Vendéglősök Lapja, 1910 (26. évfolyam, 1-24. szám)
1910-12-20 / 24. szám
10 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1910. december 20. Naiman hentes-mester Budapest, Vili., Németllaj Illem utcza 21. sz. Szállít vendéglősök, kávésok, korcsmárosok stb.- részére a legjobb minőségű virstliket, kolbászokat napi árakon. Megrendelések pontosan teljesittetnek. Dr. SZULY ALADAR élelmiczikkek és fűszer nagykereskedése PÁRATLANUL GAZDAG KÜLÖN CSEMEGEOSZTÁLY Budapest, Muzeum-körut 23. A világhírű franczia DELBECK & Comp. l—■. :.:-n reimsi pezsgőbor=gyár ez: i magyarországi főlerakatas Válogatott fűszeráruk, Sm *8 <3 s 3 N (fí a a a “S B 2) a Símindennemű bel- és külföldi csemegek, magyar és franczia pezsgőborok, rum és tea, liqueurök, sáp, vaj, kassai, prágai sonka felvágottak, gyümölcsök stb. stb* raktára. Rlapittatott 1825. HUBERT J. E. POZSONY. Csász. és kir. udvari szállító. „GENTRY CLUB” a budapesti orsz. kaszinó pezsgője. A Szí. Lukács-fürdői Kristályforrás vegyielemzése. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet. M. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete. Az intézet kiküldöttje által személyesen' vett „Kristály“ forrásból származó vízminta vizsgálatának erendménye: A viz hőmérséke ........................................................................................25.3 C° A viz fajsulya 18 C-on ............................................................................... 1.0008 Ch emiai vizsgálat. 1000 gr. vízben találtatott: Kalium (K)........................................................................................... 0.0093 gr. Na trium (Na)......................................•............................................. 0.0334 „ Ca lcium (Ca)........................................................................................ 0.1268 „ Magnesium (Mg)................................................................................... 0 0465 „ Aa s (Fel................................................................................................ 0.0004 Chlor (Cl)..............................................*............................................. 0 0331 „ Su lfat (S04)............................................................................................ 0.1181 „ Hvdrocarbonat (HCOs)....................................................................... 0 5002 „ Siliciumdioxid (SiO2)........................................................................... 0.0169 „ Szénsav (C02) 44 66 cm3................................................................... 0.0880 „ A forrás hőmérséke 1 ............................................................................ 25.75 C° A viz fajsulya 17 5 C-on....................................................................... 1.00074 A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nyomás 0-421 atm., elektromos vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm. Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vízben ^találtatott: Kalium (K)............................. Na trium (Na)......................... Ca lcium (Ca)......................... Ma gnesium (Mg)................. Va s (Fe).................................. Chlor (C!).................................. Sulfat (S04)............................. Hy drocarbonat (HCOs) • • Siliciumdioxid (SiO2) • • • Szénsav (CO2)..................... ös szes szénsav (C02) 0.0070 gr 0.0328 „ 0.1267 „ 0.0252 ,, 0.0004 „ 0.0338 „ 0.1118 „ 0.5194 „ 0 0170 „ 0.0878 „ 0,6425 „ Organikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a „Krisztály“ forrásvizet igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősiijük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette. Budapest, 1908. márczius 17-én. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet Budapesten. E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem salétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a „Kristály“ forrás igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocar- bonatos ásványvíznek minősítendő. Budapesten, 1900. április 12-én. A m. kir. Tud. Egyetem. I. Chemiai Intézete. Dr. Hankó Vilmos a chemia tanára ; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinihető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kristálytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a cemia tanára a magy. tud. akadámia tagja. A ,,Kristály“-forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat. Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vizber 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0.5904 gr. St. Calmier-Badoit forrás: 1000 gr. vízben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. azénsav, összesen 0.5723 gr. Sat. Lukácsfürdöi „Kristály“-forrás : 10C0 gr. vizben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szérsav, összesen 0.9832 gr. A Kristály-forrás több ásvány-alkatreszt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a frarczia kormány által közérdeki jelleggel felruházott gyógyviz.
