Vendéglősök Lapja, 1912 (28. évfolyam, 1-24. szám)
1912-07-20 / 14. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1912. julius 20. Réz- és nikkelfémbútor elpusztíthatatlan világhírű Mannesmann forrasztásnélküli aczélcsövekböl Azonkívül vasbutor minden kivitelben. — Hálószobák szanatóriumok berendezéséhez. — Szállodák berendezésénél specziális ajánlatok. — Tessék árjegyzéket kérni. Szállodások és vendéglősök kedvező fizetési feltételekben és árengedményben részesülnek. Urban S. L. Budapest, V., kerület, Nádor - utcza 17. szám. kávét és meleg levest, nyáron alkoholmentes hüsitő italokat önköltségi áron kiszolgáltatni tartoznak. Olyan állomásokon, hol a személyzet hosszabb ideig tartózkodik, de pályavendéglő ninésen, ott alkoholmentes melegítő, illetve hüsitő italokról a vasutiagz- gatóság gondoskodhatna, avagy esetleg melegítő készülékkel láthatná el a vonatkísérő személyzete. V. Kívánatos, hogy a vasutigazgatóságok nagyobb állomásaikon külön vendéglőhelyiséget rendezzenek be, ahol szeszes italok ne árusittassanak. VI. A mühelyi alkalmazottak részére a vasutigazgatóságok a lehetőség szerint, melegítő vagy hüsitő italt, legfeljebb önköltségi áron nyújthatnának. VII. A mühely-kantinokban és étkező helyiségekben szeszes italokat sem árusítani sem fogyasztani nem szabad. VIII. Az (állomási laktató tisztek kötele-z tessenek arra is, hogy az állomási és vonatkísérő személyzetet, a fütőházvezetők a vontatási személyzetet, a pályafentartási mérnökök és pályafelvigyázók a pályaőröket szemléltető módon képek és statisztikai táblák segélyével az alkoholizmus veszélyére oktassák ki. A társadalmi múzeumtól beszerzendő képek és statisztikai táblázatok az oktató szobákban, laktanyákban, állomási és mühelyi étkezőhelyiségekben, melegedő szobákban stb. kifüggesztendők. IX. Ugyancsak szemléltető módon időnként előadás tartandó a pályaorvosok által, avagy e czélra felkérendő egyesületek kiküldöttei által, a vontatási és vonatkísérő személyzet nagyobb telep-állomása, valamint a mühelyi alkalmazottaknak is az alkohol ■élvezetének káros következményeiről, X. A vasúti társadalom kezdeményezésére alakult alkoholellenes egyesület működését az egyes vasutigazgatóságok erkölcsi és anyagi támogatásban részesíthetnék.« A vasutigazgatóságok értekezlete az államvasutak javaslatát elfogadta. Ezzel azonban korántsincs kimondva, hogy a vasúti alkalmazottaknak nehéz munkájuk végeztével,, szabad idejükben nem szabad szórakozás céljából vendéglőiket, vagy korcsmáikat felkeresni, sőt hangsúlyozva van, hogy mai viszonyaink között a minden szeszesitalozástól való teljes tartózkodás, a teljes abstinen- tia kötelező kimondása kivihetetlen. Azt a magunk részéről is helyesnek tartjuk, hogy a vasutigazgatóságok teljes szigorral megköveteljék minden alkalmazottjuktól a szolgálatban való teljes józanságot, sőt ezidő alatt minden szeszes italtól való teljes tartózkodást, de a szolgálat teljesítése után a vasutasnak is meg kell adnia emberi szabadságát, hogy az a testre és lélekre egyaránt szükséges felüdülést, erősödést, szórakozást megtalálhassa. Épp azért nagyon tapintatos dolog, hogy a vasutigazgatóságok alkalmazottaik előtt — amint az kivihetetlen is lett volna — nem zárták el minden időre és alkalomra a tisztességes vendéglők és polgári korcsmák ajtaját. CSRRIiOK. R budatavi csárda.* Irta Kömives Imre. I. (A csárda télen.) Budataván van egy csárda, Vendéglátó, — de csak nyárba. Ott díszeleg — mert disz lévén — A szép magyartenger szélén. Télen ott csak halak úsznak, Azok pedig bort nem isznak. A hal csak a vizet issza, — Mert mind antikoholista. Télen szomorú a csárda, Mint egy elhagyatott árva, Vendég csak elvétve jár itt, S a csárdás nagyokat ásít — Hallgatva a szél zúgását, S a vadludak gágogását... Aztán lágy fuvallat hallszik, Mitől a csárdás elalszik, S mély álomba szenderedve, Alszik, — mint télen a medve — — S azt álmodja, hogy itt a nyár, Az ajtón is kopogtat már... Örömmámorközt felébred — Gondolva: vége a télnek — — De — hogy kinéz az ablakon — Nagy hófuvát csapja nyakon. Akkor a kuczkóba ballag, Majdnem neki megy a falnak — Mert az álom megzavarta, Mely néha oly tarka-barka — Nézi — meleg-e a kályha? Mert a telet respektálja. Aztán rágyújt a pipára, S türelemmel vár a nyárra. II. (A csárda nyáron.) A nyár kezdetével, Julius havába, Napsugár fürdik a *A budatavi csárda a Balaton parton épült néhány évvel ezelőtt, a hiies almádi fürd©telep közvetlen szomszédságában. Körülötte már villák is épülnek. Van két nagy fürdőháza is. Szóval nagy jövőnek néz elébe, a vörösberényi határban, Veszprém megyében. Balaton tavába. .Ráragyog a csárda Zsindely tetejére, Meg a csárdás gazda Reménytelt fejére. Mert a napsugarak Ha ragyogva égnek Özöne lesz itt a Fürdőző vendégnek. * * * Fürdőző vendégnek. Érkezik a vonat — Hozza a vendéget, Urakat, hölgyeket, ( Sok gyönyörűt, szépet. Szivük tele vágygyal, Zsebük tele pénzzel, — Megtelik a csárda Borivó vendéggel. A sok mosolygó arcz Az örömtől duzzad, S a bandához kiált: »Húzzad czigány! húzzad!« A czigány rárántja A szép magyar nótát! — A világosi part Szintén viszhangot ád! — . De a szivekben is Jó viszhangra talál, S a sok kipihent láb A tánczra készen áll, S rároppja a tánczot Fiatalja s véne — Mert a vén is járja, Bár rogyik a térde. A sánta is tánczol Korhadt mankójával, Meg az urambátyám Élete párjával... Sok van, aki sáppadt, — Mint a hold — oly halvány, Van sok sóhajtozó Férjre vágyó leány. Van megcsalt szerető, Elhagyatott árva, — De hat a jópélda, S mind a tánczot járja. Kipirul az arczuk, Mint a hajnal pírja, S kiki addig járja, Ameddig csak bírja ... Ott egy öreg urnák Tánczos kedve támad, S ránczos homlokáról Eloszlik a bánat. Egy fiatal pár meg Egymást szorongatja. — »Össze illő pár ez!« így szól anyja, apja! — Lehet hogy a farsang PIRONCSÁK ANTAL TELEFON 54-17. HALÁSZMESTER TELEFON 54-17. BUDAPEST, KÖZPONTI VÁSÁRCSARNOK. Élő nemes pontyok bármely nagy mennyiségben kaphatók. Édes vizi és tengeri halnagykereskedés, mely állandóan tart nagy halkészletet élő és jegelt halakban, vidéki rendelések a legpontosabban és megbízhatóan eszközöltetnek, háztartás és éttermek részére.
