Vendéglősök Lapja, 1908 (24. évfolyam, 1-24. szám)
1908-07-05 / 13. szám
1908. julius 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 AZ ASZTALOSOK SZÍ ) VETKEZETI BÚTORCSARNOKA. A budapesti asztalos ipartestület védnöksége alatt alió BÚTORCSARNOK és hitelszövetkezet, mint az Országos Központi Hitelszövetkezet tagja, fölhívja a nagyérdemű butorvásárló közönség figyelmét a Vili., József-kfiput 28., IV., Belváros, Ferenciek-tere I. alatti királyi bérpalotában dúsan fölszerelt modern és stilszerü lakberendezéseinek megtekintésére, amelyek jutányos áron jótállás mellett adatnak el. A Rlltni*POOI*nnU C7n\/ptl/OTOf részére kizárólag csak budapesti képesített asztalos- és kárpitosmesterek dolgoznak. DU luribdl sí U K dbUVclKüZul Budapest környékén készített, vagy bécsi silány áruk eladásával nem foglalkozik. Megrendeléshez tervezetet és költségvetést készítünk. Minden egyes bútordarab bizottság által felülbírálva. Az adófelszólamló bizottság. A III. osztályú kereseti adóra kiküldött felszólamló bizottság helyettes elnökévé Glück Frigyest nevezte ki a pénzügyminiszter. Az iparoktatásügyi bizottság szaktársaink közül Gundel Jánost a VII. Kazinczy-utczai, Glück Frigyest a VIII. Rökk Szilárd-utczai tanoncziskolához osztotta be. Felhívás a szaktársakhoz! Mutassuk meg, hogy hazafiak vagyunk! Itt az idő, hogy mi is elősegíteni iparkodjunk az országnak boldogulását, azért szaktársak hazafias cselekedetet végezünk azzal, hogy a külföldi ásványvizekért kiküldendö temérdek pénzt meg apasszuk és helyette a kitűnő hazai ásványvizeknek nagyobb forgalomba- hozatalát elősegítsük s ezáltal sok pénz marad itthon kedves hazánkban. Pinczér szaktársak! Akiben egy csepp magyar vér buzog, tartsa becsületbeli kötelességének vendégei körében a hazai ásványvizeknek jaánlatba hozatalát; mint kitűnő asztali és b o r v i z kiállta a versenyt 26 év óta minden külföldi ásványvízzel szemben a mohai Agnes-forrás I- sö rendű szabad szénsavas nátron ásványvíz; ennek becsét és gyógyértékét nem tudta legyőzni a nagyhangzásu reklámok serege sem, — különösen akkor — ezután még úgy sem, ha a magyar vendéglősök tömege pinczér-szaktársaikkal egyetemben, a hazai ásványvizeknek elsőjét, a kitűnő MOHAI ÁGNES-FORRÁST felkarolva kínálják, minden fajbeli borral alkalmazható, annak zamatát nemcsak nem rontja, sőt inkább kellemesebbé teszi, egy próba bizonyítani fogja, hogy nem is hasonlítható ama II- odrendü és drága külföldi vizekhez. Fel tehát hazafias szaktársak I Sorakozzunk hazánk jobbléte érdekében a „TULIPÁNKERT“ dicső szolgálatába mindannyian. Ingyenes tájékoztatás. Budapesti ipartársulatunk az országos iparegyesülettől a következő levelet kapta: Mint közgyűlési jelentésünkből bizonyára már értesülni méltóztatott, igazgatóságunk elhatározta, hogy a külföld mintájára felvilágosító irodát szervez, melynek czélja, hogy az egyesület tagjait, első sorban az iparosokat minden, őket érdeklő ipari vagy jogi kérdésekben, melyekre nézve kételyeik vannak, ingyenesen tájékoztassa. Az egyesület irodája rendelkezésére áll t. tagjainak minden ipari, közigazgatási (ipartörvény, kereskedelmi törvény), iparfejlesztési