Vendéglősök Lapja, 1903 (19. évfolyam, 1-24. szám)
1903-03-20 / 6. szám
6 Vendéglősök Lapja 1903. márczius 20. Rózsika, Gebhardt Miczike, Karkecz Bözsike Petrencsik Manczi, Fábik Ilona, Bűcz Vilma Dobos Etelka, Szabó Tériké, Kuczora Ilonka és Anuska kisasszanyok. — A mulatság kedélyes hangulatban a reggeli órákban ért véget. Megemlítjük, hogy a Francois Lajos budafoki pezsgőgyáros és Stögermayer Antal szolnoki vendéglős urak által felajánlott pezsgőket a rendezőség a közönség között díjmentesen sorsolta ki. Esküvő. Kamócsay Fereucz e hó 15-én esküdött örök hűséget Ptacsovszky Etelka kisasszonynak, Nicki Ignácz rokonának. Násznagyok voltak I)r. Millasin Mihály és Hol- lefreund Ármin urak. A Kálvin-téri templom zsúfolás g megtelt a család ismerőseivel, Hollefreund Ármin pedig a következő költeményét nyújtotta át a menyasszonynak : Minden bokron tavaszkor, Nyílnak a szép virágok, A szivekben ilyenkor, Gyuládnak meg a lángok, Meleg szivednek lángja, Forró szerelmet lehel; Hisz' férjednek a vágya, — Szerelmének meglelek Férjednek hű szerelme, Legyen a te világod, Ha pillant a szemedbe. Lássa a boldogságot. Honoljon a szivedben Édes megelégedés Uralkodjon mindenben Isten áldása, békesség. Esküvők. Schneider Károly fővárosi épitész. folyó hó 8-an esküdött örök hűséget a Deák-téri ev. templomban özv. Hell Ferenczné volt vendéglősnének. — Szegeden Bartücz István vendéglős szép leányának Juliskának Adlazil Károly úrral történt esküvője nagyszámú előkelő közönség jelenlétében ment végbe. — Lukács József, a nagyváradi ..Emke4' kávéház derék főpinczére, múlt hó 24-én esküdött örök hűséget Kertész Rózsi kisasszonynak. A tiszta szerelemből kötött frigyeken legyen Isten áldása. Társas-vacsora. Múlt számunkban már megemlékeztünk arról a kitüntető bizalomról. hogy f. i. Budafok nagyközség lakossága Francois I^ajos pezsgőgyárost főbírójává választotta. Mint örömmel értesülünk Budafok polgársága uj főbírája tiszteletére a budafoki polgári kaszinó termeiben társas vacsorát rendezett. A népszerű főbiró érdemeit Gerébv főszolgabíró, Pfascoutvillamos vasúti igazgató, Dr Spitzer és F. Kiss Lajos méltatták szép szavakban. Francois, meghatottan mondott köszönetét a kitüntető bizalomért s 500—500 koronát ajánlott fel a Promontoron létesitendő önkéntes tűzoltó egyesület és iparos önképzö kör czéljaira. Szálloda átvétel. Csillag Antal régi vendéglős szaktársunk Pakson a nagy szálloda-üzletet vette át. Üdvözöljük ! A pécsi piuczér-egylet rendes évi közgyűlését f. hó 27-én éjjel 12 órakor tartotta, a tagok nagyszámú részvételével. A közgyűlés megnyitása kapcsán Dollinger András elnök hatásos beszédben számolt be a múlt év eredményéről s mindama üdvös ténykedéséről az egyletnek, amit az tesz az üzletnélküli és beteg tagjai érdekében. A napirend megállapítása után következett a tisztikar lemondásának beterjesztése és választása, amikor újra és egyhangúlag megválasztattak : Elnök Dollinger András, al- elnök Jenovay József, pénztáros Baumder József, jegyző Lebhaft István, felügyelő Schmidt Ferencz, felügyelő hetyettes Czirn- stein Gyula. Választmányi tagok: Pintér N. János. Horváth Mihály. Nagy Sándor, Ruwald Gyula, Bock Ferencz, Meggyessv Lajos. Sámson István, Himelberg Mihály, Póttagok : Háry Lajos, Rongemont Tivadar Jakab Jakab, Bereckv Imre. Egyleti ügynök : felső járányi Járánvi József. Az egyesülét vagyoni mérlege: Mint utólagosan értesülünk, a fentiek lefolyt közgyűlésén — ( egy az egylet benső ügyei vezetésével