Vendéglősök Lapja, 1913 (29. évfolyam, 1-24. szám)

1913-11-20 / 22. szám

10

Pinczérek figyelmébe!

Fő- és fizetőpinczérek, kiknek oldalzsebtárca (papirospénz) vagy pinczértáska (apró- és ezüst számára) van szükségük, a melynek feneke nincs többé külön beillesztve, hanem a felsőrész az aljával egy darabból készült — a legjútányosabb árak mellett szerezhetik be.

Árak 8-tó 12 koronáig.

Molnár Vilmos

kesztyű- és sérvkötögyárosnál. Budapest, VII., Károly-körut 28. szám.

(Központi városház.)

Gummi- és halhólyag-különlegességek tuczatonként 2, 3, 4, 5 és 6 forint. Nagy raktár a legkiválóbb gyártmányú görcsér, gumiharisnyák, sérvkötők, szuszpenzoriumok és a legkülönfélébb betegápolási czikkekben.

Ezennel bátorkodom a tisztelt vendéglősök, mészárosok és hentesek emlékébe hozni, hogy én az Amerikában szerzett gyakorlatom révén az elismert legjobb amerikai jégpinczéket, jégvermeket és hüsitő-házakat épitem és Magyarországban is évek óta a bizalmat kiérdemeltem. Javításokat olcsón elvállalok. Löw Ignácz, Budapest, VI. kér., Teréz-körut 35. sz.

eg ver

SAVANYOVI

természet*» | éavényét

Seifert Henrik és Fia

cs. és kir. udvari tekeasztalgyár. Császári és királyi szabad, jégszekrénygyár. Budapest, VII., Dob-utcza 90. sz

Árjegyzékek vidékre ingyen és bérmentve

WEBER MIHÁLY FIAI

Budapest, I., Fehérváriut 46. szám.--------- Nagy nyári kerthelyiség. --------Elf

ogadnak házonkivül lakodalmak, estélyek, ebédek, bankettek stb. rendezését, valamint buffet felállítását helyben és vidéken.

Kölcsön ad mindennemű servist.

Telefon 52—39. . HÁZI ZENEKAR.

Mielőtt

szükségletét

valódi hegyi

málna

szörpben

fedezné, kérjen mintázott ajánlatot

Steiner és Lőwy

első beszterczebányai hydrautikus gyümölcssajtoló és szörp gyártól Beszterczebányán

SAJT

Számtalan kitüntetés!

Ementáli répcelaki Trap ista

Ro ma dour

csemege ajánlja és teavaj

Stauffer és Fiai

sajt- és vajgyárak Répcelak (Vas megye).

1913, november 20.

SIPMIUSZ

Magyarország legkedveltebb élczlapja. Megjelen minden vasárnap. Egyes szám 15 krajczár. Előfizetési ár: Egész évre . . . 6 frt Fél évre .... 3 frt Negyed évre . . . 1 frt 50 kr

Szerkesztőség és kiadóhivatal:

Budapest, VIII. kér., Rökk Szilárd-utcza 4.

Najman József

hentes - mester Budapest, Vili., Német-utcza 21. sz. Szállít vendéglősök, kávésok, korcsmárosok stb. részére a legjobb minőségű virstliket. kolbászokat napi árakon. Megrendelések pontosan teljesittetnek

A Szt. Lukács-fürdői KRISTÁLYFORRÁS vegyielemzése.

Orsz. m. kir. Chemiai intézet.

Az intézet kiküldöttje által személyesen vett »Kristály« forrásbó származó vízminta vizsgálatának eredménye:

A viz hőmérséke................................................................................25.3 O

A viz faj súlya 18 C-on..................................................................... 1.0008

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott:

Kalium (K)................................................................................... 0.0093 gr

Na

trium (Na)................................................................................ 0 0334 «

Calcium (Ca)................................................................................ 0.(268 «

Magnesium (Mg)........................................................................ 0.0465 «

Aas (Fe)....................................................................................... 0 0004 «

Chlor(C.) ................................................................................... 0.0331 «

Su

lfat (S04)................................................................................... 0 1181 *

Hydrocarbo

nat (HCOg)............................................................... 0 5002 «

Siliciumdioxid (SiO2)................................................................. 0 0169 «

Szénsav (CO2) 44.66 cm5............................... ,'....................... 04)880 «

Org

anikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a »Kristály« forrásvizet igen tiszta calcinm és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősítjük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette.

Budapest, 1908. márczius 17-én.

Orsz. m. kir. Chemiai Intézet Budapesten.

M. K. Tud. Egyetem I. Chemia intézete.

A forrás hőmérséke......................................................................... 25.75 C.

A viz fajsulya 17 5 C-on................................................................. 1.00074

A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nvomás 0.421 atm., elektromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm.

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott:

Kalium (K).................................................................................

Natrium (Na).........................................................................

Ca

lcium (Ca;.........................................................................

Magnesium (Mg) .................................................................

Va

s (Fe)................................................................................

Ch

lor (Cl) .............................................................................

Sulfat (S04)..............................................................................

Hydrocarbonat (HCOs)..........................................................

Siiiciumdinx’d (SiO2) ..........................................................

Szénsav (C02).................................................................•

ös

szes szénsav (C02)..................................................

................................................. 0.0070 gr.

................................................. 0.0328 «

................................................. 0.1328 «

................................................. 0.0252 «

................................................. 0.0004 «

................................................. 0.0338 «

............................................... 0.1118 «

................................................. 0.5194 «

................................................. 0.0170 «

...............................> • • • 0.0878 «

...................................... • • 0.6425 «

E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem saalétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a »Kristály« forrás igen tiszta calcium- és rnagnesium-hydrocarbonatos ásványvíznek miuősitendő.

Budapesten, 1900. április 12-én.

A m. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete.

, j^r' Vilmos a chemia tanára; a m. tud. akadémia tagja : A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magnesium y rocar ona os ásványvíznek tekinthető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kris álytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. - Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k„ a chemia tanára, a magy. tud. akadémia ta£ja. 1

0=1^»-. t°;rás- szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat c-. : £r' yizben 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0 5904 gr.

eA I 2r- vízben 0 2404 gr. ásvánvi alkatrész, 0.3319 gr. szénsav, összesen 0.5 23 gr.

‘ . u " ura_ »>^r,staly“-forrás: 1000 gr. vízben 0 52(8 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szénsav, összesen 0.9832 gr.

által közérdek^ehe^ge^fefru^fazot^^fógyviz a^r^SZ* éS tÖbb természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a franczia kormány