Vendéglősök Lapja, 1898 (14. évfolyam, 1-24. szám)
1898-01-20 / 2. szám
8 — Meghalt. Svarcz József szegedi vendéglős legutóbb Mislay Kálmán szaktársunktól megvette a zárni nagyvendéglőt, de mielőtt átvehette volna, hirtelen megholt. E hó 17-én részvéttel temették el Szegeden. — Üzleti hírek. Keresztes József, Dunaföldvárról, Halason kibérelte a nagyszállót. — Miklós Mihály Nagyszőlősről kibérelte Halmiban (Ugocsamegye) a nagyvendéglőt. — Heigl István Szombathelyen eladta „Pannonnia“-kávéházát s a fővárosba költözik. Üdvözöljük nálunk ! — A szombathelyiek bálja. Szombathelyen a vendéglősök és pinczé- rek februárban a nyugdíjalap javára bált rendeznek. A kiállítások szerint ismét szép summával fogják a nyugdíjalapot gyarapítani. — Többen vagyunk. A vendéglősök kara Budapesten szaporodott egy magyarul érző, nemesen gondolkodó.- müveit vendéglőssel. Gyáky Mihály ő, a kinek az Almássy-tér 15. szám alatt van szépen berendezett s jól menő vendéglője. Üdvözöljük őt itt az ország fővárosában, mert soraink között vele egygyel több azok száma, a kik a közügyek iránt érdeklődnek s áldozatra készek minden szépért és jóért. — A hegedű varázsa. Mádai Lajos kedvelt vendéglőjét, mely eddig is oly nagy látogatottságnak örvendett úgy jó konyhájáért, mint jeles pinczéjeért, most némely estéken valósággal ostromolja a közönség. Ez egyrészt Csóka Gábor jeles zenekarának tulajdonítható, mely összevágó, magyaros játékával ide vonza a zenekedvelőket. A zenekar kiválóbb tagjai: Kovács Tamás, Parádi Vilmos, de különösen Nefelejcs Józsi, a gordonkás, a ki, mint solo- játékos, igazán művészi erő. — Sümegi bornak forrása. Tömör Ferencz szaktársunk vendéglője, mely Szondy-utcci 52 szám alatt volt. Hogy a jó bornak nem kell czégér, mi sem bizonyítja jobban, hogy Tömör Ferencz most egy uj, elegánsan berendezett vendéglőt is nyitott Fclsőerclősor-utcza 34 szám alatt, melyet mind tömegesebben keresnek föl a bala- tonmenti borok kedvelői. — Kőbányáról. Kőbánya a ser- téspiacz válsága folytán megcsappant forgalom miatt ismét emelkedni kezd. Örvendetesen tapasztaltuk ezt Weisz Antalnak Todolesko-féle szállodáján, melyet a müveit, vendégszerető szaktársunk megnyerő modoráért, kitűnő ételeiért és italaiért különösen látogatnak. — A pinczéregylet gyásza. A budapesti pinczéregylet régi tagja és pénz- tárnok, Czepka Lajos, elhunyt deczember 30-an éjjel 63 éves korában. Temetése újév napján volt. A pinczéregylet zászlóját Holescliek volt vendéglős vitte, aki betegágyából kelt föl, hogy részt vegyen barátja végtisztességén. A pinczéregylet tagjai távolmaradásukkal tündököltek, mi méltó visszaVendéglősök Lapja. 1898. január 20 tetszést keltett. Szaktársaink közöl ott láttuk: Tomola Rólándot nejével, Mitrovácz Adolfot, Böhm Emilt, Poplan Zsigmondot, Cservény Vinczét, Szikorát, Szabó Györgyöt és Broznert. Béke hamvaira ! — Bál. Szegedi ipartársulatunk, valamint az ottani pinczér-egyesület február 10-én a Tisza-szálló dísztermében fényes bált tart. A readezőség élén Kass János, Juranovics Ferencz, Bereczky Lajos, Ba- vesitz L., Kéth Károly, Ördögh Vincze és Pillich Imre állanak. A zenét Urbán Lajos kedvelt zenekara szolgáltatja. A bál kezdete este 8 órakor. Személyjegy 1 frt 20 kr., családjegy 3 frt, páholyjegy 5 frt. — Schreiber Károly, e régi, jeles szaktársunk elegánsan berendezett bor- és sörcsarnoka a Kerepesi-ut és Huszár- utcza sarkán örvendetes látogatottságnak örnend. Érdemes kartársunk itt is megmutatta, hogy iparunk terén a becsületesség és a szakavatottság a szerencse alapja. Vendéglőjét érdemes példavétel végett szaktársainknak is ajánljuk meglátogatni. — Jubileumi bankett. Ó- és Uj- Dombovár vasúti tisztikara Singer Benő állomásfőnök szolgálatának 25 éves jubileumára díszvacsorát rendezett Vadkerty testvérek hírneves restaurációjában. Az ünnepi vacsora fogásai a