Vendéglősök Lapja, 1910 (26. évfolyam, 1-24. szám)
1910-10-05 / 19. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1910. október 5. 10 N.;mnn hentes-mester Budapest, Vili., NémetHdJiSIcm JUIOvI utcza 21. sz. Szállít vendéglősök, kávésok, korcsmárosok stb. részére a legjobb minőségű virstliket, kolbászokat napi árakon. Megrendelések pontosan teljesittetnek. Dr. SZULY ALADAR élelmiczikkek és fűszer nagykereskedése PÁRATLANUL GAZDAG KÜLÖN CSEMEGEOSZTÁLY Budapest Muzeum-körut 23. A világhirü franczia DELBECK & Comp, r ---sí reimsi pezsgőbor=gyár l-^—i magyarországi fölerakat? Válogatott fűszeráruk, mindennemű bel- és külföldi csemegék, magyar és franczia pezsgőborok, rum és tea, liqueurök, sajt, vaj, . kassai, prágai sonka felvágottak. gyümölcsök stb. stb. raktára. Rlapittatott 1825. Rlapittatott 1825. HUBERT J. E. POZSONY. Csász. és kir. udvari szállító. „GENTRY CLUB” a budapesti orsz. kaszinó pezsgője. A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vegyielemzése. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet. Az intézet kiküldöttje által személyesen vett „Kristály“ forrásból származó vízminta vizsgálatának erendménye: A viz hőmérséke........................................................................................25.3 C° A viz fajsulya 18 C-on ............................................................................... 1.0008 Ch emiai vizsgálat. 1000 gr. vizben találtatott : Kalium (K) • • • .................................................. 0.0093 gr. Na trium (Na).............................................................. 0.0334 „ Ca lcium (Ca)................................. 0.1268 ,, Magnesium (Mg).................................................................................... 0.0465 „ Aas (Fe)................................................................................................ 0.0004 „ Chlor (Cl)................................................................................................ 0.0331 „ Sulfat (S04)............................................................................................ 0.1181 „ Hydrocarbonat (HC03)....................................................................... 0.5002 „ Siliciumdioxid (SiO2)........................................................................... 0.0169 „ Szénsav (CO2) 44 66 cm3 ................................................................... 0.0880 „ Organikus anyagot, úgyszintén salétromsavat és ammóniákat a viz nem tartalmaz és igy a „Krisztály“ forrásvizet igen tiszta calcium« és magnesium-hydrocatbonatos ásványvíznek minősiijük. Bakteriológiai szempontból pedig az állami Bakteriológiai Intézet ezen vizet tisztának és kifogástalannak minősítette. Budapest, 1908. márczius 17-én. Orsz. m. kir. Chemiai Intézet Budapesten. M. kir. Tud. Egyetem I. Chemiai Intézete. • • 25.75 C° • • 1.00074 elektromos A forrás hómérséke ........................................................................ A viz fajsulya 17-5 C-on............................................................... A viz fagyáspontja 0.035 C, osmosis-nyomás 0-42l atm., vezetőképessége 0.0008661 ohm. cm. Chemiai vizsgálat. 1000 gr. vizben találtatott: Kalium (K)............................................................................................. 0.0070 gr Natrium (Na)........................................................................................ 0.0328 Calcium (Ca)........................................................................................ 0.1267 Magnesium (Mg)............................................................................... 0.0252 Va s (Fe)................................................................................................ 0.0004 Chlor (Cl)................................................................................................. 0.0338 Sulfat (S04)............................................................................................ 0.1118 Hy drocarbonat (HC03)................................................................... 0.5194 Si liciumdioxid (SiO2) ....................................................................... 0.0170 Sz énsav (CO9).................................................................................... 0.0878 összes szénsav (CO2)........................................................... 0.6425 „ E nagy mélységből fakadó, állandó összetételű ásványvíz se ammóniát, se salétromsavat, sem salétromossavat nem tartalmaz, organikus anyag úgyszólván nincs benne s igy a chemiai analysis alapján a „Kristály“ forrás igen tiszta calcium- és magnesium-hydrocar- bonatos ásványvíznek minősitendő. Budapesten, 1900. április 12-én. A m. kir. Tud. Egyetem. I. Chemiai Intézete. Dr. Hankó Vilmos a chemia tanára ; a m. tud. akadémia tagja: A Szt. Lukács-fürdői Kristályforrás vize tiszta calcium- és magnesium hydrocarbonatos ásványvíznek tekinihető. A nagy mélységből fakadó forrás vize a szó szoros értelmében kristálytiszta, ideálja a tiszta ásványvizeknek. — Budapest, 1904. julius 20. Dr. Hankó Vilmos s. k., a cemia tanára a magy. tud. akadámia tagja. A ,,Kristály“-forrás szénsavtelités nélküli állapotban hasonló enyhesége folytán pótolja a franczia Évian és St. Calmier forrásokat. Évian-Cachat forrás: 1000 gr. vizber 0.3172 gr. ásványi alkatrész, 0.2732 gr. szénsav, összesen 0.5904 gr. St. Calmier-Badoit forrás: 1000 gr. vizben 0.2404 gr. ásványi alkatrész, 0.3319 gr. azénsav, összesen 0.5723 gr. Sat. Lukácsfürdöi „Kristály“-forrás : 1000 gr. vizben 0.5208 gr. ásványi alkatrész, 0.4524 gr. szérsav, összesen 0.9832 gr. A Kristály-forrás több ásvány-alkatrészt és több természetes szénsavat is tartalmaz, mint e két világhirü és a frarczia kormány által közérdeki jelleggel felruházott gyógyvíz.