és kiállítási ügyekben. Specziális ipar-jogi kérdésekben pedig különösen, adó- és illetékügyekben, szabadalmi, — védjegy — mintaoltalmi, továbbá a tisztességtelen verseny körébe vágó egyéb kérdésekben dr. Szente Lajos budapesti ügyvéd ur, mint e czélra fölkért szakreferensünk adja meg a kívánt szakszerű felvilágosítást. Minthogy pedig ezen intézmény felvirágzása attól függ, hogy egyesületünk tagjai minél sűrűbben vegyék igénybe felvilágosító irodánkat, van szerencsénk t. tagtársainkat fölkérni, hogy minden adandó esetben akár direkte egyesületünkhöz, akár pedig a felsorolt specziális esetekben közvetlenül dr. Szente Lajos ügyvéd ur szakreferensünkhöz (lakik: VI., Nagymező-utca 19. Telefon 7i—65) fordulni méltóztassék, biztosítván t. tagtárs urat, hogy érdekeit kellően, gyors és szakszerű felvilágosítással megfogjuk óvni. Az Orsz. Iparegyesület nevében: Matlekovits Sándor s. k. v. b. t. t., elnök. Gelléri Mór s. k. igazgató. A gyáripari szakosztály nevében: Ullmann Adolf s. k. elnök. Dr. Kornfeld Mór s. k. Szakiskoláink vizsgálatai. A pécsi szakiskola vizsgálata jun. 13-án volt igen szép sikerrel. A tanulók közül négyet részesítettek jutalomban kitűnő előmenetelükért. A vizsgálat csak az elméleti tárgyakra szorítkozott. — Győrött a szakiskola vizsgálata jun. 24-én meglepő eredménynyel. A Törley-féle 150 koronás díjból a következő jó tanulók kaptak jutalmat: Szabó Lajos, Németh Kálmán, Káplán Mihály, Nagy Ferencz, Peidl Rezső. Rózsa Ferenc és Sebestyén Sándor. — Debreczeni szakiskolánk vizsgálata jun. 12-én volt meglepőn fényes eredménynyel. A vizsgálat gyakorlati részszel végződött. A tanulók közül leginkább kivált Szabó Gyula, aki a Törley-dijat nyerte. A kereskedelmi és iparkamara ezüst érmét nyerte Székely Dániel. Jutalomban részesültek még: Szőke Béla, Schulz Imre, Ring Ferencz, varga József, Bankus Mihály és Juhász Károly. A „Talisman“ segít. H. H. szaktársunk, aki utóbb camerieri volt egy Triesztből Bombayba induló hajón, Írja a következőket: Fiúméban egy hattagú angol társaság szállott be. Magyarországon csatangoltak s Indiába igyekeztek. Magyarországi tartózkodásukkal igen meg voltak elégedve s jókedvűen, angolos öblös hanggal beszéltek élményeikről. Amikor elhagytuk az Adriát, a földközi tengeren egy alkonyattal vihar fogott el bennünket. Mindenki rémüldözött s az étteremben tartózkodó kapitány jóaka- ratulag figyelmeztette utasait, hogyan viselkedjenek, mitől tartózkodjanak, hogy a tengeri betegségtől megóvják magukat. Az angol társaságból, amely most is zajos és vidám volt, hirtelen fölugrott egy leányarczu ifjú s 'ezt kiáltotta: Kapitány, hurrá! Mi nem félünk sem a tengertől, sem a vihartól; nekünk »t a 1 i z m á n«-unk van. Kegyednek sem árt, ha elfogad belőle egy keveset. — Ezzel eliramodott s egy forgácskosárral tért vissza. A kosárból kivett egy palaczkot, dugóját kipattantotta, s a kapitány poharát tele öntötte habzó, gyönyörű nedűvel: »Hurrá, szép Magyarország!