megbízott egyén fondor eljárása folytán, olyan dolgok merültek fel, a melyekből folyólag a megejtett választás megsemm’sitéseért és j uj egyleti közgyűlés megtartásáért terjesz- i tetett be kérvény az elnökséghez. Az uj ! közgyűlés megtartása f. é. márcz. havára van megállapítva Fürdő vendéglő átvétel. Borszéken, a lapunkban hirdetett 3 vendéglős üzletet Polgár László czeglédi szállodás vette bérbe, ki már évekkel ezelőtt is kedvelt vendéglőse volt Borszéknek. Halálozás. Blitzner Károly újpesti vendéglős 53 éves korában elhunyt. Bleicher Márton budafoki szállodás 56 éves korában jobblétre szenderült. — A kolozsvári Pincz.- Egyl. gyászjelentésben tudatja, hogy Grau Hügel József vendéglős, hosszas szenvedés után 68 éves korában meghalt. Graunak a hetvenes évek végén és nyolczvanas évek elején Kolozsvárt népszerű vendéglője az akkori Belszén, most Jókai utczában az úgynevezett „Kis pipa*‘ volt. Később az „Újvilág“ bérlője volt. a mely abban az időben a legkeretesebb nyári múlató helyek közé tartozott. Gondok, rossz üzleti viszonyok üldözték aztán és Grau bácsi szegényen, de azért tisztességes viszonyok közt vissza vonultán élte utolsó éveit. Egyideig orvos fiánál j tartózkodott, de az utóbbi hónapok alatt vissza vágyott Kolozsvárra, a hol szombaton délbe ! bevégezte életét. Temetése folyó hó 9-ikén volt a köztemető halottas kápolnájából. Régi ismerősei és barátai közül sokan jelentek meg temetésén. Fia dr. Huegel József or^os ' és egyetlen testvére Grau Lujza és számos ; rokona gyászolja a boldogultak A Kolozsvári Pinczér-Egylet gyászba vont lobogója alatt, testületileg jelent meg a temetésén. Báli meghívó és iiapiparancs. — A báli meghívások krónikájában ritkán szokott előfordulni oly esemény, mint a minő a temesvári Fiók O.-P.-E. báli készülődésével kapcsolatban történt. A temesvári hadtest parancsnokság ugyanis „napip arancs“-ban adta értesítésül az összes tiszturaknak, hogy a temesvári pinczérek orsz. egyletük javára, ekkor és ekkor, fényes bálát rendez, amelyre a résztvenni óhajtók — összesen és mindannyian ezen az utón módon hivatnak meg tiszteletteljesen. A tiszturak először elmosolyodtak ezen a szokatlan napi parancs hallatára' s amikor továbbá a meghivó eredete iránt tudakozódtak, kisült, hogy ezt a körmönfont dolgot nem más cselekedte, mint a Koronaherczeg közszeretetben álló főpin- czére, Tóth Kálmán. A nyugdíj gyűjtő perselyek annak idejéni föltalálója. Tóth Kálmán ugyanis, amikor a báli velőkészületek, meghivó szétküldés stb. teendőknek összehalmo- zódását látta maga előtt, arra a radikális eljárásra vetemedett, hogy a Temesvári hadtestparancsnokot személyesen fölkereste s megkérte, hogy a temesvári pinczérek báljára való meghívást a fenti módon kegyeskedne eszközölni. A hadtestparancsnok derék ember volt s bár először, a merész terv hallatára — fejetcsóvalt, de hát megtagadhatta volna-e az ő jól ismert Tóth-jának ezt az óhaját, így történt aztán, hogy a legelőkelőbb elite bálák se láttak több arany sujtásos s csilagos urat, mint a temesvári pinczérek eme hir- nevezetes bálja. Fzleti hírek. Kálin Henrik legutóbb a pécsi vasúti vendéglő bérlője, a pécsi Bedő- féle Pannónia kávéházat átvette, s azt teljesen újonnan átalakítva és berendezve, ; „Pannónia mulató és sörödé“ czimen nyitotta meg. — Szegzárdon a Grand kávéházat Grünwald Maurius kaposvári hires kavéház tulajdonos f. hó 1-én nyitotta meg újonnan 1 berendezve. 