Vendéglősök Lapja, 1906 (22. évfolyam, 1-24. szám)
1906-06-05 / 11. szám
1906. junius 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA F. M. K. E. Szántói savanyúviz Honi termék, legkiválóbb természetes szénsavas savanyúviz. Ne igyunk idegen vizet, hanem pártoljuk a magyar terméket, szállodák, vendéglők és kávéházakban fogyasszuk a FMKE fröcscsöt. cga c£> c&> Kizárólagos főraktára : PÉCZELY és GÉBHRRD, Budapest, II. kér., Batthyány-utcza 3. sz. Telefon 40—97. £ 4 m Kapható mindenütt. (í íí Telefon 40—97 volna egy kis jó egészségre, különösen itt Budapesten. Itt bizony egészség dolgában csehül vagyunk, szűk utczák, dögleletes büzü csatornák, kutya-ketrecznek való lakások, mind arra szolgálnak, hogy erőtlen vénné legyen az ifjú, aggá az öreg. Telik is ebben aszép fővárosban a temető oly szaporán, hogy a répás verem sem gyorsabban. De hát ki törődik ezzel? A magistratusnak nem élethosszabbitás a feladata, hanem a közmunkák halogatása s az adók behajtása. A ki pedig meghalt, az háttal sem fordul ide vissza, örül, hogy kiszabadult ebből a városnak hazudott csontőrlő malomból. Pedig hát kellene és lehetne is tenni valamit a nép egészségéért mindenütt, de főképpen Budapesten. Hogy csak ennél maradjunk, hát megemlítjük, hogy a tisztaság már maga fél egészség; a tisztaságnak pedig föltétele a viz. No, viz van elég Budapesten. Folyam, patak, forrás özönnel dönti izomedző csepp- jeit s a népnek mégsincs elég fürdője Nagyon ügyetlen, balogsüti gazda a mi fővárosi tanácsunk. Ha a tulajdonát képező gyógyforrásokhoz nagyszerű világfürdőket építene s kellő reklámról gondoskodnék, tódulna hozzánk az idegen s annyi haszna volna, hogy akár ezrével építhetne a közönség részére részben ingyenes, részben olcsó, filléres fürdőket. Éppen ezért örömmel olvastuk, hogy végtére alkulóban van egy «Országos Magyar Népfürdő-Egyesület», mely abból indulva ki, hogy egészségügyi statisztikánk bizonyítja, hogy a fertőző betegségek, mint a tífusz, a vörheny, a tüdővész stb. szolgáltatják a halálozások óriási kontigensét; a fertőző betegségeknek pedig legfőbb melegágya a szenny, a piszok és az ellenük való küzdelemben leg- hathatósabb fegyverünk a tisztaság: ezért a közegészségügy követelménye, tehát közérdek, hogy a szegényebb embernek, még pedig kivétel nélkül minden szegény embernek, módot és a4kalmat nyújtsunk testének rendszeres tisztántartására. A világ összes kulturnépei tudatában vannak e közegészségügyi kérdés nagy fontosságának. Mindenfelé igyekeznek lehetővé tenni, hogy a gyermek az iskolában, a munkás a gyárban, a katona a kaszárnyában minden héten legalább egyszer alaposan megtisztíthassa testét, edze a bőrét, a mivel leg- hathatósabban küzd a legtöbb betegség ellen. A többi szegény embernek pedig néhány fillérért az e czélra alapított népfürdők állanak rendelkezésére. Hazánkban — sajnos — e kérdést még alig méltatták figyelemre. Az egész ország népfürdőit kezünk öt ujján számlálhatjuk meg; pedig ha közegészségügyi állapotaikon komolyan javítani akarunk, minden alkalmat meg kell ragadnunk, hogy ezen a téren is előre haladjunk. A fény árnyai. Alkotmányunk megmentésének s a függetlenségi eszme fényes didalának is van árnya, mint a hogy semmi tökéletes nincs a nap alatt. A „Magyar Ipar“ ezt az árnyat abban látja, hogy , megint iparosok nélkül áll a parlamentünk. Alig került be 2—3 iparosnak tekinthető ember. Fel is sóhajt a „M. I.“ ilyenképpen: Ilyen egyoldalú lesz az uj parlament képe a közgazdasági érdek- képviselet szempontjából. És épen most lesz ilyen, a mikor a közgazdaság elevenébe vágó nagy kérdéseknek egész sorozata várja a törvényhozás elintézését. Ausztriával és a vámkülföld államaival való gazdasági viszonyaink rendezése. A hosszú válság által ütött sebek gyógyítása. Az ipartörvény revíziója. A balesetbiztosításról szóló törvény. A betegsegitő péntárak reformja. A közszállítási törvény. Az adóreform. Ezek csak a legfőbb tennivalók. De volna még egy egész csomó, ha reá kerülne a sor. Ilyen parlament mellett szinte azt kellene óhajtanunk, hogy ne kerüljön reá a sor. Figyelmeztetés ! (Beküldetett közlés végett ipartársulatunk választmányától.) T. Kartársak! A Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaság a szénsavval telitett „Kristályvíz“ elárusitását furfangos szerződés segítségével akarja a vendéglősökre ráerőltetni ! Tagtársaink érdekeinek megvédése alap- szabályszerü kötelességünk lévén, s minthogy a szerződés egy eredeti példánya egyik tagtársunk panasza folytán kezünkben van, igy