Vendéglősök Lapja, 1903 (19. évfolyam, 1-24. szám)
1903-07-20 / 14. szám
1903. julius 20. Vendéglősök Lapja o A legjobb kártyákat a „ Vannak“ kárty agyar szállítja. Annál is inkább ajánljuk ezt a gyárat a szaktársaknak, mert ha innen vásárolnak, maguknak használnak s a hazai ipart pártolják. Magyar borok védelme Elismerésre méltó szolgálatot tett hazánknak dr. Szilágyi Gyula műegyetemi m. tanár. Ugyanis Berlinben a vegyészek nemzetközi kongressusán értekezést tartott a magyar borok s azok hamujának összetételéről. Értekezése kapcsán hangoztatta a külföldön magyar borok czégére alatt űzött visszaéléseket, melyek a magyar bor hírnevét aláásták. Ismertette Magyarország borászatának mostani állását és száz magyar bor analízisét közölte. Az előadás nyomán élénk vita támadt, melyben résztvettek : Fresenius híres wiesbadeni vegyész, Janke, a brémai vegykisérleti állomás vezetője, aki kívánatosnak mondta, hogy valamiféle intézkedést kellene tenni, hogy a borvásárló közönség igazán jó tokaji és egyéb tinóm magyar borhoz jusson. Windischgeisenheim tanár, Bein berlini vegyész és mások vettek részt a vitában. Szilágyi dr. válaszában rámutatott arra, hogy németországi árjegyzékekben 1—2 márkáért ajánlanak tokaji bort, ami természetesen hamisítás. Kijelentette, hogy csak a magyarországi borkereskedelem (?) és termelők révén, vagy ezek képviselői révén kaphatnak jó magyar borokat. Szerbia tSudapesten. Elmondhatjuk, hogy Szerbia Magyarországon Várady József kőbányai vendéglőjében és kávéhá zában vaD, a régi hírneves Wellner-szállo- dában. Szerbiai testvéreink szeretettel tartózkodnak ebben a kellemes helyiségben. A kirándulók s az üzleti ügyekben járók itt , sereglenek össze s a fővárosi polgársággal ] a legnagyobb rokonszenvvel érintkeznek. A | múlt hetekben nagy megdöbbenés tette | komorrá ezeket a helyiségeket. A belgrádi I borzasztó tragédiának a hire okozta ezt. Szegény szerb vendégeink megriadva néztek össze, majd tárgyalták a szörnyű esetet s aztán csakhamar vonatra ültek, hogy ott legyenek szeretett hazájukban a nehéz órák idején. Elmentek, de a mint teljesítették honfitisztüket, újból viszatérnek s hazájuk boldogulásának reményében még vidámabban fogyasztják Várady József kitűnő ételeit és italait. Szóval, érdekes és kellemes világ van Váradynál, e magyarországi Szerbiában. Érdemes, szórakoztató és tanulságos oda betekintenünk, hogy szerb szomszédainkat megismerhessük s hozzájuk a barátságnak és szeretetnek mentői több szálával fűzzük magunkat. fi t vendéglős urak b. figyglipgbg. ONDA_ G és GOLDSCHMIED KÖNYVNYOMDÁJA BUDAPEST, VII. |AKÁCFA-UTCA 50. Felhívja a t. vendéglős urak b. figyelmét legmodernebben berendezett nyomdáját, a hol =ÉTLAPOK,= előfizetési könyvecskék speciális szép Kivitelben olcsó árak mellett készülnek. =^= Szerkesztői izenetek. K. S. L. Siófok, Az előfizetést megkaptuk; köszönjük. Szives levelének első részét nem értjük; m1 úgy nem nyilatkoztunk. A mi a nyilatkozatot illeti’ tessék megszívlelni arra az ügyre vonatkozó czikke- lyünket'. Kérjük továbbra is buzgólkodását. Üdvözlet! S Esztergom. A L uincz-féle sz. padlómáz Dálunk sem vált be ; ennélfogva tovább nem ajánlhatjuk Béke velünk ! V. L. Budapest. Ön uj szaklapot akar alapítani s tanácsunkat