Vendéglősök Lapja, 1900 (16. évfolyam, 2-23. szám)
1900-11-05 / 21. szám
Vendéglősök Lapja o 1900 november 5. Ili jegy zés. Unghváry Sándor, a czeg- lédi Unghváry László-féle hírneves gyümölcsfa-iskola ezég vezetője, Nagy-Körösön eljegyezte özv. Czira Lajosné bájos leányát, Mariska urhölgyet. Áldás, boldogság firigyükre. Esküvő. Díszes esküvő volt Siófokon. Horváth József ismert főpinezér október hó 29-én esküdött örök hűséget Kumschál Mariska kisasszonynak, Kumschál Lőrincz siófoki nagyiparos bájos leányának. Az anyakönyvvezetőtől a róm. kath. templomba vonult a fényes nászmenet. Násznagyok voltak : Kalberger János vendéglős, Bohus J. asztalosmester. Nyoszolyók : Horváth Gizella a vőlegény nővére és Vátzy llmicza. Frigyükben állandó boldogságot leljenek ! II.Vincii. Kiss Mihály, a Népszínház kitűnő művésze, lapunk jeles munkatársa, f. évi október 18-dikán esküdött örök hűséget a női erényekben gazdag Fisch Fáncsi kisasszonynak. A tiszta szerelemből kötött frigyhez mi is őszintén gratulálunk. Igaz szerelemből kötött frigy. TJjváry Lajos, Wiczenetz Márton temesvári „Korona-herczeg“ szállodás sógora és üzletvezetője, a múlt hó 26-dikán vezette oltárhoz a budapest-erzsébetvárosi kápolnában hetyei Stettner Rózsa urhölgyet, néhai Stett- ncr Tamás váltótörvényszéki irodaigazgató leányát, hetyei Stettner Aranka, a „Nemzeti Színház“ művésznőjének nővérét. Az esküvőn a násznagyi tisztet a vőlegény részéről Bokros Károly, az országos vendéglősök és pinezérek njmgdij-egyesületének elnöke, a menyasszony részéről pedig rácz- almási Molnár Gyula viselte. Az igaz szerelemből kötött frigyet fényes lakoma követte a „Royal“ szállodában. A lakoma után a boldog pár Temesvárra utazott. Mi részünkről Isten áldását kérjük az igaz szerelemből kötött frigyre. Az ujpcsli ipartársulalból. Újpesti szaktársaink ipartársulatának e hó 25-én rendkívüli közgyűlése lett volna, de nem tarthatták meg, mert kevés tag jelent meg s az elnök is elmaradt. Bauer Sándor, a társulat érdemes elnöke, meleghangú levélben sajnálattal tudatta, hogy távozása miatt tisztéről kénytelen lemondani. Megható szavakban vett búcsút a társulattól, hálásan köszöni a bizalmat s Isten áldását kéri a társulatra. A lemondás folytán mindjárt megkezdődött a választási agitáczió. A közhangulat eddig a következő érdemes kartársaink iránt nyilvánul: Máté Ambrus, Gombos Adolf, Blitzner Károly és Medveczky Bármelyiket tiszteli is meg a közbizalom, az újpesti társulat vezetése jó kezekbe kerül. Halálozás. Foitt Lajos kőbányai vendéglős, köztiszteletben álló szaktársunk élete 49. évében elhunyt. Nagy részvéttel kisérték az érdemes polgárt az örök nyugalom helyére. Áldás emlékére. Az országos tisztviselő egylet vendéglőjét az egyesület pompás palotájában Nuber László, a honvédelmi minisztérium volt hivatalnoka vette át s azt a legbuzgóbb igyekezettel és tapintattal vezeti. Rövid idő alatt kitűnő italaival és ételeivel ki is vivta a kaszinó elismerését, a mit az is mutat, hogy nagyméltóságu Ha- kovszky István ur, a főszámszék és a kaszinó elnöke, e hó 7-ére 120 teritékü bankettet rendelt meg Nubernél. Egy teríték ára csak 3 frt lesz, pedig minden két személyre egy üveg Törley s egy üveg fran- czia pezsgő is esik. A gyönyörű