Vendéglősök Lapja, 1906 (22. évfolyam, 1-24. szám)
1906-04-05 / 7. szám
6 Pinczérek összejöveele. Az aradi pinczért asztaltársaság április 2-án, éjfélkor az «Erdélyi» kávéházban összejövetelt tartott több fontos szakkérdés megbeszélése végett. Országos borászati kongresszus, A Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete előkészületeket tett arra, hogy az év folyamán országos borászati kongresszust hívjon egybe. Az uj kongresszust Nagyváradra tervezik az ottani kiállítás alkalmával szeptember hónap folyamán. Tárgyai lennének: A bortörvény revíziója, a borügynöki intézmény szervezése, a borfogyasztás emelése, a kézi jelzálog, az ingóhitel kérdése, az országos pin- czeszövetkezet ügye, az agrár kölcsönügy reformja. A magyar élelmiszerszállitó-rt. az 1905. évben 500.000 kor.-ról 1,550.000 kor.-ra emelt alaptőkéjével dolgozott és ehez mérten tiszta nyeresége 87.286 koronáról 127.269 kor.-ra emelkedett, ami az alaptőke 8.21o/o-os kamatozásának felel meg, mig tavaly az 500.000 kor. tőke 17.45%-kal kamatozott. Vendéglősök figyelmébe. Azok a vendéglősök, akik nincsenek abban a kellemes helyzetben, hogy gáz- és villamvilágitás felett rendelkezzenek, örömmel fognak olvasni egy angol találmányról, mely lehetővé teszi, hogy ők épp oly szépen világítsák helyiségeiket és kertjeiket, mintha villamos áram náluk is be volna vezetve. A találmány egy lámpa, amely közönséges petróleumot fogyaszt és oly szépen világit, mint egy villamos ivlám- p a. Az áram sokkal olcsóbb a gáznál és természetesen a villámnál is. A lámpát a M a- gyar fém- és lámpaárugyár részvénytársaság készíti kőbányai gyárában. Józsefnapja a Kassban. Kass Béla Andrássyuti nagyvendéglőjében ritkaságba menő kedves ünnepség volt József napján. Ez a nap, amely nálunk a tavasz beköszöntét hirdeti, megszólaltatta a mi tavaszunkat, ifjainkat, hogy főnökük és felebbvalóik iránt érzett szeretetüknek és tiszteletüknek virágait bemutassák. A fürge borfiuk összeesküdtek s nagy merészen meghívták Kass Béla urat záróra utánra József-áldomásra. A meghívás kegyesen fogadtatván, a tekepálya termét koboldi gyorsasággal fölteritették és föiéke- sitették s parádésan várták és üdvözölték a főnököt, aki a vezető pinczérek kíséretében jelent meg fiai között. Ekkor előállott a kis Spitzer József, olyan elegáncziával, mint egy minisztert üdvözlő főispán s talpraesett beszéddel tolmácsolta az ő rögtönzött ünnepélyük jelentőségét, a szeretetet és tiszteletet főnökük és felebbvalóik iránt. — K a ss Béla ur megilletődötten válaszolt a szívből fakadt szavakra, bölcs példákkal intve ifjait az élet kötelmeire. Ezután Kaufmann Béla szólott, köszönvén a főnök megjelenését s jóra intő tanácsait. Novák Nándor a pinczérek nehéz helyzetéről, ennek a könnyebbi- tésére szükséges összetartásról szónokolt, kiemelve Czipóth Ferencz és Élő József főpinczérek humánus, valósággal példásan kartársi viselkedését. Erre a borfiuk sorából állott elő Csík József s oly velősen és hévvel köszönte meg a főnök ur és a felebb- valók megjelenését, hogy gyönyörteljes megindulással hallgatta az egész társaság. A lé- leknemesitő intelmekért szép köszönetét mondott Gáger János, majd az ünnepély méltó záradékául Balázs József beszélt meggyőzőn a szülői szeretetteljes nevelés meghálálhatlan becséről. Spitzer József végszavai után felhangzott a Kossuth-nóta, mire elhatározták, hogy a távollevő Élő József főpinczért táviratilag üdvözlik, a társaság emelkedett szívvel oszlott szét. Szatmári hir. Kiváló szaktársunk, Valko- vics Sámuel szatmári szállodás, betegeskedő neje gyógyítása végett a fővárosba érVENDÉGLŐSÖK LAPJA kezett. Amily szomoritó köztünk időzésének oka, éppen oly örvendetes az, amit tőle