következők voltak: Poisson Estui’geon a la tartar Boeufs Frnncho des boeufs a la Colbert Entremets Poulard des pommers a la Chonosont Rotis Chapon de Styries Salades francois Compots melies Giardinetto Café noir Cognac francois. — Gazda-csere. Kövesy Ferencz ismert szaktársunk átvette a Podmaniczky- uteza 35. szám alatt levő „Arad“-kávéházat, mely az ő ügyes vezetése alatt bizonyára fel fog virágzani, a mit neki őszintén kívánunk. A vételt Niemetz Gyula közvetítette. Miskolczi hir. Ausländer Henrik Miskolczon Niemetz Gyula közvetítésével megvette Blau Gyula kávéházát a „Panno- nia“-szállodában. Az üzletet e hó 25-én veszi kezelésébe. — *Molnár Vilmos sérvkötész és keztyügyáros hirdetését ajánljuk olvasóink figyelmébe. Üzlete a legelső rangú e téren s egyetlen raktára Magyarországon a pinezér- táskáknak. — *A legjobb szilvórium Schat- teles Mihály bánáti szilvorium-főződéjében kapható. Megrendelések és tudakozódások Lúgosra intézendők. Előnyös feltételek. Bővebb adatok hirdetéseink között olvashatók. Szerkesztői üzenetek. Herskovits Béla, Szíd. A panaszivet megkaptuk. Köszönjük. Közöljük. Kérjük szives támogatását. Tolokán Jánosné, Maros-Ludas. Az előfizetést megkaptuk. Fogadja köszünelünket. A panaszivet fölhasználjuk. Üdvözlet! Kass Béla, Szentes. Legjobb szakácskönyv a Zilahy Ágnes-féle és a Dobos-féle. Ez az utóbbi igen terjedelmesebb, az előbbi a magyar konyhára fekteti a súlyt. Mégrendelhető bármely könyvkereskedésben j Budapesten vagy a vidéken. Szakács György, Naszód. Megkaptuk. Közöljük. Kérjük lapunk szives terjesztését. Felelős szerkesztő és kiadó: Ihász György, NYILTTÉR.*) — „Képes Családi Lapok/' A legolcsóbb és azért a legelterjedtebb képe; hetilap! Megjelenik minden héten bő szépirodalmi és ismeretterjesztő tartalommal és külön beköthető regénymelléklettel. Havonként kétszer „Hölgyek Lapja“ czimü félives mellékletet ad, párisi divatképekkel és bő divattudositással. A „Képes Családi Lapok“ olyan szellemben és irányban van szerkesztve, hogy ifjú és öreg külön s együttvéve élvezettel olvasgatja. A „Képes Családi Lapok“-ba a légi és újabb Írói és költői gárda minden számottevő tagja dolgozik. A „Képes Családi Lapok“ 1898 január első számával 20-ik évfolyamába lép. — Mutatvány- számokat bármikor szívesen küld a „Képes CsaJáli Lapok“ kiadóhivatala Budapest, Vadász-utcza 14. saját házában. Előfizetési árak a „Képes Családi Lapok“-ra .,Hölgyek Lapja“ czimü divatlappal és a regénymelléklettel együtt: Egész évre 6 frt, Fél évre 3 frt, Negyed évre 1 frt 50 kr. ladó káré It ők. Egy teljes berendezésű kávéliáz, melynek házbére 1580 frt, 2000 írtért eladó. 1 4 1 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 % 4 4 4 4 4 ez Kínozza önt köszvény, csúz, izületi merevség, fogVendéglős ur! fájás, rheuma ? •«aj pc PlUCzér ^Szenved ön «-gyengeségben,izomw SS w “ Pinczér! daganatban, bütyköben ? VánrfpdlŐQ iirT SuLia önt bénasá9> csont- 10IIUC5IU0 U1. kinövés, tyúkszem? A napi fáradságtól fáj az ön q- iiuvuwj., talpa, sarka, térde? Ezektől a bajoktól, szenvedésektől megszabadulhatnak t. vendéglős és pinczér urak, ha megveszik önök a Nemencsek-féle hírneves „REGENERÁTORA s azzal utasítás szerint esténkint rendesen bedörzsölik beteg tagjaikat. Sok évi próba, számos elismerés. Biztos hatás mindenféle izom és csontbetegségben. Az izmokat megifjitja és ruganyossá teszi, úgy, hogy a ;vendéglős, ha rendesen használja, nem érzi lábainak, izmainak meg- erőtetését. Vendéglősöknél, pinczéreknél sohasem következik be a lábak elromlása, a térdben való megrogyás. Egy palaczk „Regenerátor" ára 50 kr. Megrendelési czim: NEMENCSEK J. és TARSA Budapest, Főposta-fiók 100. Főraktár: Neruda Nándor droguéri újában: Kossuth-Lajos-utcza. Csakis Nemencsek-féle „Regenerátor“-! tessék kérni és elfc gadni. séget E rovat alatt közlőitekért nem vállal felelősa szerk.
