Vendéglősök Lapja, 1908 (24. évfolyam, 1-24. szám)
1908-04-05 / 7. szám
19U8. április 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 ZIMMER PÉTER halnagykereskedés. Czégtul íjdonos: ZIMMER FERENCZ halászmester. Budapest, főüzlet: központi vásárcsarnok, telefon: 61—24, fióküzlet: V., Józseftér 4. sz. telefon : 62—39. Az egyedüli halkereskedő czég, mely az úri hártartásban és az előkelő éttermekben szükséges összes édesvízi és tengeri halfajokat állandóan raktáron tartja. Humár, pisztráng, osztriga, rajnailazacz, langoust. U] gazdák. Adametz Ferencz régi, jónevű szakügynökünk közvetitésével a következő vendéglő-átvetelek történtek : Raposa Árpád előnyösen ismert rábahid- végi kartársunk, Nemcsák Mihály sógora, átvette Maloschik Ferencz Arany János- utcya 33. szám alatt levő vendéglőjét s s kitűnő fajborainak híre ugyancsak látogatottá tette helyiségét. — De la Casse János átvette Verebes János Baross-utcza 6. szám alatt levő vendéglőjét s szakavatott vezetése, kitűnő borai csakhamar népszerűvé tette vendéglőjét. Esküvő. Díszes esküvő színhelye volt múlt hónap 29-ikén a budapesti fasori evang. templom. Ekkor vezette oltárhoz Syllaba Gyula, Syllaba József és kedves nejének fia Wenninger Róza kisasszonyt. Az esketési szertartást Szűcs Gábor ev. lelkész végezte, emelkedett hangulatú beszédeit intézett az uj párhoz. Az esküvőn ott voltak a Syllaba család nagyszámú tagjai és ismerősei. Násznagyok voltak Sauer István a „Pilseni,, sörcsarnok igen kedvelt főpinczére és Frank József a vőlegény sógorai. Esküvő után a násznép Doffing Frigyes vendéglőjébe hajtatott, hol kitűnő étkek és italok mellett a barátságos lakoma késő éjjelig tartott. Lakoma alatt számos üdvözlő sürgöny érkezett az öröm szülőkhez és a boldog uj párhoz. Mi is szívből üdvözöljük őket! Vendéglő átvétel. Gebauer Ferencz fővárosi vendéglős kartársunk pipa-utczai vendéglőjét Fenyő J. vendéglős vette át Lukács János aggteleki-utcza 5. szám alatti közvetítő irodájának közvetitésével. Itt említjük meg, hogy a József-köruti Bányaiféle nagyvendéglő eladását is Lukács János adás-vételi irodája közvetítette. Eljegyzések. Obermayer János Miskolcz város főmérnöke eljegyezte Mayer Irénke kisasszonyt, Mayer József miskolczi vendéglős kartársunk szépséges leányát. — Zámolyi Dénes pápai vendéglős eljegyezte Tóth Károly alsó-görgényi vendéglős bájos leányát Ilonát. Esküvő. Salgótarjánban Polk Ferencz vendéglős oltárhoz vezette özv. Szuchy Jánosnét született Bódy Etelka úrasszonyt. Vendéglő átvétel. Budapesten az Arany János-utcza 18. szám alatt, levő vendéglőt Perényi Károlytól Csillag Ármin vette át. Kávéház átvétel. Budapesten a Ráday- utczában levő Sybert-féle kávéházat. Hoch Lajos és Farkas János ismert nevű szakemberek vették meg s azt a „Magyar- országi zenészek otthona“ czimen megnyitották. A Császár-fürdő. A székesfőváros előkelő közönségének eme legkedveltebb fürdő vendéglője április 1-én uj gazdát cserélt. A fürdő-vendéglő régi derék bérlőjének visszavonulásával Dobler István kartársunk nyerte el