Vendéglősök Lapja, 1903 (19. évfolyam, 1-24. szám)
1903-02-05 / 3. szám
6 1903. február 5. vendéglősök szolgáltatják, még pedig hetenkénti felváltással. Elismerést érdemelnek mindazok, kik e szép áldozatot hozták. Eólius-ebéd. Egy berlini állatvédő egyesület elhatározta, hogy csupa kőnyörü- letességből azon lesz, hogy az emberek minél több lóhust egyenek. Az állatvédő egyesület azt akarja ezzel elérni, hogy az elvénült, kiszolgált lovaknak ne kelljen vénsé- gükre kinlódniok, hanem ősszevennék őket a mészárosok s a nagy közönség elfogyasztaná a megvénliedt lovakat A jószivü egyesület uj év napján nagy ebédet akart adni, amelynél csakis lóhust tálalnak és pedig csakis vén lovak busát. Ki is küldtek nagy csomó meghívót, csakhogy a eghivottaknak vagy a szivük nagyon kemény, vagy a foguk nagyon gyönge, mert egyetlen meghívott se fogadta el a meghívást. Bártfán, a bártfai fürdőn levő „New-York“ nagy vendéglőt es kávéházat Fried Gyula barátunk, volt tatai kávéháztulajdonos vette át. Fried Gyulában a bártfai fürdőközönség egy kiválóan képzett, előkelő és megnyerő modorú vendéglőst fog nyerni, ki előzékeny modorával szeretetreméltóságával s a mi a fő, jó konyhájával hazánk eme kiváló fürdőjének csak előnyére lehet. Kívánjuk, hogy tisztelt barátunk viszont találkozzék előkelő közönség pártolásával, melyet eddig még mindenütt kiérdemelt. Illik és kötelesség. Hogy ami műveltségünk még inkább csak szin, de nem a lélek belső tulajdonsága, arra igen sok elszomorító jelet szolgáltat az élet. Teszem, ilyen az, hogy még sokan nem tudják, hogy mi a műveltség és emb.riség parancsa. így a művelt ember tisztességnek tekinti, hogy levélre válaszoljon; újságot, könyvet ingyen ne koszpitoljon ; mert hát ez idegen jószág sok munkába, pénzbe kerülő jószág, amelynek jogosulatlan fölhasználását „lopásnak“ minősiti az amerikai törvény. Hogy nálunk mily sokan vannak ilyen ötönkotoriak mutatja ez a hir: Tapolczán. a „Tapolcza és Vidéke* czimü társadalmi hetilap, 12 éves pályafutása után, pártolás hiányában megszűnt. Hát biz ez nem valami nagy dicséret Tapolcza város közönségére. A lap potyázóitól annak szerkesztője, Feleki Alajos nyug. tanár, a következő sorokban vesz búcsút : „A kedves potya-laptartók és olvasók pedig fogadják őszinte elismerésünket, azért a kedvességért és kitartásért, mely- lyel e lapot kitüntetni méltóztattak és azért a szívós következetességért, mely- lyel lapunkkal szemben kritikát gyakorolni kegyeskedtek.“ Rosszul tette laptársunk, hogy potyázóinak díszes táborát nyomtatásban megnem örökítette. A sajtó potyázói megérdemlik az ilyen kitüntetést és méltán reá is szolgálnak. Szauer Sándor Étlap és Italisme czimü szakmunkája nélkülözhetlen kézikönyve a vendéglős és pinczér uraknak. 6000 étel elnevezésének magyar, német és franczia nyelven való ismertetésével, — borismeret és kezelési útmutatóval, szak-könyv vezetési minták és hatósági folyamodvány mintákkal, továbbá 52 drb. étlap mintával, melyek a legmagasabb udvari körökben használtattak. A fenti mű 256 nagy 8-ad oldal terjedelmű. 