Vendéglősök Lapja, 1909 (25. évfolyam, 1-24. szám)
1909-04-05 / 7. szám
1909. április 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 Illavai faárugyár, Frischer M. Vezérképviselet és gyári raktár: A/ KLOPFER S. JENŐ. Telefon 84-39. Budapest, VII. kér., Károty-körut 9. sz. Telefon 84-39. Összecsukható kerti székek, padok és asztalok. * Elsőrendű gyártmány. * Kizárólag csavar megerősítés. Árjegyzék kívánatra. nyiben néhány száz üdülést kereső család odamegy nyaralni. A város a maga részéről is avval járul hozzá, hogy azoknak, kik ott villákat akarnak építeni, ingyen telket, sőt még építkezési célokra szükséges fát ingyen bocsát rendelkezésükre. Remélhetőleg számosán fogják igénybe venni e rendkívüli kedvezményt. Ha ez a szép terv sikerül, teljesen úgy, ahogy Lőcse ügybuzgó vezérférfiai óhajtják és velük minden igaz magyar és magam sem akarok kételkedni abban, hogy mielőbb fog sikerülni, akkor ez a legifjabb gyógy- és fürdőhely csak méltó kiegészítő részét fogja képezni a magas Tátrabeli telepeknek s még csak azt kívánnám, hogy a mi közönségünk, tekintettel a kezdet és körülmények nehézségeire, némelykor hazafias szemüvegen át, jóakarólag és ami a fő, kicsit pártolólag tekintse ezt a vállalkozást, vegye ott, ahol csak lehet a jó szándékot is tettnek; ha kellőleg támogatásban részesülnek, nem telik be nagy idő, a magyar fürdőhelyek is azon a színvonalon fognak állani, mint a leghíresebb külföldiek. A legkisebb támogatás is előbbre tolja e jó ügyet, mint a legnagyobb, legszellemesebb kritika. Tóth Antal, Zsolnai vasúti vendéglős. Ne tétovázzunk! „Az Urnák jóvolta napjainkhoz napokat told, melyeket bizonyos részekre oszt a nap és hold. Nyomain e két vezetőnek, tél, tavasz, nyár és ősz eljőnek, engedvén a bölcs teremtőnek.“ hz az én énekem, búban és örömben ezzel szoktam én a magyarok Istenének áldozni. Ez az ének jut eszembe most is, hogy vendéglőstársaimhoz akarok szólani. Semmi kétség, hogy iparunk most zordon telét éri s aggódva kérdem, hogy lesz-e még ennek a hosszú, keserves télnek tavasza ? Olvasván ennek a lapnak mindig lélekből fakadó, mindig jólétünket czélzó szavait, hát a mondó vagyok, hogy másképp nem érhetünk tavaszt, csak úgy, ha összefogunk s magunk is segítünk az áldott nap csodatevő sugarainak. Tökéletesen igaiá van e lap szerkesztőjenek, az én szeretve tisztelt barátomnak, hogy szövetkeznünk kell. Szövetkeznünk, hogy olcsó és jó portékához juthassunk, különösen a boldogulásunk alapját képező borhoz. Én is csatlakozom tehát Vielwenig Lajos úrhoz és Kaszás Lajos szaktársunkhoz, megszívlelvén e lap hasábjain legutóbb megszólaló országgyűlési képviselő ur szavait. ' Ne habozzunk, ne késlekedjünk, hanem alakítsuk meg mielőbb borvásárló szövetkezetünket, a mely — ha szükségét látjuk — üzletkörét kiterjesztheti egyebekre is, mint sör, fa, szén stb. Most kedvezők a viszonyok, mert kétségtelen, hogy — ha idejeben megalakulunk — a kormány anyagi és erkölcsi támogatásában is részesülünk. Indítványozom, hogy akár Vielwenig Lajos ur, akár Gundel János vagy más tekintélyes szaktársunk hívjon össze értekezletet borvásárló szövetkezetünk megalakítása végett. Ne késlekedjünk, ne mulasszuk el a kínálkozó alkalmat, különben iparunk tavaszát meg nem érjük. Értsük meg egymást, tartsunk össze! A mivel kezdettem, azzal végzem is, a zsoltárral: „Ez életnek gyakorlásiban nyújts jó reménységet és mindenféle próbáiban csendes-szivüséget!