Vendéglősök Lapja, 1902 (18. évfolyam, 1-24. szám)
1902-08-20 / 16. szám
1902. augusztus 20. Vendéglősök Lapja gyömbért, mazsolát, sáfránt, mandolát küldözgetett családjának. Teleki Mihály pedig 1689. augusztus 17-én azt Írja a beszterczei főbírónak, hogy megköszönné, ha fejedelme (Apafi Mihály) részére „kegyelmed jóakaratából valami szép eleven halakkal, nem büdös vadhússal, gyümölcsökkel succuralnanak , mikor urát ö, mint minister. Gernyeszegre várja. ____ __ Tá rsas reggelik. A „Budapesti Szállodások Vendéglősök és Korcsmárosok Ipartársulata“ minden pénteken társas reggelit tart. A legközelebbi reggeliket a következő helyeken tartják : 1902. augusztus 22-ikén Döklier Ferencz éttermében London szálloda VI. Váczi-körut. ^ 1902. augusztus 29-ikén Morvám Jánosnál VIII. Mátyás-tér, (Madách-utcza sarok.) HÍREK. Társas összejövetelek. A budapesti szállodások; vendéglősök és korcsmárosok ipartársulata tagjainak pénteki összejövetelei mindinkább látogatottabbak legutóbb Elun János éttermében, folyó hó 8-án pedig Mehring er Rezső ipartársulati pénztáros ur koszoru-utczai házában jöttek össze szaktársaink. Mehringer Rezső köztiszteletben álló polgára a Józsefvárosnak, a Vili. kerületi előkelő polgároknak igazi otthona az ő vendéglője. Udvar-helyisége tiszta, tágas és kényelmes; borai természetesek, konyhája Ízletes és magyaros, a szolgálat pedig kifogástalan. Mehringer Rezsőnek minden vendégéhez van egy pár nyájas szava, előzékeny megnyerő modora kellemes benyomást tesz úri vendégeire. Ott székel a józsefvárosiak hétfői asztaltársasága is, sok jót cselekedve a szegény iskolás gyermekekkel. A berndoríl fémáru gyár főraktára a Váczi-utczai házszám változás miatt nem a régi 25 szám alatt, hanem Váczi- uteza 4 szám alatt van. Esküvő Reisz Gyula a budapesti New-York kávéház főpinczére kedves szép leányának Szerén kisasszonynak,!’, hó 17-ikén esküdött örök hűséget Römer Miklós ur. Az esküvőn nagyszámú előkelő közönség vett részt. Meghív«. A Trencsén-tepliczi fürdőhelyen alkalmazott pinczérek az országos pinczér egyesület, a pinczér nyugdíj alap, és a trencsén-tepliczi szegény gyermekek menkáza javára f. évi augusztus hó 22-én a gyógyteremben zártkörű tánczvigalmat rendeznek. A rendező bizottság : Elnök : Ehn József, vendéglős űr. Alelnőkök: Dávid Sándor, Dahmer Antal. Titkárok: Lukás Henrik, May Gyula. Jegyzők : Jónás Ferencz, Zeidler József. Pénztárnokok: Kocsicska Ödön, Tonika Antal. Kezdete este 10 órakor. Belépti dij: Személyjegy 2 korona. Családjegy (1 úr és 2 hölgy) 4 korona. Fe- lülíizetések köszönettel fogadtatnak s hirla- pilag nyugtáztatnak. Vendéglő átvételek. Penicsek Armin, volt veszprémi kávés átvette az Eötvös-utczai 11 sz. alatt lévő vendéglőt s azt teljesen ujonnon átalakíttatta. — Huszár Lajos a Nagymező-utcza 4 sz. alatt levő Lumpe-féle vendéglőt vette át. tzleti hírek.Koltay József föpinezér az „óvadék társaság“ elnöke a „Boulevard" kávéházból kilépvén, Hurkai Mór „Korona“ kávéházának főpinezéri állását vette át. Elődje Kiss Pál volt, ki 26 éven keresz.tüí főpinezéreskedett ezen kávéházban. Vendéglő átvétel. Baumann Ferencz fővárosi jeles szaktársunk Budán, a Maro-it- körut 40. sz. alatt levő vendéglőt vette °át 1 S. A. Ejlielyen Bock Imre „korona“ szállodáját Lévai Izsó vette át. ... Terjed az idegen sör. A kiralyateza 23. sz. alatt volt „Török Császár később",. „Viktoria“ kávéházat megvette a Stein féld i sörgyár s azt nagy