Mg) • •

Aas (Fe)........................

Chlor (Cl) .......................

Su

lfat (S04).......................

Hy

drocarbonat (HCOs)

Co

A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nyomás 0.421 atm.,

elektromos

• 1.0008

vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm.

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott:

Kalium (K).......................................................................................................

0.0070

gr

0.0093

gr

Natrium (Na)

..................................................................................................

0.032

8

0.0334

)9

Calcium (Ca)..................................................................

................................

0.132

8

0.1268

»

Magnesium (Mg) .........................................................................................

0.0252

0.0465

Vas (Fe)

....................................................................................................... •

0.000

4

0.0004

Chlor (Cl) .......................................................................................................

0.0338

0.0331

Sulfat (S04)........................................................................................................

0.1118

0.1181

n

Hydrocarbonat (HCOsj................................................................................

0 5194

0.5002

Siliciumdioxid (SiO2)......................................

.........................................

0.0170

0.0169

n

Szénsav (C02)...................................................................................................

0 0879

0.0880

„ *

összes szénsav (C02) • • • ....................................................

0.642

5

w

Organikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a »Kristály« forrásvizet igen tiszta calcinm és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősítjük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette.

Budapest, 1908. márczius 17-én.

Orsz. m. kir. Chemiai Intézet Budapesten.

E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem saalétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a „Kristály« forrás *igen tiszta calcium- és rnagnesium-hydrocarbonatos ásványvíznek miuősitendő.

Budapesten, 1900. április 12-én.

A m. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete.

Dr. Hankó Vilmos a chemia tanája; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinthető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kris'.álytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a chemia tanára, a magy. tud. akadémia tagja.

A „Kristály“ forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat

Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vízben 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0.5904 gr.

Szt. Calmie-Badoit forrás : 000 gr. vízben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. szénsav, összesen 0.5/23 gr.

Szt. Lukács-fürdői „Kristály“-forrás: 1000 gr. vízben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szénsav, összesen 0.9832 gr.

A „Kristály“-forrás több ásvány-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a franczia kormány által közérdeki jelleggel felruházott gyógyvíz.