a bérletet. Dobler István a „Royal“ szálloda kedvelt főpinczére volt s mint uj vendéglős sokoldalú képzettségénél fogva a jóhirű „Császár-fürdő“*nek csak előnyére vállhatik. Sok szerencsét kívánunk uj vállalatához. Meghívó. Lapunk más helyén már jelentést tettünk Kirchhoff Frigyes Károly képes levelezőlap-kiállításáról, mely a városligeti iparcsarnokban április 4., 5. és 6. napjain tartandó jótékonyczélu „Tavaszi Vásár“ papirosztályán lesz. Kiállításának megtekintésére és levelezőlapjainak vásárlására Kirchhoff a következő rigmusos meghívót adta ki: A tavaszi vásár kitűzött Április három napja, Kirchoff levelező-lapjait Papír osztályában kapja. Kiállítás a Buffet mellett, Oda mindenki halad És ott ragyognak a lapjaim Ötvenhatos szám alatt. 2000 minta, rajz és festés Itt árusítva lesznek, Remélem Mischner Arankától Úgyis szívesen vesznek. Pinczér-ing. Még mindig ritka, azért különös örömet keltő jelenség, ha előkelő származású egyének az ipari vagy ‘kereskedelmi pályán munkálkodnak. Mostanában a Kristóf-téren gyönyörű divatáru-kereskedés nyílott „Halmos és Nagy“ czég alatt. Az üzlet egyik tulajdonosa a székes- főváros megboldogult polgármesterének unokaöccse, a másik, Nagy Arthur, Fehér- megye egyik ősnemes családjának sarja, Nagy Ödön volt főszolgabíró fia. A két ur kereskedelmi vállalkozása közelről is érint bennünket, mert saját találmányu pinczéringeket hoztak forgalomba. Ezek az ingek csinosságuk és praktikusságuk miatt csakhamar el fognak terjedni. Ajánljuk megtekintésre a pinczéreknek és vendéglősöknek ! A Bányay-üzlet új gazdája. A nagyhírű, kedvelt Bányay-vendéglő új gazdát kapott. Régi köztiszteletben álló tulajdonosa, Bányay-Schweigerné eladta, Frenreisz Fe- rencznek, a Bristol-szálló érdemes üzletvezetőjének. Frenreisz kiváló üzleti híre kezesség arra, hogy a főváros e népszerű, elegáns üzlete régi, magas színvonalán fog tovább fejlődni. Az új gazdának sok szerencsét kívánunk ! A rákospalotai Vendéglősök Ipartársulata által zászló alapja javára folyó évi márczius hó 19 én megtartott tánczczal egybekötött zártkörű családias estély, daczára a kedvezőtlen időjárásnak igen szépen sikerült, amennyiben igen díszes társaság jött össze Brunovszky József vendéglős urnák díszes helyiségében, a hol is jó zene, jó étel és kitűnő kiszolgálás mellett csak a reggeli órákban oszlottak szét a vendégek. A szép mellék termekben az urak az ünnepély szép sikerének örömére jó mogyoródi bor mellett vigadtak, emelte az ünnepély fényét, hogy ugy'a fővárosból, mint Újpestről is sokan voltak, ott láttuk, Schuszter Ernő nyugati pályaudvar vendéglősét, Vnuk Lajos újpesti vend. ipartestületi elnököt tizedmagával, Kiszela Vilmos számtanácsost, Balassa Ernő főmérnököt, Thuróczy Gyula jegyzőt, Medveczky Györgyöt, Ihász György j lapszerkesztőt, Ryhliczky Lajost és sok má- I sokat. A jelenvolt hölgykoszoru névjegyzéke a következő: asszonyok, Amreim Ferenczné, Bernhard Jakabné, Bognár Sán- dorné, Csiszár Oszkárné, Dián Mihályné, Gergely Lajosné, Hechtl Jánosné, Horváth : Vilmosné, Honig Ferenczné, ülés Jáncsné, Jakler Ernőné, Kovács Józsefné, Landstoff Györgyné, Lerch Rezsőné, Marx Károly- né, Mészáros Józsefné, Móricz Józsefné, Németh Lajosné, Novák Józsefné, Ofner Gyuláné, Osváth Istvánné, Pellák Istvánná, Pintér Sándorné, Spreitzer Józsefné, Sza- lontay Sándorné, Tóth Józsefné, Vajnai Sándorné, Vnuk Gyuláné, Zsarnoviczky Dánielné. Leányok: Buday Mariska, Dudás Juliska, Dudás Zsuzsika, Dudás Valéria, Hechtl Etelka, Illés Mariska, Kóczián Irma, Kraxner Mariska, Polgavics Róza, Szalontay Ilona, Varga Zsófia. Az anyagi eredménye a következő : személy- és családi-jegyekből befolyt 134 K, tiszteletjegyekből 45 K, felülfizetésekből 109'42 K, összes bevétel 288’42 K, kiadás 16P01 K, zászló alap javára marad 127 kor. 41 fill. A tisztelet jegyekért befizettetett: a budapesti szállodások és vendéglősök ipartársulata által 20 K. az újpesti szállodások és vendégl. ipartárs. 20 K, Juhász Mihály tiszteletbeli tag 5 K összesen 45 kor. Felülfizetések : Kohn Adolf 10, Balogh Pál 2, Zsanoviczky Dániel 3, Pintér Sándor 2, Mészáros József 3, Brunovszky József 5, Bognár Sándor 2, Balassa Ernő 1, Varga Ántal P02, Csiszár Oszkár 2, Cziblik József 1, Szapáry István 3, Lanstoff György 1, Kovács József —’40, Novák József 2, Horváth Vilmos 4, Varga János 1, Lerch Rezső 1, Fischer és Osváth 10, Pellák István 17, ifj. Schuszter Ernő 8, Speiczer2, Thuróczy Gyula 4, Kardos József 2, Pázsit Béla 2, Sabinszky M. budapest 3, Újpestről Vnuk Lajos 3, Bulicsek Ferenc 6, Herczog József 2, Tárnoky György 2, Lőrincz János 2 koronát, összesen 109'42 korona. Pótlólag beküldetett: Hazai Márton 20, S. Varga Feri 2, Podruzsek Ferenc 2, Zbyttovszky Ferenc Újpest 6 korona, összesen 30 korona, mely hozzá adva a zászló alap javára lesz 157‘41 korona, mely felülfizetések a midőn nyugtázzuk egybe azokért köszönetünket fejezzük ki. Rákospalota, 1908. márc. hó 24-én. Novák József bál. biz. elnök, Valentiny Gyula bál. biz. jegyző, Mészáros József bál. biz. pénztárnok, Zsarnoviczkf Dániel bál biz. ellenőr. Felhívás a szaktársakhoz! Mutassuk rpeg, hogy hazafiak vagyunk! Itt az idő, hógy mi is elősegíteni iparkodjunk az országnak boldogulását, azért szaktársak hazafias cselekedetet végezünk azzal, hogy a külföldi ásványvizekért kiküldendö temérdek pénzt meg apasszuk és helyette a kitűnő hazai ásványvizeknek nagyobb forgalomba- hozatalát elősegítsük s ezáltal sok pénz marad itthon kedves hazánkban. Pinczér szaktársak! Akiben egy csepp magyar vér buzog, tartsa becsületbeli kötelességének vendégei körében a hazai ásványvizeknek jaánlatba hozatalát; mint kitűnő asztali és b o r v i z kiállta a versenyt 26 év óta minden külföldi ásványvízzel szemben a mohai Ágnes-forrás l-sö rendű szabad szénsavas nátron ásványvíz; ennek becsét és gyógyértékét nem tudta legyőzni a nagyhangzásu reklámok serege sem, — különösen akkor — ezután még úgy sem, ha a magyar vendéglősök tömege pinczér-szaktársaikkal egyetemben, a hazai ásványvizeknek elsőjét, a kitűnő MOHAI ÁGNES-F0RRÁST felkarolva kínálják,