“ Csuty Gyula. Kiállítás vagy vásár. Zsolnay Miklós, a »Magyar Iparművészet« hasábjain nagyfontosságu kérdéssel foglalkozik. Már csak azért is, mert a kérdés Isikeres megoldása nagy hatással lenne a vendéglősipar fejlődésére, Zsolnay cikkelyét nemcsak behatóan ismertetjük, hanem a fölvetett kérdésre mi is megmondjuk véleményünket. A külföldi állandó kiállításokból kiindulva, Zsolnay Miklós véleményét körülbelül1 igy fejtegeti: Budapest főváros valamely, közeli fekvésénél és természetadta szépségeinél fogva már magában is megbecsülhetetlen előnyökkel kecsegtető részének állandó kiállítás czél- jára való megszerzése által önként oldódnának meg a főváros rendezésének és szabályozásának ama függő kérdései is, melyek eddig kielégítő megoldást nem nyerhettek s nem is nyerhetnek mindaddig, mig egy összefoglaló vezéreszme nem irányozza a konstruktiv művész és tervező inspirációját, ép úgy, mint a nagy nemzeti törekvések szolgálatában álló müncheni és darm- stadti kiállításon láttuk. De különösen az utóbbinál, ahol a természet s művészet oly harmonikusan egészítette ki egymást s a kerti architektúra eszközeinek oly ügyes fel- használása emelte az összbenyomást; melyek a platán és rózsalugasok s a csobogó (kutak festői kereteibe foglalták s mesterséges tavak tükrében csillogtatták vissza a kiállítás épületeinek képét. Már egy ily milieu fcna- gában is elég volna arra, hogy laz idegenforgalom zsilipjeit nálunk is megnyissa a magyar főváros számára s ezzel utat törjön (politikai és kultúrái önállóságunk elismertetéséhez a külföld előtt. Meg vagyunk győződve, hogy csak egy nagy szocziális és kulturális alkotás keretei közt érvényesülhet kellően mindaz a kiaknázatlan előny, mely fővárosunk természeti szépségeit oly meg- becsülhetetlenné teszi ránk nézve, csak ott szolgálhat méltó hátteréül egy minden részében átgondolt, részleteiben és egészében összefüggő tervnek. Ez a szocziális és kulturális alkotás pedig nem lehet más, 'mint egy állandó kiállítási telep létesítése, nemcsak azért, mivel előbb-utóbb ennek megteremtésével úgy is foglalkoznia kell az illetékes faktoroknak, hanem legelső sorban azért is, mert azok a nagy művészeti érdekek, melyek egy állandó kiállítási terület létrehozásához főleg az építőművészet szempontjából fűződnek, csak igy találhatnak alkalmas tért a megvalósulásra. Londonban tudvalévőén az Earl’s Court és az idei Franco-Britisch kiállítással bemutatkozó Sheperds Bush, hosszú időre megfelelő hajlékot biztosítanak az időszaki kiállításoknak. Ezek a kiállítási parkok a minden tekintetben czélszerü kiállítási csarnokaikkal, vendéglőikkel és sokféle attrak- czióikkal módfelett megkönnyítik a kiállítások rendezését s ezzel a városok idegen- forgalma emelésének fontos tényezőivé váltak. Hasonló üdvös hatás volna várható erről az oldalról nálunk is egy állandó kiállítási telep révén. De ehhez oly környezet kell, mely a maga természetadta feltételeivel emelni legyen képes a művészi feladat munkáját. Óhajtandó volna, hogy Magyarországon az illetékes körök, a kormány és a főváros ne zárkózzanak el ezeknek a kérdéseknek mérlegelésétől és megvitatásától. A városligeti nagy iparcsarnok, melynek területe egy nagy részét ma már úgy is a néprajzi muzeum és az állandó butorkiállitás köti le, sem dimenzióinál, sem távolságánál fogva nem alkalmas arra, hogy kiállítások rendezésére czélszerü helyül szolgáljon. Attrak- cziót nem képez már régóta a közönségre nézve. Ezért fontolóra kellene venni a váHnrOtá+h Ác Ccilln/l 4ekeaszta,-> dáké- és mübutorgyár norvatn es Vasmag Budapest, ¥Si., Klauzál-tér 6,- (Ezelőtt István-tér.) Telefon 95—31 Teljes kávéház, étterem és szálloda berendezések. Állandó raktár kész és használt tekeasztalokban. Árjegyzék vidékre ingyen és bérmenive.