szatmári ügyeinkről hallottunk. Ugyanis V a 1- kovics már 1880. óta elnöke az ottani pinczéregyletnek s az ő és Pongrátz Lajos casinovendéglős buzgólkodása folytán a szathmári egylet virágzó s az ország legren- dezettebb egyesületei közé tartozik. Adja Isten, hogy a derék elnök még sokáig buz- gólkodhassék az egyesület javára! Esküvő. Díszes esküvő volt e hó 30-án a terézvárosi plébánia-templomban. Ekkor vezette oltárhoz Wampetics Ferencz bájos unokahugát, Kottinger Mariska kisasz- szonyt ifjú R o i t h György, Kőbánya köz- tiszteletben álló, népszerű vendéglősének, Roith bátyánknak fia. Násznagyok voltak: Sztahó István a menyasszony, Szászkó Márton a vőlegény részéről. Koszorús leányok Körschner Giziké és J á r m a y Margit kisasszonyok. Az ifjú pár frigyét Jäger Géza áldotta meg. Az egyházi szertartás után a lakodalmasok Wampetics Ferencz városligeti vendéglőjében ünnepi ebédhez ültek, este pedig az uj házasok Olaszországba mentek nászutra. Áldás, szerencse frigyükön! A Pesti Hengermalom-Társaság a gyöngélkedő Kochmeister Frigyes báró elnök helyett Burchard-Bélaváry Konrád alelnök vezetése alatt ma tartotta idei rendes közgyűlését. Az igazgatósági jelentésből kiemeljük a következőket: Az 1905. év a magyar malomipar történetében a legválságosabb és a vállalatra is legkedvezőtlenebb esztendő, 755,307.57 korona veszteséggel zárult, amely a múlt évben összegyülemlett rendkívül kedvezőtlen körülmények és rossz üzleti viszonyok folytán keletkezett. Az összes magyar malmok részben még 1904-ből áthozott óriási lisztkészleteinek lesújtó hatását az elkésett közös üzemkorlátozás sem csökkentette, mert itthon az országban a túlságosan drága kenyérliszteket senki sem vette, Ausztriában pedig egyáltalán nem akartak lisztet venni, mig a vámkülföldre a mi búzánk igen magas ára mellett csak elviselhetetlen áldozatok árán lehetett finom lisztünket eladni. Ezért júliusig a búza ára 3 koronával, de a lisztnek ára egész 8 koronáig esett métermázsánként. A január-májusi átvételre eladott lisztet szállítani nagyrészt nem lehetett a vevőknek, mert azok átvenni vagy nem akartak, vagy még többen nem bírtak. Uj eladások pedig augusztusig csak métermázsán- kint 1—1V2 koronáig terjedő veszteséggel és még igy is, még a nagyon is csökkentett gyártásnál is csak jóval kisebb mértékben voltak lehetségesek. A folyton eladatlanul maradt nagy lisztkészletek után tehát egész az uj idény kezdetéig a szakadatlanul szaporodó veszteségek feltartózhatatlanul egyre nőttek. A mindezek folytán beállt mérhetetlen valóságos lisztüzleti válság ellen csak olyan nagymérvű spekuláczióval lehetett volna védekezni, amilyenbe a vállalat bocsátkozni nem akart. A jól sikerült uj koptató felállítása végett tartott négy heti teljes üzemszünet és a nyolcz havi közös üzemkorlátozás, valamint a gőzgép okozta üzemzavar folytán a rendesnél sokkal kisebb őrlés mellett az üzemköltségek is nagyon megdrágultak, és még növelte ezt az üzemhez szükséges összes anyagok és legkivált a zsákok árának szertelen emelkedése. Az annyiféle igen kedvezőtlen körülmény összetalálkozása által okozott veszteségnek átvitelével a folyó évre a közgyűlés a felmentvényt minden irányban megadta. A vállalat évtizedek óta állandó igen nagy vevőközönsége, gyártmányainak kitűnő hírneve a veszteségnek kiheverését mihamar lehetővé teszik. Különben a vállalatnak a legelőzékenyebben és a legkedvezőbb feltételek mellett ajánlott fel bőséges hitelt a Magyar Kereskedelmi Részvénytársaság, melynek vezérigazgatóját, Elek Pál 1906. április 5. udvari tanácsost a közgyűlés az igazgatóságba beválasztotta. A vállalat, tekintve nagy leírási tartalékát is, nyugodtan bevárhatja az általános viszonyok