Vendéglősök Lapja, 1913 (29. évfolyam, 1-24. szám)
1913-01-20 / 2. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 1913. január 20. lyammal voltak ellátva, nemcsak a katonaság, hanem a polgárság is kénytelen volt fizetésként elfogadni. Ez a papirospénz teljesen megfelelt czéljának és Mendoza meg is tartotta azt az Ígéretét, hogy a jegyeket később teljes értékű érczpénzre váltja be. A kocsonya, mint melegétel. Hogy a kocsonya a hideg ételek közé tartoznék, azt a feltevést most megdöntötte egy székely atyafi. Ketten botorkáltak ugyanis a székelyek a gyergyói országúton. Messziről jöhettek, mert már harmadnapja, hogy utón voltak. Fellegek kezdtek gyülekezni az égboltozaton s egyszerre csak kitört a tomboló vihar. — Menjünk be az utszéli korcsmába! — indítványozta az egyik. — Menjünk nó! bólintott rá a másik. Bementek. A korcsmáros kirántotta őket: — Isten hozta keetek. Mivel szolgálhatok.? — Valami harapni való volna jó — mondotta az egyik. — Csak kocsonya van — feleié a korcsmáros. — No az éppen jó lesz — örvendezett a székely atyafi. Az már nekünk való főtt, mivel hogy'már három napja nem volt forró étel a gyomrunkba. És ettek meleg főtt étel gyanánt a kocsonyát s ittak borvizes meggyesi bort. Biztos Ígéret a vendéglőben. — Pinczér! — Parancsol kérem! — Hozzon nekem egy nagy adag marhaszeletet, fiatal marhából valót, de puha legyen és nagyon gyorsan készen legyen. — Igenis kérem meglesz. Olyan fiatal marhából való lesz, mely még ezután jön a világra, s ha egy hétig sütjük is, öt perez múlva készen lesz. És a marhaszelet öt perez múlva ott párolgóit a vendég asztalán,* aki meg volt vele ! elégedve. A királyok bora, borok királya a tiszta igaz és hamisitatlan tokaji bor, melynek méltán kiérdemelt világhire megóvása körül kiváló hir nevet szerzett magának a „Tokaji Bortermelők Társasága R- T,“ amely czéltudatos és tervszerű üzleti tevékenységével nemcsak a külföldön, hanem itthon is valósaggal népszerűvé tette e pompás italt, mely régente csak kiváltságos osztályok asztalának dicsősége volt. A részvény- társaság vezetősége, különös súlyt helyezve a vendéglői- és kávéházi fogyasztás emelésére a tokaji bor beszerzését úgy nagyban, mint kicsinyben működési programjának egyik főpontjává tette és e tekintetben érdeklődőknek készséggel ád meg bármely felvilágosítást. A részvénytársaság központi irodája: Budapest, VI., Teréz-körut 25. sz. alatt van. Császárfűrdö Budapesten. Nyári és téli gyógyhely az Irgalmasrend kezelése alatt. Kénes hévvizű gyógyforrásai páratlanok. Ezek a források bö- ségesen táplálják vizükkel az intézet valamennyi fürdőjét úgymint a gőzfürdőt és nép gőzfürdőket, egyes- és közös külön női- és férfi-iszapfürdőket (iszapborogatások), márványkád-, porcellán• és kő- fürdőket, valamint török- és horganykád-fürdőket, továbbá a hőlég-, szénsavas- és villamosfürdöket. Ezekből a dús gyógyforrásokból kapja vizét a continensen egyedül álló női- és a férfi-uszoda is A Császárfürdő kiváló gyógyító ereje nemcsak csúszós^ bántalmak és idegbajok ellen, hanem sok más betegségnél is általánosan elismert. Ivókúrája kitűnő gyógyhatású hurutus