kéri Tanácsunk dídcs, csak megjegyzésünk Mi úgy vélekedünk, hogy polemikus lapok rossz hivatást töltenek be, tehát nem tartós életűek. Meglevő lapjaink és csak vegetálnak, tehát nem lapra, hanem a közjóért Őszintén lelkesedő munkásokra van szükségünk. NYILT-TÉR. Szálloda-bérbeadás. Budapesti elsőrangú szállom a Ferencz József-téren = 1904. évi február hó elsejétől liérbciMlő. Czim e lap kiadóhivatalában tudható meg Eladó vendégló Bács-Topolyán (vosut mentén) a FÖ-lltCZa sarokházát képező vendéglő, haláleset miatt szabad kézből eladó A községnek 13.000 lakosa, nagy és népes videlce van. Járásbíróság, szolgabiróság, és adóhivatal székhelye. A vendéglő jó! és csinosan van berendezve. Van 7 szálló-szobája, nagy terme és nyári helyisége. Italfogyasztása nagy. konyhája, jóliirü és igen forgalmas. Tudakozódhatni : WÖl'ÖS Arankánál, Bácstopolyán. Tintner »V. E. Kantsuk- és érczbélyegző gyára és vésnöki müintézete. Budapest, IV. Kigyö-tér 5. sz. késZit : Számozógépeket, öntött czimtáblákat, ajtó-számokat horganyból és vörösiézből és minden a vésnöki szakmáén vágó munkákul szolid árban és pontos kivitelben. Kimoshatlan jelző tintát és minden sz.inü bélyegző festéket raktáron tart. SINGHOFFERÁGOSTON halászcsárdája 4 KELENFÖLDÖN, f Mohaint 8. szám alatt, a Fehérvári-uti villamos vasút uj-vámházi megálló-helye közelében. Gyönyörű kerthelyiség, veranda, szép termek, fedett tekepálya, elegáns berendezés. Gazdag étlap, jó italok. Mindennap friss halászlé. = 3o cigányzene. == Figyelmes kiszolgálás, jutányos árak. legszebb és legkellemesebb kirándulóhely. Boreladás. Mintegy 150 hektó tavalyi, jómiuőségü hegyi bor. 3^ koronáért hektója, eladó. Bővebbet a kiadóhivatal. TELEFON. Magyar kir. szabadalom. Milleniumi kitüntetés. TELEFON. BERLIN 1893. Arany kereszt. Hazai első szab. fém- és vasbutorgyár HOCHMANN LAJOS = BM D /IP E 5 J.= Központ és iroda : Rottenhiller-utcza 9 a sz. Üzlethelyiség: Erzsébet-körut 4. szám. Saját gyártelep: Gizella-ut 26. szám. Sárgaréz és vasbutor szállodák, nyaralók és magányosok részér e. Saját szabadalm. sodrony ágybetéteik Lószőr- és afrique derékaljak, kerti lugasok, kerti üutorok nagy válasz- tékban, szolid és jutányos árak mellett. Különlegesség : Angol rézágyak és füg- gönytaríók. (cornisses.) Árjegyzék ingyen és bementve. Károly István íoherczeg* saybuschi sörfőzdéjének magyarországi képviseletét elvállalván, ajánlom ezen sörfőzde eredeti töltésű „PORTER-sörét‘ mtdy a leghíresebb angol gyártmánynyal egyenértékű. Ezen finom különlegesség mely mint élvezeti ital is nagy becsesei bir, orvosi tekintélyek által úgy is mint diätetikus tápszer gyomorbajosok részére, valamint vérszegénységnél, a légzőszervek megbetegede- seinél és végül láhadozó betegek erő- gyarapitására, nemkülönben az álmatlanság leküzdése czéljából ajánltatik. Ismertető leírást, valamint jutányos 'árjegyzéket úgy a Porter-sörről, mint, kőbányai hordó- és üveges sörökről, mely utóbbiak a rendkívül czélszerünek bizonyult, kizáról. szabadalommal védett koronás dugókkat vannak elzárva, kívánatra azonnal küldök. SCHÄTZ JÓZSEF sörnagykereskedő, Budapest,Vili., Práterutcza 47 A Porter-sör kapható minden előkelő fűszer- és csemege üzletben, valamint kávéházak, éttermek és szállodákban.