étterme- ket valamint- a szép pinczehelyiséget, az úgynevezett „Eszterházy pinezét“ napról- napra jobban kedveli és sűrűbben látogatja az előkelő közönség. Ajánljuk ezt az Eszterházy utczai szép és kellemes helyiséget olvasóink figyelmébe! bokros Károly névestélye. Országos nyugdíj-egyesületünk tevékeny elnökének Bokros Károly barátunknak nevenapja alkalmával folyó hó 3-ikán este a család számos jó barátai és rokonai sereglettek össze Bokros barátunk József-köruti lakásán. Az estebédet Hörnyéky Gáspár a Rémi szálló vendéglősének jó konyhája szolgáltatta s a díszes és előkelő vendégek közül sikerült felköszöntőket mondtak Löwenstein Nándor, Bruckner budai vendéglős és Kisfaludy urak, majd pedig a vendégszerető házigazda az ő ismert művészi hegedű játékával, kedves neje és leánya pedig zongorán játszva, mulattaták vendégeiket. Mi is őszintén üdvözöljük tisztelt barátunkat, kívánva, hogy a régi legénykori jókedv- és erőben éljen a legmagasabb életkorig boldogan! Halálozások. Szüts Lajos barátunkat a „Pinezérek Orsz. Egyesüle“ központi szervező-bizottságának elnökét nagy családi veszteség érte édes atyjának elhunytával. A boldogultat életének 66-ik évében Halászin (Mosonmegye) nagy részvét mellett tették örök nyugalomra. Szüts Lajos barátunkhoz pedig részvét sürgönyt küldöttek budapesti nagyszámú barátai, valamint lapunk szerkesztősége. — Eble János magyar-óvári vendéglős életének 68 évében f. hó 4-ikén hirtelen elhunyt. Béke poraikra! Aagy disznótoros vacsora lesz még pedig muzsikaszó mellett, Lukács Fe- rencznél az Irányi utczában, a „sasköri“ vendéglőben. Az étlap csupa disznótoros ételekből áll, nyomtatókul pompás turós- csuszákal. Belépti dij a vacsora árával együtt csak egy korona s ezért bárki szabadon választhat a gazdag étlapról. A vacsora 8-án csütörtökön este 7 órakor kezdődik. Lukács páratlanul álló magyar vacsoráira ezzel az alkalommal is felhívjuk a közönség figyelmét. Tömör Ferencz vendéglője. Budapest mokány kuruez vendéglőse Tömör bátyánk, kinek a Szomty-utcza 56. sz. alatt van látogatott vendéglője f. hó 1-én átvette a Kerepesi wt 76. sz. alatt levő volt Körber- féle vendéglőt. Üzletvezetőül Paid volt fő- pinezért bízta meg. Ajánljuk a fővárosba érkező közönség figyelmébe. Üzleti liirek. Payer Nándor ismert nevű derék főpinezér, lapunk buzgó barátja Czegléden a vasúti pályaudvari vendéglő főpinezéri állását foglalta el. — Szívós Zsig- mond, a budapesti Philadelphia kávéház főpinezéri állását vette át. — Gombár János Szabadkán a „Nemzetibben, Fekete Sándor Miskolczon a „Koronádban, Huisz István Kaposvárott a Ferencz József szállóban, Lang Emil Budapesten a Margitpark kávéházban, Kirisics János a Ferenczy-kávéház- ban nyertek főpinezéri állást. Ssálloda-átvétel. A czeglédi Seffer- szálloclát, Schlesinger József ügynök közvetítésével, Polgár László szállodás és Fodor Gyula szaktársunk vették át. Főpinczérül Hosenfeld Albertet szerződtették. A fényesen renovált üzletet október 16-án nyitották meg. Előnyösen ismert szaktársaink üzletét melegen ajánljuk az utazúk figyelmébe! — Zomborban Míkosytól a ,, Vadászkürt“-szállodát, Niemetz Gyula közvetítésével Merkovits András, a szabadkai „PesU-szálloda hirne- ves bérlője vette meg. Érdemes