légzőszerveknél és altesti bántalmaknál. Lakószebái kényelmesek; berendezésük a különböző igényekhez van szabva. Jutányos árak. Minden tékintet- ben szoliditás. Gyógy és zenedij nincsen. Pros- dektust ingyen és bérmentve küld az Igazgatóság. Keszey Vincze éttermei Budapest, VII., Rákóczi-ut 44. Pilseni ősforrás ! (Keszey Vincze és neje.) A vidékiek legkedveltebb találkozó helye. Ujonan, díszesen átalakítva. Kitűnő franczia és magyar konyha. A Pilseni ősforrás sörei és balaton- melléki borok. — Társas összejövetelekre külön termek. Színház után friss vacsora! Eladó étkező. Fiúméban egy úri étkező 40 előfizetővel betegség miat eladó és azonnal átvehető. Bővebbet: Józsa Bertalanná Budapest, I, kerület, DéJi vasúti pályaudvar, vagy a tulajdonosnál Obernyik Edéné Fiume, Via Manzoni 3. nyújtanak fagylalt, jegeskávé, hidegké- szitmények előállításánál a jég sózására valamint hűtőkészülékekhez. Minden felvilágosítást és értesítést szóbeli vagy Írásbeli kér- dezősködésre díjmentesen nyújt Ä Magyar Királyi SójöYedék Yezériigynöksége BUDAPEST, V., Váczi-kőrut 32. sz. akácz, gledicsia Beszterczei szilva, kajszin-baraczk. ojtott gyümötcsfát.vadonczot, akácz ésgledicsiátlöOJJOO számra képes küldeni tfliióAoSíkL C^Ú. Majmán József hÄPY,Ä Német-utcza 21. sz. Szállít vendéglősök, kávésok, korcsmárosok stb. részére a legjobb minőségű virsliiket, kolbászokat napi árakon. Megrendelések pontosan teljesittetnek. Ezernél több kiváló orvos és tanár ajánlja. 1908. ST. LOUIS GRflNb PRIX. Külföldi utazáson kérjen mindenütt Szt.-Lukácsfürdői KRISTÁLY-ÁSVÁNYVIZET ! A KRISTÁLY szénsavval telitett ásványvize hasz- 8 Ul I db nos ital étvágyzavaroknál és emésztési nehézségeknél. A legtisztább és legegés 'jegesebb asztali és borviz. — Hathatós szomjcsilhpitó. — Vidékre és külföldre fuvardijmentes száll tás. — Kérjen árjegyzést. — Szénsavtelités nélküli l öltés is rendelhető, mely hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Evian és St. Galmier vizeket. Szt. Lukácsfürdő Kutvállalat Budán. 100 hektoliter jó minőségű, • nem savanyu hegyi bor van eladó Zöld Gábornál, Micske 3IPVLU3Z Magyarország legkedveltebb élczlapja. Megjelen minden vasárnap. Egyes szám 15 krajezár. Előfizetési ár: Egész évre . . . 6 frt Fél évre .... 3 frt Negyed évre . . . 1 frt 50 kr Szerkesztöseg és kiadóhivatal: Budapest, VIII. kér., Rökk Szilárd-utcza 4. Zeidl Venczel Budapest, Vili., Illés-utcza 14. Kőris-utcza 1--3. alatt. (Saját ház) TELEFON 54-58. Kolbász, linóm felvágott és hentesárugyár :-: Gyári lerakatok: VII., Thököly-ut 4. a központi pályaudvar indulási oldalával szemban. Telefon József 14-49. VI!., Rákóczi-ut S3, a „Metropole“- szállodának átellenében. Telefon 70-75. Árjegyzék ingyen! — Sürgönyczim: Zeidl 54-58 Budapest. Szállítom a következő elsőrendű, csodaszép nemes GYÜMÖLCSFAJOKAT minden állomásra bér- és vámmentesen utánvéttel. Almeria csemegeszőllő . . . I/a 5 kg. postacs. K 6. Kaliforniai válogatott íajalma . I/a 5 »» K 5.20 Baldvin „ „ . . l/a 5 >» K 4.80 Canar. Banan 40/50 darab . . l/a 5 j) »5 K 4.50 „Ananász“ legszebb .... l/a 1 >> K 2.50 S. SANDBERG, Hamburg I., Sctiultzweg 13.
