Vendéglősök Lapja, 1898 (14. évfolyam, 1-24. szám)
1898-03-20 / 6. szám
♦ XIY-ik évfolyam. 1898. 6. szám. Budapest, márczius 20-án A hazai szállodások vendéglősök, kávésok, pinczérek és kávéházi-segédek érdekeit felkaroló szak közlöny. „Az első magyar orsz. pinczemesterek és pinezemunkások egylete*, a „Bujapesti k^véház segéd-egylet-1, a „Szatmár-Németi pinczér-egytet-*, a „Székesfejérvári pinczér- egylet“, a „Szombathelyi pinczér belegsegélyzö-egylet“, a „Győri pinczér-egvlet^, a „Révkomáromi vendéglősök- és kávésok ipartársulata-*, az „Aradi pmczer-egvíeUnek, a „Szabadkai piüczér-egylet"*-nek, az „Aradi vendéglősök- és kávésok-egyesületc^-nek, az „Újvidéki szállodások-, vendéglősök- és kávésok ipartársulatának-*, a „Miskolczi pinczér-egylet“-nek és a „Kassai vendéglősök-, kávésok-, ko>-csmárosok- és pinczerek-egyleté^-nek HIVATALOS KÖZLÖNYE. Megjelenik havonkint kétszer, minden hó 5-én és 20-án. Előfizetési ár: Egész évre . . . 6.— Félévre . . . . . . 3.— Háromnegyed évre . 4.50 Évnegyedre .... 1.50 Iiaptul&jdjnos é- felelős szerkesztőIHÁSZ GYÖRGY. Szerkesztőség és kiadóhivatal: VII. kerület, Akáczfa-utcza 3-ik szára. Kéziratok és előfizetések ide intézendök. Visszaemlékezés. Ötven év előtt merült az örök semmiség üregébe, ötven év. mely sok örömet, de mellette, sok fájdalmat szült a magyar nemzetnek, ötven év, mely a magyar nemzet és királya közötti válaszfalat lerombolta, és a magyar nemzetet a legalkotmányosabb királyhoz oly szorosan fűzte egybe, mint a milyen volt a kapocs a magyar nemzet és annak koronázott királya között azóta, mióta az első magyar király Szent- István fejére tette a nemzet a magyar koronát. Ötven év! Egy félszázad ! Nem sok ugyan az idők folyamához képest, nem is sok egy nemzet életé- ben, de elég sok akkor, mikor egy nemzet oly sok, oly nehéz küzdelmekkel éli át azt az ötven évet mint aminővel átélte azt a magyar nemzet. És a magyar nemzet feledte a múltat, feledte fájdalmait, feledte szenvedéseit, s midőn a szabadság első virága kmyillásának félszázados ünnepe volt, a nemzet kegyelettel ülte meg e félszázados ünnepet. Zászlódiszt öltött nemcsak a magyar főváros, az ország szive, hanem az egész ország s úgy ünnepelte meg azt a nagy napot, a melyen a nemzet szabaddá lett, mint a mily szabad az a madár mely a légürét keresztül röpüli, mint a hogy szabad az a sas, mely röptében a nap sugarait homályo- sitja el. A szabadság ünnepeiben részt vett minden magyar hazafi, minden magyar polgár, maradhatott volna e hátra a magyar szállodások, vendéglősök, korcsmárosok testületé? Nem ! és nem is maradhatott hátra, hivatásukhoz kötve, ha nem jelenhettek is meg ugyan mindany- nyian a lélek emelő ünnepségekben de résszesek abban az által, hogy a magyarszállodások, vendéglősök és korcsmárosok feldíszítették házaikat, helységeiket a magyar nemzeti háromszinü lobogóval, melynek Binner Antal. (Szövege a 3. old.) szinei azt jelzik, hogy: legyen a nemzetnek jellemme ártatlan, tiszta mint a három szinek elseje : a fehér, — legyen a haza és a koronázott király iránti szeretete lángoló, mint a lobogó második színe : a piros, és legyen a nemzetnek reménysége a jövőre nézve, mint azt a lobogó harmadik színe : a zöld jelképezi Nem lehetett jelen szakmánk minden egyes tagja az országos ünnepségnél, de jelen volt lélekben, jelenvolt szellemben, és az összes nemzettel érezte e nagy nap ünnepi jelentőségét, s leikéből fokadt imában kérte az egek urát, hogy virágoztassa fel az imádott Magyar hazát, és annak a nemzettel kibékült, legalkotmányosab királyát tárcsa meg a nemzetnek még sokáig s lelkesülten rebegjék ajkaink : »Éljen a legalkotmányosabb király /« Ihász György. — A boradó. Lehet, talán a gondviselés sújtó kara nehezedett a szép hazára, melynek talaján a világhírű leggyujtóbb borokat termelték a hazai bortermelők ; lehet, hogy e sújtó kar küldte hazánk bortermelő vidékeire azt a férget, melyet a tudomány filoxerá- nak nevezettjei, azért, hogy megsemmisítse Tokaj nektárát, tönkretegye Ménes márslását, elpusztítsa I Eger bika vérét, kitörölje még az DOMINO SEC pezsgő. Versenyez nemcsak az összes hazai, de valamennyi külföldi pezsgő gyártmánynyal is. Gvár: Velenczén, Fejérm. Központi iroda: Budapest, Vili. kerület iillői-ut 60-ik szám, »ál számunk 12 oldal.
