Vendéglősök Lapja, 1911 (27. évfolyam, 1-24. szám)

1911-09-12 / 17. ünnepi szám

Vendéglősök Lapja

Csúti Gyula vendéglős,

CSUTI GYULA

VENDÉGLŐJE

BUDAPEST, V., VACZI-UT 32. SZ.

Kitűnő dunántúli vasmegyei konyha, természetes italok, barátságos kiszolgálás,

liUNGBRIfl

BERENDEZÉSI VEBELET m BUDEBEST ߧ]

= GYÁRAK:

Vili., KENDER-U. 22—24. s V., KÁRPÁT-U. 7/B.

KÖZPONT: Vili., KENbER-U. 22~24.

TELEFONSZÁM: 68-81

SÜRGÖNYCZIH : „HUNGOBER" BUBAPEST

KÁVÉNÁZfl'K,

ÉTT ÉRMÉK, SZÁLLObÁK TELJ ES BE- RENbEZÉSE, TEKE7JSZT fl- LOK ÉS JÉGSZEKRÉNYEK.

A Szt. Lukács-fürdői Kristályiorrás vegyielemzése.

Orsz. m. kir. Chemiai Intézet.

Az intézet kiküldöttje által személyesen vett »Kristály« forrásbó származó vízminta vizsgálatának eredménye:

A viz hőmérséke......................................................................................25.3 C°

A viz fajsulya 18 C-on.......................................................................... 1.0008

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vízben találtatott:

Kalium (K).....................

Natrium (Na)

................

Ca

lcium (Ca)................

Ma

gnesium (Mg) • • •

Aas (Fe).........................

Chlor (Cl) .....................

Sulfat (S04).....................

Hydrocarbonat (HCOa) Siliciumdioxid (SiO2) • Szénsav (CO2) 44.66 cm3

0.0093 gr 0.0334 « 0.1268 « 0.0465 « 0 0004 « 0.0331 « 0.1181 « 0.5002 « 0.0169 « 0.0880 «

Organikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a »Kristály« forrásvizet igen tiszta calcinm és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősítjük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette.

Budapest, 1908. márczius 17-én.

Orsz m. kir. Chemiai Intézet Budapesten.

M. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete.

A forrás hőmérséke

.............................................................................. 25.75 C°

A viz fajsulya 17-5 C-on...................................................................... 1.00074

A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nyomás 0.421 atm., elektromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm.

Chemiai vizsgálat.

1000 gr. vizben találtatott:

Kalium (k).............................

Na

trium (Na).........................

Ca

lcium (Caj.........................

Magnesium (Mg).................

Vas (Fe) . .............................

Ch

lorf(Cl) .............................

Su

lfat (S04).............................

Hy

drocarbonat (HC03) • • • Siliciumdioxid (SiO2) • • •

Szénsav (C02).........................

ös

szes szénsav (C02)

................................................... 0.0070 gr.

.................................................. 0.0328 «

................................................. 0.1328 «

................................................. 0.0252 «

................................................. 0.0004 «

................................................. 0.0338 «

..........

........................................ 0.1118 «

.................................................. 0.5194 «

................................................. 0.0170 «

................................................. 0.0878 «

................................................. 0.6425 «

E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem saalétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a »Kristály« forrás igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocarbonatos ásványvíznek miuősitendő.

Budapesten, 1900. április 12-én.

A m. kir. Tud. Egyelem I. Chemiai Intézete.

Dr. Hankó Vilmos a chemia tanara; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinthető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kris'.álytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 191'4. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a chemia tanára, a magy. tud. akadémia tagja.

A »Kristály« forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat.

Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vízben 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0.5904 gr.

St. Calmier-Badoit forrás: 1OOO gr. vízben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. szénsav, összesen 0.5/23 gr.

Szt. Lukács-fürdői „Kristály“-forrás: i000 gr. vizben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szénsav, összesen 0.9832 gr.

A „Kristály“-forrás több ásvány-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a franczia kormány által közérdeki jelleggel felruházott gyógyvíz.