Vendéglősök Lapja, 1896 (12. évfolyam, 1-14. szám)
1896-09-20 / 9. szám
2 Vendéglősök Lapja. 1896. szeptember 20. 3. Ezekutáu következik a kongresszus elnökének és tiz társelnöknek megválasztása, mely választás, mint általában minden válaztás közfelkiáltással, vág) 10 tagnak iiásban beadott indítványára titkos szavazás utján s utóbbi esetben viszonylagos szótöbbséggel történik. Hat jegyzó't az elnök jelöl ki. 4. A választás után a kongresszus áttér az 1896. évi augusztus hó 28-án megtartott eló'ér- tekezleten megállapított napirendre. 5. Az országos magyar vendéglős-kongresz- szus ülései nyilvánosak s ez üléseken hozatnak a határozatok is. A határozatok szótöbbséggel hozatnak, szavazategyenlőség esetében az elnök szavazata dönt. 6. A kongresszuson csakis az előértekezlet által napirendre tűzött indítványok tárgyalhatok. A tárgyalást a megnevezett előadó nyitja meg, a ki egyúttal indítványát is előterjeszti. 7. Az indítványhoz szólani kívánók kötelesek a jegyzők valamelyikénél jelentkezni s csak a feljegyzett sorrendben szólalhatnak fel. Ugyanazon indítványhoz egy-egy tag csak egyszer és 10 perczig szólhat; azonban bármikor szót kérhetnek: a) a kik a napirendhez szólani, b) kik személyes kérdésben válaszolni, c) kik a tanácskozási szabályokra hivatkozni, d) a kik indítványt visszavonni kívánnak. Az elnök a tanácskozás alatt bármikor szólhat. 8. Az elnök a szólót megintheti, ha ezt szükségesnek látja rendreutasithatja és ha a rendreutasítás sikertelen, a szólótól a szót megvonhatja. 9. Ha szólásra többé senki sincs följegyezve, az előadót és a vita folyamán külön indítványt tett tagokat illeti a végszó, ezután az elnök az indítványt, szavazás álá bocsájtja. Szavazásra első sorban az előadó indítványa tűzendő ki, azután az ehhez legközelebb álló indítvány s végre a mődositványok bocsátandók sorrendben szavazásra. 10. A vita bezárása iránti kérelem 10 tag írásbeli indítványára szavazás alá bocsátandó az elnök által. 11. A szavazás felállás által történik, kétség esetében ellenpróba alkalmazandó, s ha ez sem vezetne eredményre, úgy névszerinti szavazás rendelendő el. 12. A határozatok végrehajtása, úgy a szükséges lépések megtétele szempontjából egy végrehajtó bizottság választandó meg, és pedig ugy, hogy abban a budapesti és vidéki tagok egyenlő arányban vegyenek részt. * Tudósítás. az országos magyar vendéglős-kongresszus tagjai részére. Szeptember 28-án : gyülekezés Budapesten reggel 71/2 órakor az Egerváry-féle kioszkban (Y. kér., Erzsébet-séta- téri s a jelvények és különféle belépti jegyek stb. szétosztása. 872 órakor indulás a Gizella-térről a földalatti villamos vasúttal az ezredéves országos kiállításba. 0 órakor az országos magyar vendéglőskongresszus megnyitása a kiállítási ünnepélyek csarnokában, a napirendre tűzött ügyek tárgyalása az ügyrend szerint, déli 12 óráig. o órakor délután disz-lakoma az ünnepségek csarnokában (Dreher-féle sörcsarnok, KODl- mer Ft rencz vendéglős.) 83/4 órakor este találkozás az ünnepségek csarnoka előtt és átvonulás az „Ös-Badavúr“ nevezetű látványos mulatóba. Szeptember 29-én : 9 órakor reggel a kongresszus folytatása a kiállítási ünnepélyek csarnokában déli 12 óráig. Ebéd étlap szerint Lippert Lajos kiállítási vendéglőjében. Délután a kiállítás megszemlélése. 7 orakor este a m. kir. operaházban díszelőadás az országos magyar vendéglős kongresz- szus tiszteletére, mérsékelt helyárak mellett. Színház után vacsora Petánovits vendéglőjében (Andrássy-ut 39. sz.) Szeptember 30-án. 9 órakor reggel a kongresszus folytatása és befejezése a kiállítási ünnepségek csarnokában. Ebéd étlap szerint StUFIH Gyula kiállítási vendéglőjében. 