szaktársunkat, ki egy ideig visszavonultan élt. szívből üdvözöljük a működés terén. Sikert kívánunk uj vállalkozásához ! A lapunkban hirdetett kies nyaralóhely, Kovácsipatak vendéglőjét Grosz Ödön, a bpesti Ferenezi- kávéház tulajdonosa bérelte ki. Sok szerencsét ! „Vendéglő a vig magyarhoz:“. Kolozsvárott ezt a kedvelt vendéglőt a Szécsényi u. 7. szám alatt Fekete Lajos jó- nevű szektársunk vette át. Kívánjuk, hogy as 7 avatott vezetése alatt jobban virágozzék ez a kellemes vendégiő. Ajánljuk olvasóink figyelmébe. A budapesti pinczér-egylet sze- génysorsu tagjai között az 1900 év folyamán a következő alapítványok kamatai fognak kiosztatni: Az ipartársulati jubileumi 100 kor. összegbon (egyenkint 60 korona), az id. Kammer Ernő féle 45 korona ösz- szegbkn, a Dréher Antal-féle 40 korona összegben és az Aich János-féle évi adomány 40 korona összegben. Azon egyleti tagok, kik ezen alapítványok egyikét elnyerni óhajtják, folyamodványaikat legkésőbb november lo-éig az egyleti irodában (Rostély-u. 1. sz., I. em.) adják be. Tordai hírek. Lelkes János ez az érdemes szaktársunk, Marosvásárhelyről Hordára telepedett, a hol megvette Lipovics Ferencz ezukrászdáját és kávéházát. Lipo- vicö ugyanott a „Japán“ czimü vendéglőt vette át. Győri liir. Tóth Mihály szaktársunk Budapestről visszatért Győrbe, ahol Wagner Samu jóhirü vendéglőjét vette át. 0 bizonyára növelni fogja e kedvelt üzlet régi jó4 hírét. — Tréfa és való. A „Kakas Márton,“ legkedveltebb és legelterjedtebb élcz- lapunk, a hét e nem legjobb viczczét kocz- káztatta meg Kaszás barátunkról: — Kaszás, a kerepesi-uti Muhr-vendéglő főpinezére any- nyira stilszerü, hogy menyasszonyát — kaviár-gyűrűvel jegyezte el. — A tréfa azért is találó, mert Kaszás Lajos csakugyan eljegyez valakit, még pedig egy karikagyűrűvel : egy szép és vagyonos leányt Szombathelyről. S. Kányay «& Comp. Bcinyay István szaktársunk Bcinyay József testvéröccse, hogy magát iparunkban tökéletesítve, külföldre ment. Mint most értesülünk Bcinyay Cleveben telepedett le ; de szakított eddigi pályájával. „S Bányay & Comp“ ezég alatt ott nagy bizományi üzletet alapított a magyar borok és termények exportálására. Ajánljuk őt termelőink figyelmébe. A ezég teljes czime : „S Bányay & Comp. En gros Ecxport und Cornission“. Cleve, Klosterstrasse 48. Örvendünk, hogy Bcinyay István hazánkra ily fontos vállalkozással a külföldön fogja növelni azt a nimbust, melyet érdemes bátyja itthon szerzett a Bányay-névnek. Figyelmeztetés. Felhívjuk olvasóink figyelmét Nagybánya sz. kir. város, Lugos r. t. város, valamint, Dunaföldvár nagyközség mostani számunkban olvasható bérleti hirdetményére. Felír ónak. ajánlkozik egy kitűnő bizonyítványokkal rendelkező, előkelő üzletekben gyakorolt, müveit, megbízható szakférfiú. Szállodákba és nagyobb vendéglőkbe őszintén ajánlhatjuk. Bővebb éresitést készséggel ad a kiadóhivatal. Vendéglősök és pinczéreK figyelmébe Minden pinezér, akit az államilag segélyezett, országos munkaközvetitő intézet helyez el, fél áron utazik. Ezért az előnyért is ajánljuk ezt az intézetet, úgy a vendéglősök, mint a pinezérek figyelmébe. Louis Francois & Comp. pezsgőgyára BIDAFOKOX, cs. és kir. udvari szállítók. Szaktársa.ink szives figyelmébe ajánljuk.
