Vendéglősök Lapja, 1912 (28. évfolyam, 1-24. szám)

1912-08-05 / 15. szám

VENDÉGLŐSÖK LAPJA

9

1912. augusztus 5.

SAJT

Számtalan kitüntetés!

Ementáli rép celaki Trap ista Ro ma dour csemege és teavaj

ajánlja

Stauffer és Fiai

sajt- és vajgyárak Rép ce I a k (Vas megye)

i

t

$

ds

t

i

(h

%

I

4V

HIRMANN FERENCZ

rezarugyara &

Készít gőz-, víz- és légszeszvezetékhez szükséges rézárukat. Bor-, és sör-szivattyukat, sör kimérő-készülékeket légnyomással, valamint mindennemű rézcsapokat, fémfelirati táblákat és rézsulyokat. — Alapított 1880- ban. — Az 1896. ezredéves orsz. kiállításon az állami ezüst-éremmel kitüntetve.

Hentesüzlet-el ad ás!

Nyíregyházán elektromos hajtóerőre berendezett export hentesüzlet,

jóforgaímu vendéglővel

és házzal haláleset miatt eladó.

Évente 1200 darab nehéz sertés vágás, 1200 mázsa szalona kivitel.

Felvilágosítást ad:

özv. Ifj. Balczár Lajosné

Nyíregyházán.

Kerestetik

egy nagy iparvállalat részéről annak felépítése tartamára fel állítandó kantin atvéteiere egy ügyes és megbízható

vendéglős

Pályázók, kik megfelelő szakképzettseggel rendelkeznek és óvadékképesek szíveskedjenek pályázataikat a Cservenkai czukor- gyár gyárvezetőségéhez, Cservenka (Bács m.) közvetlenül beküldeni.

Eladó borok.

150 hl. saját termésű kitűnő minőségű zöld-fehér homoki fajbor, esetleg kisebb mennyiségben is 56 kor. franco királyhalmi állomás, esetleg kölcsön hordókban HEINRICH KÁLMÁN szölötelepén, HQRG0SI-KIRÁLYHAL0M, (Csongrád m.)

REUTER OSZKÁR I

főkapitány : fajbaromfi gazdasága :: Nagybecskerek ::

ANGLIÁBÓL hozatott fajtiszta telivér elsőrendű áilatok

Hófehér óriási nagy angol

him j tojó korona

emdeni liba.....................

2.»

25

Hófehér óriási pekingi kacsa

10

8

Hófehér Wyandotie

(amerikai kitűnő teli tojók)

10

8

Hófehér Orpington . . .

10

8

Sárga Orpington ....

10

8

Hazai és külföldi legelső és legnagyobb kitüntetések. : Állami nagy aranyérem.

Fajtisztaságért jótállás !

Kitüntetések: Arad, Budapest, tíelgrád, Berlin, Lovrin, Lugos, Nagybecskerek, Nagyvárad, Pozsony, Pécs, Pacsova, Szófia, Szeged» Szatmár, Szabadka. Temesvár, Veszprém, Wien, Zenta.

A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vegyieiemzése.

Orsz. m. kir. Chemiai Intézet.

Az intézet kiküldöttje által személyesen vett »Kristály« forrásbó származó vízminta vizsgálatának eredménye:

A viz hómérséke.......................................................................................25.3 C°

A viz fajsulya 18 C-on.......................................................................... 1.0008

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott:

Kalium (K)

................................ 0.0093 gr

Na

trium (Na)......................................................*............................ 0.0334 «

Cal

cium (Ca)...................................................................................... 0.1268 «

Magnesium (Mg).............................................................................. 0.0465 «

Aas (Fe)............................................................................................... 0 0004 «

Chlor (Cl) .......................................................................................... 0.0331 «

Su

lfat (S04).......................................................................................... 0.1181 «

Hy

drocarbonat (HC03).................................................................. 0.5002 «

Siliciumdioxid (SiO2)...................................................................... 0.0169 «

Szénsav (CO2) 44.66 cm3

................................................................. 0.0880 «

Or

ganikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a »Kristály« forrásvizet igen tiszta calcinm és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősítjük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette.

Budapest, 1908. márczius 17-én.

Orsz m. kir. Chemiai Intézet Budapesten.

M. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete.

A forrás hómérséke.............................................................................. 25.75 C

A v

iz fajsulya 17-5 C-on...................................................................... 1.00074

A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nvomás 0.421 atm., elektromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm.

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott:

Kalium (K)........................................................................................... 0 0070 gr

Natrium (Na)....................................................................................... 0.0328 «

Calcium (Ca; • • • ........................................................................... 0.1328 «

Ma

gnesium (Mg) .............................................................................. 0.0252 «

Vas (Fe)............................................................................................... 0.0004 «

Chlor (Cl) ........................................................................................... 0.0338 «

Sulfat (S04)........................................................................................... 0.1118 «

Hydrocarbonat (HC03)...................................................................... 0 5194 «

Siliciumdioxid (SiO2) ...................................................................... 0.0170 «

Szénsav (C02)...................................................................................... 0.0878 «

összes szénsav (C02).......................................................... U.6425 «

E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem saalétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a »Kristály« forrás igen tiszta calcium- és rnagnesium-hydrocarbonatos ásványvíznek miuősitendő.

Budapesten, 1900. április 12-én.

A m. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete

Dr. Hankó Vilmos a chemia tanára; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magne sium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinthető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kris álytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a chemia tanára, a magy. tud. akadémia tagja.

A »Kristály« forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat.

Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vízben 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0 5904 gr.

St. Calmier-Badoit forrás: j000 gr. vízben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. szénsav, összesen 0.5<23 gr.

Szt. Lukács-fürdői „Kristály“-forrás: 1000 gr. vizben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szénsav, összesen 0.9832 gr.

A „Kristály“-forrás több ásvány-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a franczia kormány által közérdeki jelleggel felruházott gyógyvíz.

a

!■!