2 órakor délután a kőbányai sörfőződék meglátogatása, s onnét 6'V2 órakor indulás a „Konstantinápoly Budapesten11 nevezetű látványos szórakozási helyre. Költségek : Kongresszusi tagsági dij 3 frt. 3 drb. kiállítási belépti jegy 60 kr. Diszlakoma italokkal együtt 3 frt 50 kr. Színházi jegyek az operai díszelőadásra, valamint belépti jegyek „Ős-Buclavárába“ és „Kons- tant'mápolybaíl a diszlakoma alkalmával válthatók a rendező bizottsági tagoknál. * A mellékelt Nyilatkozat kellően kitöltve boríték alatt, a pénzösszeg pedig postautalványnyal szeptember 18-ig a ..Budapesti szállodások, vendéglősök és korcsmárosok ipartársulata“ czi- mére küldendő. A tagsági igazolványokat a jelentkezések befejezése után azonnal szétküldjük. Ezen igazolványok felmutatói vasúti díjkedvezményben részesülnek. Budapesten, 1896. szeptember 7-én. A szervező bizottság nevében: Gundel János5 ipartársulati elnök. Kongresszus előtt. A 28, 29 és 30-ára Budapestre egybehívott kongresszus, immár küszöbünkön áll, kell, hogy azon Magyarország minden magát inte- ligensnek tartó vendéglőse megjelenjen, annak tárgyalásain legjobb tudása szerint cselekedjen. Sok ! Nem, számtalan a vendéglősöket érő sérelem, ez igy tovább nem mehet, vege a sült galambok röpködéseinek, tenni kell, és nem nézni zsebre tett kezekkel az érdekeink ellen naponta elkövetett merényleteket, ne éljünk tovább is azon jámbor keresztény hitben, majd megsegít az Isten, megám, ha magunk is segítünk magunkon. Igenis t. szaktársak, a kongresz- szust előkészítő férfiaknak arról is kellett tejbe, mézbe fürdő szép hazánkban gondoskodni, miszerint lé* tesüljön — de mihamarább, — egy országos vendéglős nyugdíj intézmény, — persze a fel szaporodott kontárok miatt oda jutottunk, miszerint ha nem akarjuk, hogy Magyarország megöregedett vendéglősei, nyakukban egy koldus tarisznyával sétáljanak be a második ezer évbe, nyugdíj egyletet kell létesítenünk. Nem mi vagyunk különben az elsők, kik nyugdíj egyletet alapítanak, kár volna tehát álszeméremből elütni a dolgot, gondoskodtak erről nálunknál sokkal kevesebb gonddal élő egyletek férílai is, hogy csak egyet említsek, a gyógyszerészek, de hid- jék el nekem, a mint ma az üzleti viszonyok szép országunkban állanak, számos osztály log ebben minket követni és ez a te műved felvilágosodott század, te, ki csalogatsz csábítasz mindenféle bolondabnál, bolondabb berendezések képében, hogy annál inkább az örvénybe sodorj. E sorok írója van megbízva, a nyugdíjra vonatkozó indítvány tételévelvalamint annak Indokolásával, hogy fogok ennek megfelelni, az önök bölcs bírálatától függ m. t. kartársaim. egyről azonban előre is biztosíthatom önöket, és ez az, hogy legjobb meggyőződésem szeilnt fogok cselekedni, ezen üdvös intézmény létesítésénél, azt azonban konstatálni kívánom, már most is és ebben ismét önökre számitok, hogy az országos szövetkezésre, és ebből kifolyólag, nyugdíj egyletre égető és el- odászjiatatlan szükség van. Tegyük tehát kezünket szivünkre, mely azt parancsolja nem szabad öreg barátainkat a nélkülözésnek ki tenni de parancsol az a szív még egyebet is, humanitást és becsületérzést. Sorakozzunk tehát Bpesten a kongresszuson, ügyünk méltó hozzánk és ha szerencsések leszünk azt kivinni, csak dicsfényt fog kölcsönözni a sokat hányatott vendéglősöknek, ne feledjük el, a Fortuna igen szeszélyes, ma erre, holnap arra mosolyog. Még egyszer bizalmukat és támogatásukat kérem közös ügyünk részére, a viszont látásra a kongresszuson. JBoKros Károly. Üdvözlet szaktársainkhoz! Szívélyes jó kívánat, szeretetteljes, testvéries tidv ami szeretett szaktársainkhoz, kik egész odaadással fáradoztak azon magasztos eszmékért, melyeknek diadalra juttatása erkölcsi kérdésünk, létünk fentartása. Mikor mi megtettük a legelső lépést, s a nagy mozgalom, mely 1885. évben indult meg és 1887-ben a budapesti újvárosháza dísztermében lefolyt, az csak előhangja volt