annak körmönfont szövegét ismerjük, ennélfogva mindenkit óva intünk e szerződéstől, mert az valóságos kelepcze a vendéglősre nézve. Aki aláírja, az mindenekelőtt kötelezi magát arra, hogy a kristályvizén kivül semmiféle más, szénsavval telített vizet, tehát még szódavizet sem fog árusítani! másrészt jogot ad a nevezett részvénytársaságnak arra, hogy üzletében — mint valami hatóság — kutatást tarthasson s a neki nem tetsző vizeket elkobozhassa, s a vendéglőst megbírságolhassa! Az összetartás híján ime odáig jutottunk, hogy egy részvénytársaság ilyen megszégyenítő szerződéssel meri megkínálni a vendéglősöket. Nem kell hozzá egyéb, csak egy kis rosszakarat s ez a részvény- társaság minden vendéglőst tönkretehet, akivel sikerült a szerződést aláíratnia. A fenyegető baj egyesítse tehát a vendéglősöket s teljes erővel és egyetértéssel kíméletlenül verjék vissza az ellenük intézett vakmerő kísérletet. Sajnos! már is akadtak olyan vendéglősök, akik e szerződést aláírták. Alább közöljük a körmönfont szerződést a kezünk közt lévő eredeti után, a szerződött vendéglős nevének kihagyásával, hogy ne kellessen neki miatta a nyilvánosság előtt röstelkedni. íme a mézes madzaggal összefűzött szerződés: Budapesten, 1906. kelet. T. N. N. urnák Budapesten. Öntől a következő levelet kaptuk: Tekintetes Szt. Lukács-fürdő részvény- társaságnak Budapesten. Alólirott _a mai napon a Szt. Lukácsfürdő kutvállalat részvénytársasággal a következő pontokban foglalt megállapodást kötöttem. .1. Alólirott ezen megállapodás időtartama alatt, egész szénsavval telitett vízszükségletét kizárólag kristályforrás ásványvízben fedezi, a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaságnál és a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaság kötelezi magát a szénsavval telitett Kristályforrás ásványvizet alólirottnak, ezen megállapodás pontozatainak megfelelően és a következő árak és feltételek mellett szálitani: V2 liter Kristály viz, üveg nélkül 8 fillér 1 n 11 11 11 12 „ 1V2 » 11 11 11 11 16 „ 2 11 n 11 11 20 „ V2 literes patentzáros üveg 16 fillért 1 11 11 18 11 1V2 „ 11 11 20 11 2 17 11 22 11 2 parafadugós 11 16 11 fizetendő készpénzben az átvételkor Budapesten. Vevő üres kristály-üvegeit becserélheti töltött üvegekre, a fenti árak szerint való elszámolás mellett. Szállításnál felmerülő vasúti vagy hajó- fuvardij, ládák, csomagolás, továbbá állami és városi illetékek és fogyasztási adók a fenti árakba betudva nem lévén, alulírott vevő által fizetendők, illetőleg a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaságnak megtérítendők. 2. A Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaság köteles alulírottnak megrendeléseit pontosan teljesíteni. Ha valamely megrendelést pontosan nem teljesítene, alulírott a Szt. Lukácsfürdő kutvállalat részvénytársaságot ajánlott levélben fogja felszólítani és amennyiben a levél vételétől számított 24 órán belül a vállalat nem teljesítené szállítási kötelezettségét, alulírott jogosítva lesz a rendelt mennyiségű Kristályforrás ásványvizet más czégnél, bárhol beszerezni és a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaság köteles az esetleges árkülönbözetet és az okozott egyéb költségeket alulírottnak megtéríteni, kivéve, ha a Szt. Lukács-fürdő kutvállat részvénytársaság a szállításban vis major, avagy saját üzemében, vagy a szállításhoz nélkülözhetetlen czikket előállító más üzemben kiütött sztrájk által akadályozva lesz. Alolirott kötelezi magát arra, hogy a Szt. Lukács-fürdő kutvállalat szénsavval telitett Kristályvizén kívül bárminemű üvegben vagy edényben más forrásvizet, továbbá ásványgyógyvezetékvizet, akár forrásból, talajból, kutból folyóból, vagy bárhonnan származik vagy mesterségts viz, szóval bárminemű, fajtájú és néven nevezendő vizet vagy vizkeveréket, ha szénsavval, vagy másféle, e pezsgést előidéző szerrel telitettek, vagy vegyítettek, nem fog tartani és nem fog árusítani. Ezen kizárás nem vonatkozik oly természetes savanyuvizekre és gyógyvizekre, melyeket nem telítenek szénsavval, hanem szénsav hozzáadása nélkül töltenek és hoznak forgalomba. 4. A Szt. Lukács-fürdő kutvállalat részvénytársaság kötelezi magát arra, hogy évenként 100 darab utalvány fürdőjegyet alulírottnak kiszolgáltatni fog, előleges egyenlő negyedévi részletekben. Ezen jegyek uszoda, gőz, vagy I. oszt. kő- iszapvagy kádfürdő haszuálatára szólnak. AlulPorkVlk-Q Vívó Itt t Nemesi,ett «■*» édes paprika egyedül: r dpi lAd All diy 1 Kovács Sándornál Mokrin. mr* 113 Paprika király!
