Vendéglősök Lapja, 1910 (26. évfolyam, 1-24. szám)
1910-01-20 / 2. szám
XXVI-ik évfolyam. 2. szám. Budapest, 1910. január 20. A HAZAI SZÁLLODÁSOK, VENDÉGLŐSÖK, KÁVÉSOK, PINCZÉREK ÉS KÁVÉHÁZI SEGÉDEK ÉRDEKEIT FELKAROLÓ SZAKKÖZLÖNY. Megjelenik havonként kétszer, minden hó 5-én és 20-án. Előfizetési ár : Egész évre. . . 12 kor. Félévre ...............6 kor. Há romnegyedévre 9 „ Negyedre . . . 3 , Laptulajdonos és felelős szerkesztő : IHÁSZ GYÖRGY. MEGHÍVÓ a „Budapesti szállodások, vendéglősök és korcsmárosok ipartársulata“ által 1910. évi márczius hó 9-én (szerdán) a „Vigadó“ összes termeiben rendezendő JÓTÉKONYCZÉLU BALRA Bálanya: Francois Lajosné úrnő. Diszelnökök: Dr. Bárczy István székesfővárosi polgármester Gundel János ipartestületi elnök Glück Frigyes Malosik Antal Tiszteletbeli elnökök: Müller Antal Palkovics Ede Glück E. János Pelzmann Ferencz A tiszta jövedelem 10°/o-a a szállodások, vendéglősök, pinczérek stb. országos nyugdíjintézete javára, 10°/o a a vendéglősök és pinczérek menedékház-alapja javára, a többi a budapesti vendéglős-szakiskola és az ingyenes munkaközvetítő fentartására fordittatikJegyek a meghívó előmutatása mellett válthatók: az ipartársulati irodában (IV., ker.; Ferencz József-rakpart 16. sz.); Wilburger Károly pénztárnok urnái (VII. kér., Ovoda- utcza 51. sz.); továbbá minden szállodában, vendéglőben, valamint este a pénztárnál. Zenekar: a cs. és kir. 6-ik gyalogezred zenekara. Pénzküldemények Petanovits József ur Felülfizetéseket a jótékonyczélra köszöczimére intézendők (Metropolle szálloda) nettel fogadunk és hirlapilag nyugtázunk KEZDETE ESTE 9 ÓRAKOR Személyjegy 6 korona, családjegy (1 ur és 3 hölgy) 10 korona Szerkesztőség és kiadóhivatal : VII., kerület Akáczfa-utcza 7-ik szám Kéziratok és előfizetések ide intézendők. Tiltakozás a fogyasztási adóemelés ellen. Nem Budapesten, nem is Magyar- országon történt. Hejh, nálunk minden kormányok vígan emelhették a bor, sör és húsfogyasztás adóját, sőt tisztelet, becsület Wekerle Sándor ur őnagyméltóságának, az ő fi- náncztudománya is leginkább a fogyasztási adók emelésében merült ki s annak eredményeivel töltötte meg az állam pénztárait. Minálunk még az sem kelt majd feltűnést, ha — mint hírlik — állami monopólium alá helyezik a gyufa elárusitását s öt fillér lesz minden kis doboz ára. Amiről itt szólunk, az a nyugdíjas katonatisztek városában, a csendes Gráczban történt az elmúlt év utolsó hetében. Az ottani tartománygyülés ugyanis fel akarta emelni a sör fogyasztási adóját. Nosza lett erre nagy riadalom. Összefogtak a vendéglősök, sörházasok, a munkások ezrei s felvonultak a tartománygyülés épületéhez, s csináltak ott olyan zenebonát, hogy a tartománygyülési képviselőknek elment a kedvük a sörfogyasztási adó emelésétől. A derék gráczi polgároknak ez a felbuzdulása nem is olyan komikus, mint első pillanatra látszik. A sör ép úgy, mint a bor kellő mértékben élvezve, az egészségre hasznos ital. Már most aki ennek az adóját felemeli, okadatatlan drágítja, az a köz- egészségügy ellen követ el merényletet. így gondolkodnak mindenütt csak nálunk Magyarországon nem. Itt még a hús árát is annyira megdrágították a drága szállítással, vágóhídi, vásárcsarnoki díjjal, fogyasztási adóval, hogy a szegény ember hozzá nem igen juthat, ha csak lóhushoz nem — sátoros ünnepeken. Fanda Ágoston és TIMEUIFD FFPFNP7 halászmester Budapesten. Föüzlet: Központi vásárcsarnok, Telefon: 81—24. Zimmer Péter utóda »-IIIIIIILbi rLEtLllUL Fióküzlet V., József-tér 4. szám. Telefon: 62—39. Interurban telefon: 6!—24. Alapittatott 1820. A „Balatoni Halászati részv.-társ.“ kizárólagos képviselője. Sürgönyczim: Zimmer halászmester, Budapest1 Az egyedüli halkereskedő czég, mely az előkelő háztartásokban és az éttermekben szükségelt összes halfajokat állandóan raktáron tartja. Szállít: A legmagasabb királyi udvar és József föherczeg ö fensége udvara számára. Rendező-bizottsági elnök: Petanovits József Pénztárnok: Wilburger Károly Alelnökök: Bokros Károly és Kommer Ferencz