javulását, amidőn az uj Országház közelében fekvő igen értékes nagy telkeit eladván, gyártelepét lágymányosi kedvező fekvésű uj telkeire helyezheti át, amihez egyúttal meglesz a szükséges üzleti tőkéje is. De valóban itt az ideje annak is, hogy minden illetékes tényező siessen a legnagyobb magyar ipar egész közgazdaságunkat nagyon is érintő bajait mielőbb alaposan orvosolni, hogy az annyira várt és el nem odázható jobb korszak a magyar malomiparra végre elkövetkezzék. Eladó vendéglő és ház. Újpesten a legforgalmasabb helyen egy jómenetelü, polgárok által nagyon látogatott vendéglő üzlet, házzal együtt eladó. Érdeklődőknek e lapok kiadóhivatala ad felvilágosítást. Vendéglő átvétel. Budapestenfaz Andrássyut 80. szám alatt levő jómenetü vendéglőt Graf János általánosan ismert vendéglős szaktársunk vette át. Ajánljuk a t. közönség figyelmébe. Nagy mulató helyiség. Heumann József, a kerepesi-uti Hungária-buffet közismert tulajdonosa, a fővárosban egy igen díszesen berendezendő s ritkaságba menő nagyszerű mulatót létesít. Üdvözöljük! Mai számunkhoz van mellékelve Watterich A. „Rapid-borderitő porának árjegyzéke. Ajánljuk t. olvasóink becses figyelmébe. A sajtó köréből. Lenkei Zsigmond, a Budapesti Hirlapnak 10 éven át volt főtisztviselője, a Magyar Újságkiadók Országos Szövetségének jegyzője s az Újságkiadók Lapjának szerkesztője az Általános Tudósitó kebelében megalakult Vidéki Lapok Központi Hirdetési Osztályának igazgatójává neveztetett ki. Első leánykiházasitási Egylet m. sz. Gyermek- és életbiztositó-intézet, Budapest, VI., Teréz- körut 40—42. sz. Alapittatott 1863. Folyó év márczius hóban 1.513,700 K értékű bizt. ajánlat nyujtatott be és 1.311,900 K értékű uj biztosítási kötvény állíttatott ki. Biztosított összegek fejében 117.134 K 71 fillér fizettetett ki. 1906. évi január 1-től márczius 31-ig bezárólag 4.139,300 K értékű biztosítási ajánlat nyujtatott be és 3.598,300 K értékű uj biztosítási kötvény állíttatott ki. Biztosított összegek fejében a folyó évben 240.862 K 71 fillér s az intézet fennállása óta 10.406,767 K 01 fillér fizettetett ki, Ezen intézet a gyermek és életbiztosítás minden nemével foglalkozik a legolcsóbb díjtételek és legelőnyösebb feltételek mellett. Vendéglősök figyelmébe. Ajánljuk kiváló minőségű szekszárdi vörös borainkat, továbbá Muscát-Ottonel, Olasz Rizling, Tramini és Zöld Sylváni fehér borainkat, melyek gyönyörű színük-, nagy erejük-, kiváló izük- és zamatosságuknál fogva felveszik a versenyt bármely bel- vagy külföldi elsőrendű borokkal. Boraink árai: a) Ujborok: Bátaszék vidéki fehér és siler asztalibor hlt.-ként 36, 40 és 44 kor.; vörösbor hlt.-ként 40 45 és 50 kor. b) O borok: fehér és siller 40, 45 és 50 kor.; vörös 60 kor. hektoliterenként, c) Palaczkozott borok: 25 palaczk 07 lit. finom fehér bor 24 kor.; 25 palaczk 0'7 lit. legfinomabb (Muscat- Ottonel, Olasz Rizl ng, Zöld Sylváni vagy Tramini) fehér bor 28 kor.; 25 palaczk szekszárdi vörös 30 kor. Ez árakban üveg, láda, csomagolás és vasúthoz való szállítás költségei bennfoglaltatnak, d) Csemegebor: fehér a 80-as évekből hlt.-ként 100 kor.; szekszárdi vörös hlt.-ként 120 K. Szél és Társa bortermelők Bátaszék, (Tolnamegye). Eladó háztelkek. 80 telekkönyvezett házhely 100—100 □ öles, az uj villamos vasút keresztül megy rajta, 3 percznyire az iskolától, 3 percz- nyire a piacztól, közvetlen közelben gyár épül, a telken kereszt (feszület) áll, a legelőnyösebb részletfizetési feltételek mellett szabad kézből eladók. Megjegyeztetik, hogy f. é. november 1-től a villamos vasúti dij Budapestről bárhonnan indulva 6 krajczár. Bővebbet: Sziklai Géza és Társa bankházában, Budapest. „József főherczeg“ szálloda. Telefon: 88—92.
