Vendéglősök Lapja, 1910 (26. évfolyam, 1-24. szám)
1910-10-20 / 20. szám
10 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1910. október 20. n hentes-mester Budapest. Vili., Németllajmdri JUZ.o'CI utcza 21. sz. Szállít vendéglősök, kávésok, korcsmárosok stb. részére a legjobb minőségű virstliket, kolbászokat napi árakon. Megrendelések pontosan teljesítetnek. Dr. SZULY ALADAR élelmiczikkek és fűszer nagykereskedése PÁRATLANUL GAZDAG KÜLÖN CSEMEGEOSZTÁLY Budapest Muzeum-körut 23. A világhírű franczia DELBECK & Comp. i -—] reimsi pezsgőbor=gyár Ezrr---) magyarországi fölerakata« Válogatott fűszeráruk, s. *Í5 R S >> 'S N (fí a ■j (A ü Z ti a ■s mindennemű bel- és külföldi csemegék, magyar és franczia pezsgőborok, rum és tea, liqueurök, saji, vaj, kassai, prágai sonka felvágottak. gyümölcsök stb. stb, raktára. Rlapittatott 1825. ‘ HUBERT J. E. POZSONY. Csász. és kir. udvari szállító. Különlegességi Hl „GENTRY CLUB” a budapesti orsz. kaszinó pezsgője. A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vegyielemzése. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet. Az intézet kiküldöttje által személyesen vett „Kristály“ forrásból származó vízminta vizsgálatának erendménye: A viz hőmérséke .................... 25.3 C° A v iz fajsulya 18 C-on............................................................................... 1.0008 Ch emiai vizsgálat. 1000 gr. vizben találtatott: Kalium (K)........................................................................................... 0.0093 grNatrium (Na)........................................................................................ 0.0334 „ Calcium (Ca)........................................................................................ 0.1268 ,, Magnesium (Mg) ......... 0.0465 „ Aas (Fe)................................................................................................ 0.0004 „ Chlor (Cl)................................................................................................ 0 0331 „ Sulfat (S04)............................................................................................ 0.1181 „ Hydrocarbonat (HCOs)....................................................................... 0.5002 „ Siliciumdioxid (SiO2)........................................................................... 0.0169 „ Szénsav (C02) 44 66 cm3................................................................... 0.0880 „ Organikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a „Krisztály“ forrásvizet igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősiijük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette. Budapest, 1908. márczius 17-én. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet Budapesten. M. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete. • • 25.75 Co • • 1.C0074 eleklromos A forrás hómérséke ....................................................................... A viz fajsulya 17 5 C-on.............................................................. A v iz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nyomás 0-421 atm. vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm. • Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vizben találtatott: Kalium (K)........................................................................................ ■ 0.0070 gr Na trium (Na)........................................................................................ 0.0328 Calcium (Ca)........................................................................................ 0.1267 Magnesium (Mg)............................................................................... 0.0252 Va s (Fe)................................................................................................ 0.0004 Chlor (Cl)................................................................................................ 0.0338 Sulfat (S04)............................................................................................ 0.1118 Hydrocarbonat (HCOs)................................................................... 0.5194 Siliciumdioxid (SiO2)....................................................................... 0 0170 Szénsav (C02).................................................................................. 0.0878 ös szes szénsav (C02)........................................................... 0.6425 E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem salétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a „Kristály“ forrás igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocar- bonatos ásványvíznek minősítendő. Budapesten, 1900. április 12-én. A m. kir. Tud. Egyetem. I. Chemiai Intézete. Dr. Hankó Vilmos a chemia tanára; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium-és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinihétő. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kristálytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a cemia tanára a magy. tud. akadámia tagja. A ,,Kristály“-forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat. Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vizber 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0.5904 gr. St. Calmier-Badoit forrás: 1000 gr. vizben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. azénsav, összesen 0.5723 gr. Sat. Lukácsfiirdöi ,,Kristály“-forrás : 1000 gr. vizben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szérsav, összesen 0.9832 gr. A Kristály-forrás több ásvány-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhírű és a frarczia kormány által közérdeki jelleggel felruházott gyógyviz.