« Nos, kapitány? — Ugy-e, ha hasonló jóságut ivott is, de jobbat nem, hathatósabbat soha. Ezzel meg nem birkózik a betegség, ezt le nem gyűri a félelem s oly édesen ellenállhatatlan, hogy fogadni mernék, ha nem sajnálnám a vén zajongótól, hogy a haragvó tenger is lecsillapodnék, ha ennek a pa- laczknak a tartalmát örvényszájába tölteném. S a lángoló arczu ifjú kezében csábitón ragyogott a palaczk, melynek elegáns czim- kéjén ez a felirat ékeskedett: »Tal is mán Törley.« A „Simplicissimus“ czimü élczlapot ma- gyar-gyalázó közleménye miatt a magyarországi kávésok visszautasították, a kereskedelmi miniszter pedig megvonta tőle a postai szállítást. Egyáltalán ne járassunk német élczlapokat ! Uj üzletek. Brassóban Popovici Péter modern berendezésű szállót nyitott „Kontinental“ czimen. — Sébényben Sziits József uj szállót építtet. Gazda-csere. Szüts és Balika Deák-téri pinczeéttermét Deák Sándor vette át s azt „Deák-pincze“ czimen nyitotta meg. Elnökválasztás. A „Jó barátok“ Mohos Ferencznél tartott értekezletán a megboldogult Steiner Pál helyére elnökül egyhangúlag, nagy lelkesedéssel Palády Lászlót választották. Alelnökké Kori Istvánt, pénztárossá Podoletz Ferenczet, ellenőrré pedig Nesztor Jánost választották. Az ő feladatuk lesz az összejöveteli helyek megállapítása és közhírré tétele. — Palády László a Mohosnál tartott összejövetelen köszönte meg lelkes szavakkal megválasztását, mire Lukács János megható szavakkal ecsetelte Palády érdemeit. Központi borpincze. Már évek óta küzd lapunk, hogy a vendéglősök borvásárló szövetkezetei alakítsanak. Ebben találjuk a vendéglősökjobbléténekföltételét. Az eszme amelyet nem szűntünk meg prédikálni, úgy látszik, megfogant a lelkekben. Lukács János ugyanis a kis vendéglősök ipartársulatának választmánya elé javaslatot terjesztett „Központi borpincze“ alakítására. A választmány abból a tapasztalából, hogy borkereskedők kihasználják a vendéglősök szorult helyzetét s hogy a silány bor mérése tönkreteszi a legjobb üzletet is, érdeklődéssel fogadta az eszmét s a részletek kidolgozásával az előkészítőket bízta meg. Rapszky Zsigmond kávéháza. A merészen ívelő »Erzsébet-hid«-on átmenve, ott találjuk magunkat a gyönyörű Gellért tövében pompás, páratlanul képzett parkban, amelylyel szemben mindig hüs terraszával, ózonos hegyi és dunai levegőjével igazán gyógyhelyszámba menő üdülőnek mondható Rapszky Zsigmond kávéháza, ahonnan elragadtató a kilátás s emellett kitűnő ételek és italok kaphatók. Úgy reggeliző, mint uzsonnázó helynek higiénikus szempontból ajánlható!b lokalitása Budapestnek nincs. Gyász. Érdemes szaktársunkat Potz- m a n n Mátyást, súlyos csapás érte: szeretett neje, született Fritz Mariska asszony, élete 29-ik, boldog házasságuk 5-ik évében, hosszas szenvedés után elhunyt. Nagy részvéttel helyezték örök nyugalomra julius 26-án a kerepesi-uti temetőben. Uj gazda. A komáromi vasúti vendéglő bérlete lejárván, annak elnyeréséért huszonegyen ajánlkoztak. A pályázók közül 10 ezer korona évi bérért Hausek szolnoki fő- pinczér nyerte el. Szarvas meglepetése. Valóságos szenzá- cziót keltett a városi közgyűlésen az a kérelem, melyet a Garay testvérek intéztek a városhoz avégből, hogy vendéglőjük bérletét másra ruházhassák. A közgyűlésen a sajnálkozás zúgása támadt s a zugás kicsapott utczáról utczára, hogy Garaiék