sörcsarnokka alakítja. Nosza magyarom! pártold amiide- o-en, küldjed ki a pénzedet, úgy is sok van! Családi öröm. Lukácsok Ferer"" özv. Bányai Józsefné derék főpinezérét kedves neje egy egészséges leánygyermekkel ajándékozta meg. Az uj szülött Margit nevet nyert a szent keresztségben. Mármaros-Szígeten az „Otthon“ vendéglő- és kávéházat Renglovits János kartársunk vette meg Tatár Gusztávtól. ^ If agy- Körösön a városi nagy szállodát mint a múlt számunkban tévesen jeleztük Winkler Ottó nem vette meg, hanem társviszonyba lépett Bajlós Bertalan szállodással. Értesítés. A „Magyar Országos Pinczér Egyesület értesíti az érdekelt tisz- teltvCzimű közönséget ,hogy az egyesület kebelében álló kávés szakostály ügyvivője Blau Ignácz ur, állását f. évi augusztus 15-ikén elhagyta, minek következeiében vele, a „Magyar Országos Pinczér Egyesület“ — semmi nemű összeköttetésben nem áll, s igy nevezett egyesületünk nevében semmi féle megbízást adni vágj7 elfogadni nincs többé feljogosítva. Adakozás. Az erzsébet falvai ág. hív. evang. egyház templom és papi lak épités- alap javára az Ihász Györgynek 1363 számú gyüitő-ivén a következő kegyes adományok folytak be : Emke 1. kor. N. N. 20 fill. Medgyessy György 1 kor. Potucsek 1 kor, AlberfViktor 40 fill. Máttlesz Ferencz 50 fill. Laky József 60 fill. Meizler Sándor 50 fill. Hollefreund Ármin 1 kor. Lajos Dénes 20 fill. Kersáncz Henrik 20 fill. Somogyi Gyula 40 fül. Foltin Antal 10 kor. Vajda fi József 10 fill. Nusi 1 kor. Hoffman Miksa 10 fill. Török József 20 fii.. Balilca György 1 kor. Balika Gábriella 20 fill. Moor Ferencz 1 kor. Polednik Gyula 50 fii). Szeless Adorján 50 fill. Kastel Mihály 2 kor. Zidarits Ödön I 1 kor. Givizer Károly 1 kor. Lőew Antal 50 fill. Burger Franciska 40 fill. Andreas Hofer Stöhr 1 kor. Szécsi Nándor 20 fill. Kiss Géza István 1 kor. Dombóvári Babári , Jóska 1 kor. Ihász György 1 kor. Összesen: 30 kor 70 ffliér. A kegyes adományokat az Erzsébetfalvi ev. egyház felügyelőségéhez be küldöttük. Az Isten áldása legyen a nemes adakozókon s adjon mindeniknek ezer annyit. Az Om. pinczér egyesület nyári mulatsága alkalmából újabban a következő felülfizetések folytak be. Eddig kimutatott összeg 826 K. 14 f. Külmayer J. 40 f. Bognár Jószef 40 f. Valentiny Ödön 40 f. Valentiny György 40 f. Tarjány László 40 f. Ruff hadak 40 f, Vartura 1 K. 60 f. Porosz József 2 K. Rév Vilmos 2 K. Lakatos Gyula 4 K. Hermel Frigyes 2 K. Mágel Gyula 2 L. Baáer Bertalan 4 K. Miskolczról: Reidinger Béla szálloda tulajdonos 10 K. Ulmin Gusztáv 2 K. 60 f. Dany Ferencz 5 K. Boross Ferencz 5 K. Frank Menyhért Kávh. tulajdonos 10 K. Ausländer Henrik és Gyula 6 K. Fiák P. Viktor 1 M. 60. f. Zsidely István 2K. 60 f. Kugel Amseln 1 K. 60. Lenyik Gyula 3 K. Horváth Ferencz 2 K. 60 f. Siposs Jenő 10. K. — ifj. Spring János 5 K. Venczel Antal 5. K. Privitzer Ferencz gyűjtése Debreczen 8 K. Összesen 924 K. 14, f. Halálozási, özv. Wöber Jánosné szül. Aberham Mária asszony, nagyváradi szállodásnő életének í 5-ik évében elhunyt. Elhuny- táról a nagyváradi pinczér-egylet külön gyászjelentést adott ki. Béke poraira.! Tarhonya gy ár Budapesten. Bálóné asszony a fővárosszerte előnyösen ismert vendéglősné, a szegedi eredeti magyar ételek hirneves készítője, tarhon}Ta gyárat nyitott Budapesten. Saját készitményü valósággal kidolgozott tojásos tarhonyáját a fővárosi és vidéki szakkörök figyelmébe a legmelegebben ajánljuk. Egyedüli