1:1 Adomány a hírlapírók nyug;* dijintézetének. A múlt héten Fürst Tivadar ur, mint a Szállodások, Vendéglősök és Pinczérek jótékonyczélu bált rendező bizottságának megbízott ja, a hírlapírók nyugdíjintézetének javára száz koronát küldött a „Pesti „Hírlap“ szerkesztőségének. A küldött összeget a szerkesztőség átküldte a hírlapírók nyugdíjintézete elnökének, Fáik Miksa urnák. Nyilvános nyugtázás. A budapesti I—III. kér. szállodások.- vendéglősök, bor- és sörkimérők ipartársulata“ f. évi február 18-ikán tartott tánczvigalmán a következő felülfizetések folytak be, melyért az ipar- társulat elnöksége lapunk utján nyilvánítja hálás köszönetét. Felülfizettek ; Wagner Werner és Schleicher szikvizgyár 74 kor., Részvény serfőzde 60 kor., Polgári serfőzde 30 kor, báró Seltenmayer A. 20 kor., Neu- hauser Ferencz 14 kor., Kralupa J. 14 kor., Gundel János 14 kor., Löwenstein Nándor 14 kor.. Törley J. 14 kor.. Haggenmacher 20 kor., Wittreich J. 14 kor., Molnár Norbert 10 kor., ifj Eich J. 10 kor., Weisz Ágoston 7 kor., Raják Lajos 7 kor.. Glück Frigyes 7 kor., Kersanz Ferencz 6 kor., Haubre Hermann 5 kor., Szívós Zsiga 4 kor., Milliner József 4 kor-, Bauer János 4. kor., Lindmayer Ferencz 4 kor., Leikam Ágost 4 kor., Pecz Károly 4 kor , Nagy Jenő 4 kor., Weinhammer Gyula 4 kor., Nekpisz József 4 kor., Schnell József 3 kor., Friesz József 3 kor., Kratchmer Ferencz 3 kor.. Kron- stein Lajos 3 kor., Halastig János 2 kor., Beck Mária 2 kor., Kubauek Venczel 2 kor., Bajcsus Símonné 2 kor., Lippert Lajos 2 kor., Rajkai J. 1 kor., Koch Károly 1 kor., Manner István 1 kor., Francois Lajos 20 kr. Vendéglős-szakiskola Jliskol- czoit. Miskolciról jelentik: Az országos pinezéregyesület miskolezi választmánya nagy ünnepséggel nyitotta meg a vendéglős szakiskolát. Budapestről Mártonffy Márton miniszteri tanácsos^ az ipari szakiskolák főfelügyelője, Glück Frigyes. Gundel János és számos vendéglős érkezett A vendégeket a vasútnál Ausländer Gyula, a miskolezi választmány elnöke fogadta nagy küldöttség élén. Délben 100 terítékű banket volt, melyen a vendégeken kívül megjelent Tarnay alispán, Szentpali polgármester stb. Lapunk szerkesztője az egyesületet levélben üdvözölte. Délután a szakiskolát ünnepiesen megnyitották. Hídvégi tanfelügyelő az iskola czélját fejtegette, mire Mártonffy főfelügyelő az iskolát megnyitottnak nyilvánította. Este bál volt. A budapestikávésipartársulat. A budapesti kávés-ipartársulat hétfőn tartotta közgyűlését. Áz elnökségnek a közgyűlés elé terjesztett évi jelentése a következő mozzanatokról számol be : A kávés-ipari szabályrendelet ügye a múlt évben sem nyert végleges megoldást, de a jelentés azt a reményt fejezi ki, hogy a társulat a folyó évben az uj szabályrendelet megalkotását keresztül tudja vinni. Az ipartörvény módosítása ügyében a társulat alapos emlékiratot terjesztett elő, amelyben részletesen kifejti, hogy mily intézkedéseket vár a kávés-ipav az uj törvénytől. A járdafoglalási ügy az érdekeltek teljes megelégedésének nyert megoldást. úgyszintén eredménynyel járt a társulat közbelépése a sütőipar vasárnapi munkaszünete ügyében. A jelentésnek a belső ügyekről szóló része, a társulat czéljaira agilis és következetes munkával való törekvésről és a tagok, valamint az egész kávésipar jogos érdekeinek hathatós védelméről tesz tanúságot. Vendégló átvétel. A m. kir. államvasutak szegedi iizlefvezetősége a Mitrovicza állomás pályavendéglőjének 5 évre való bérbeadására pályázatot hirdet. Határidő április 1. déli 12 óra. Bánatpénz 200 K.