2 frt. bolti ár helyett — mig a készlet tart — 1 forintért a pénz előleges beküldésénél bérmentve küldi meg : Seiler Henrik Utódai könyvkereskedése Szombathelyen. NYILT-TÉR. Két darab 66 mméter körméretü elefánt csont tekaasztatgolyó megvétel végett kerestetik. Ajánlatok a „Margittá és vidéke Népkör“-hőz intézendők Margittán, (Bihar megye.) 1_1 Tekeasztal. Egy használt, jó karbau levő fordítható ca- ramból asztalt keres megvételre a „Somogy-Csurgói Polgári Kaszinó.“ 1_3 Eladó bor. Saját termésű sashegyi vörös carbinet, Ó-fehér és ujbor 50 kor.-tól 80 koronáig hektoliterenként eladó. Zwikli Andrásnál Budapesten I kar. Fehérvári-ut 17 sz Vendéglősök Lapja Kazal I. János mü-, czim- és czimerfestész Budapest VI. Felsöerdösor 9. sz. Készít 180 cm. magas, 130 cm. széles arany keretben Gambrinus-képet csak 15 forintért. Gróf Esterházy jFercttcz tata-tóvárosi hitbizományi uradalmi borárje^yzéke. Palaczkban Hektó1 0-7 0-5 0-3V2 liter hordókliteres literes literes literes ban fi 11 é r Kor. Asztali fehér . . . 80 _ 50 . _ 60 N eszmélyi fehér . — 80 — 50 80 Somlai ó.............. — 120 * — 70 140 Tatai vörös .... — 80 — 50 80 Árak franco vasúti állomás Tata-Tóváros értetnek. Láda- és csomagolás-költség 12 palaczk után 1.— , 24 „ 1.80 „ „ » „ 50 „ „ 2.40 Hordók ára V2 hektoliteres 6.60 n „ 1 , 10.60 Burkoló hordó 50 literes 2.40 Szállítások a megrendelő veszélyére készpénzfizetés vagy utánvét mellett eszközöltetnek. Megrendelések az uradalom központi hivatalához, vagy az uradalmi szöllő- és pinczekezelő- séghez intézendők. « Muldini Testvérek • # w Q karlszbadi porczellán áruk gyári telepe. g| ® «UH A PEST, ® ^ VII. Károly körút 9. sz. ^ 0 Vendéglősöknek előny árak. ® S Árjegyzékek kívánatra ingyen és ^ £ bérmentve küldetnek. © 0 Sürgöny-czim: Muldini Budapest ® RISTÁIY SÍT. lukacsfurdoi hegyi forr? s ÁSVANVV 4 Vendéglő eladd. Fekszik egy a főváros közelében lévő katonai tábor, hol évente Bp. összes gyalog ezredei 3 — 4 heti tartózkodásra megfordulnak; az eladó vendéglő privát kézben van (nem kantin) jutányos árért eladó. Czim a kiadóban. BORBjLADÄS. 50 hektoliteter fajtiszta elsőrendű, saját termésű ~—3 OilL/ll egészben, vagy részletekben jutányos árban eladó. Venni szándékozok egyenesen az alu1- irotthoz fordulhatnak. Özv. Nagy Károlyné földbirtokosné, Nagy-Alásony, (Veszprém-m.) 1W- MUSTÁR! -Wl Eredeti Franczia mód. MOCZNIK L. cs. és kir. szab. conserv-gyáros, Budapest, VIII. Alföldi-u. 10. Budapesti elsőrendű = Vendéglősök = szállítója. Árjegyzéket kívánatra készséggel küld. Unghváry if ■ * mm -«-^-László Ijjifjj (Czegledi) 300 holdas bor '/W^Wv !crm° szőlőtelepének, továbbá wf/fm gyümölcs- és szölőfaiskolájának MíjjiJ árjegyzéke megjelent, hol 5 krajezár- mm&j tói felfelé nemes csemeték, z forinttól sima és gyökeres szölövesszők, jálf ■ijll'li tovnhb'1 —16- 18 forinttól felfele saját - é.üfttinftm termésű rendkívül finom újborok kap- hatók. .Ezenkívül mindenféle gyümölcsfa vadoncz, akácz- es gleditschia-csemeték Ilim fessék árjegyzéket (borról is) kérni, CZeOTULOJOONOS Kov/ald Ea\il 7AÜPESTÖ ^Vegytisztító ÉsOőznnsüGYÁR ŰRI NŐI- ti (lYERnEHÖLTQNYÖK BISZITÖ- Tv*« es BÚTORSZÖVETEK FÜGGÖNYÖK. 5ZÖ * \\V* NYEGEK.CSIPKE esVÉQÁRÜK SZÖR/VÉK ÉS FEHÉRNEMÜEK SZÁnÁRfl \\^ Gyár és föüzleb yí Büdapeíl Yll.5zóvel>síyütaa37-. Vj 19 d’viiit.nt.ftlfin ?/ /BECK faAfftet