elárusító Wolyánszky Jenő fűszer- és csemege kereskedő Budapest VIII., Népszinház-ntcza 9 sz. Megrendelések tehetők Tombátz Lajos szállítónál, Budapest-Kőbánya, Maglódi-ut 17 sz. Halálozás. Littke József pezsgő- gyáros, a pécsi kereskedelmi- és iparkamara elnöke, kedden délután 62 éves korában Bécsben, ahol megoperálták, meghalt. Az operáczió még szombaton történt és látszólag jól sikerült, mert az elhunytnak könnyebbséget szerzett; már vasárnap mutatkoztak azonban az aggasztó jelenségek, el kezdett gyöngülni, önkívületi állapotba esett, hétfőn pedig elkezdődött az agónia, amely kedden délután a katasztrófához vezetett. Holttestét hazaszállították Pécsre, ahol csütörtökön szentelték le s a családi sírboltba helyezték örök nyugalomra. Littke József már ifjúságában a bor- kereskedői pályára készült s mikor atyja a pezsgőgyártást kezdette meg, Littke József a franczia pezsgőgyártást tanulmányozandó Francziaországba ment s ott elsajátítván a pezsgőgyártást, itthon ez üzletágban oly tökéletest produkált, a mely a franczia gyártmányokkal kiállta a versenyt. Pécs város közéletében tevékeny részt vett, nem volt oly nemesczélu mozgalom, melyre figyelmét és tevékenységét ki nem terjesztette volna. A pécsi kereskedelmi és iparkamarának 10 éven át volna elnöke s az ipar és kereskedelem ügyeit nagy szeretettel mozdította elő. A király több Ízben kitüntette, kinevezte udvari szállítónak, azonkívül a Ferencz József-rendet és a vaskorona-rendet adományozta neki. Littke József elhunyta I nagy és igaz részvétet keltett Pécsett és , mindenfelé, a hol csak ismerték. Feleségén ; kívül gyermekei: Blanka, Jenő és ennek felesége, született Komáromy Mariska, továbbá Mariska, férjezett Daróc/y Aladárné drné, Ernő, József és Lend gyászolják. Ej vendéglő.Budapesten, az Akáczfa- utcza 12. számú házat özv, Schárliánn Jánosné úrnő megvette s azt teljesen ujá alakítva, belőle díszes vendéglő helyiséget létesített. Ez uj vendéglő a VII-ik kerületi polgárság egyik leglátogatottabb gyülhelye lesz, mert mig egyrészről a kényelmes fási- tott udvar és a belső helyiségek Ízlésesen csinos berendezése nyújt kényelmet, addig másrészt a konyha és italok — melyekről eddig is hires volt Schárliánn .Jánosné úrnő Kerepesi-uti üzlete — a közönséget máris nagyrészben meghódították. Vendéglő megnyitás. Lilienthal Vilmos előnyösen ismert kartársunk a Király- utcza 15. sz. alatt csinosan berendezett vendéglőt nyitott. Üzletében a főpinczéri állást Neuhaus Béla tölti be. Üdvözöljük! Kelenföldöu az Átlos-ut 62. szám alatt levő vendéglőhelyiséget a zsolnai pályaudvari étterem volt főpinczére Geszxvein Gyula vette át. Ajánljuk a kiránduló közönség figyelmébe. Vendéglősök czimjegyzéke. A Leth Lajos-féle „Szál'odások, vendéglősök és kávésok czimjegyzéke“ több érdekes tudnivalóval még ez évben jelenik meg. Előre megrendelhető 4 koronáért a kiadónál Budapesten, IV. Fővám-tér 5. sz. Székesfehérváron a színházi sörcsarnokot Mészöly Lajos, a sárbogárdi nagyvendéglő volt bérlője vette át. Vendéglő átvétel. Szoláry Ferencz ismert nevű derék szaktársunk Budapesten a Rákóczy-tér 1. szám alatt levő vendéglőt vette át. Sok szerencsét kívánunk régi szaktársunknak ! Ej vendéglő. Nemes Antal szaktársunk, Budapesten az Izabella-utcza 12. szám alatt uj vendéglőt nyitott. ízletes konyháját és kitűnő magyar borait ajánljuk a nagyközönség szives figyelmébe Az uj vendéglőben naponta friss bajor sört is csapolnak.
