Rákos Vidéke, 1915 (15. évfolyam, 1-52. szám)
1915-02-14 / 7. szám
7. szám. RÁKOS yiDÉKB ______________.___________5. oldal. Háb orús konyha. A háborús idők kegyetlenül átalakítják az itthon maradottak életének körülményeit is. Az egyre növekvő drágaság és némely élelmicikk teljes hiánya, gyökeres változásokat idéz elő konyhánkban. A liszt-siralmakat és kenyér-bajokat nem is említve, hovatovább lehetetlen a máskor olyan olcsó hüvelyes főzelékeket megfizetni; húst, pedig maholnap csak a had- seregszállitók vásárolhatnak. Rákosszentmihályon egy kiló zsir 3 kor. 20 fillér. Egy kiló lencse 1 kor. 90 fillér, de nincs is. Az élelmiszer-árak szinte naponta emelkednek Jól tudjuk, hogy a rendkívüli időkhöz a polgári lakosságnak is alkalmazkodnia kell. Nem vagyunk követelődzők. Készségesen lemondunk sok mindenről, mert hiszen mindenkinek meg kell hozni ilyenkor minden lehető áldozatot. [Ha nincs borjúhús, nem eszünk borjut. Se lencsét, se darát. Azt azonban elvárhatjuk, hogy elemi szükségleteinket valamiképen kielégíthessük, tehát az árak emelkedésének legyen bizonyos határa és élelmi czikkeinket ne hamisítsák. Budapest tele van újra hamis tejjel. Husz-ötven százalék benne a viz s ezt a gonosz lőrét a főváros környékéről hurczolják be. Még a majoránna is idegen mérges növény leveleivel hamisított a főváros valamennyi üzletében. Holott Budapesten állandóan ellenőriztet minden élelmiczikket a hatóság és a vegyvizsgáló intézet folytonosan dolgozik. Miket ehetünk meg mi itthon, ahol az ellenőrzés lazább! Valóban súlyos feladatok hárulnak hatóságainkra és szükséges, hogy eleget is tegyenek azoknak. Az ügyes gazdasszony pedig most szintén hálásan érvényesítheti a sütés-főzés tudományát. Okos észszel, hozzáértéssel olcsóbb anyagokból is jó és Ízletes ételeket lehet előállítani. A hires erdélyi puliszkára egymásután hívják fel a háziasszonyok figyelmét a lapok. Bölcs dolgot cselekszenek, mert pompás jó eledelt ajánlanak, a mit sokan örömest élveznek háború nélkül is. Divatba kezd jönni a paczal is. Azt tartják, hogy ezt a szerény és felettébb olcsó ételt szintén kitünően lehet készíteni. Pénteken este nagyszabású próbavacsorát mutatott be belőle a Hausvater vendéglőben, a Pipa klub vidám társasága. ] Böhsl Ferencz volt a sikerült estély mestere a igy tehát nem meglepetés, hogy jókedvben nem volt hiányosság s a paczal is Ízlett a vacsorázóknak. Kellemes és praktikus ötlet volt a demonstrácziós vacsora; jó lenne alkalomadtán egész sorozatra kiterjeszteni, de a háziasszonyokat i& belevonni, hogy meg legyen a kellő hatásuk a háztartásokban. Iskola látogatás. Greizinger István újpesti polgári fiúiskolái igazgató, mint miniszteri kiküldött, a múlt hétfőn és kedden községünkben időzött. A polgári leányiskolánkat látogatta meg. Minden osztályban meghallgatta a növendékek feleleteit, megtekintette az Írásbeli dolgozatokat és rajzokat. A látottak és hallottak felett teljes megelégedését fejezte ki az intézet igazgatónőjének és tanártestületének. Orgonaszentelós Kistarcsán. Abban az organizáló munkában, amelyet Kubasek József, Kistarcsa érdemes plébánosa maga elé tűzött, újabb határkőhöz ért. A helybeli gazdaközönség ajándékából remek, kilencz változatú orgonát készittetett a Rieger-czéggel. Az uj orgona ünnepélyes megáldása e hó 7-én történt meg, fényes ünnepségek között. Megjelentek az orgonaszentelő ünnepen az ottani gépgyár nagyérdemű igazgatója családjával együtt; a községi elöljáróság az uj jegyzővel élén, a postahivatal, gyári tisztviselők és a templomot egészen megtöltő buzgó hívek. Az egész községnek nagy az öröme, hogy a megnagyobbított templomban uj orgona mellett végezheti ájtatosságát. Az ünnep feledhetetlen emléke lesz Kistarcsának. Helyreigazitó nyilatkozat. A „Rákos Vidékébe, hetilap f évi jamiár 24. száma Hírek rovatában „Egy régi por“ czimén azt jrja, hogy a rákosszentmihályi aranyifjuság néhány tagja Hensel Károlyné hirdető tábláját bemocskolta, sőt a tanárnőnek'igen brutális levelet irt, — amely miatt a tanárnő dr. Endrényi Tivadar utján panaszt emelt a bíróságnál és ennek az lett a következménye, hogy vádlottak belátván tévedésüket — ünnepélyes bocsánatot kértek Hensel Károlynétól. Mindenki tudja,hogy kikről van a közleményben szó. Mint ifj. Verdes Árpád ur igazolt perbeli ügyvédje ezennel kijelentem, hogy a közlemény ügyfelemre vonatkozólag nem telel meg a valóságnak, Hensel Károlynétól bocsánatot ügyfelem nem kért és a Henselné panasza folytán megindított eljárás a gödöllői kir. járásbíróság előtt 1914 B. 1803 sz. alatt jelenleg is folyamatban van és pedig Hensel Károlyné ellen is, minthogy az ügyből kifolyólag ellene becsületsértés miatt viszonvád emeltetett, — de miután Verdes Árpád ur katonai szolgálatot teljesít — az eljárás ez okból fel van függesztve. Kelt Budapesten 1915. február 5-én. Dr. Jójárt Illés ügyvéd. A szegény gyermekekért. A Gyermekotthon javára adott: Dr. Halász Ferencz és neje 12.—, Fazekas Annus 10.—, Kaprinay Kriszta 6.—, Reich Berta 3.—, Förstner Miksa 1.—, Király Lászlóné 1.—, Roden Miklós 1.—, Lusztig Ignácz 1.-, Eberhardt Jenő 1 koronát. Pollák Károly 5 kg. zsírt, Mühlbacher Márton 25 kg. burgonyát, Roth Sándor 3 liter babot, 1 kg. sót, 5 kg. burgonyát és Wegenastné 20 kilogramm lisztet. Névtelen levél kíséretében ezeken kivül 10 korona érkezett a szegény gyermekek javára. A jólelkü adakozó azok számára küldi adományát, akik az iskolában gyermekésszel nem tudják megérteni, hogy miért kell most szenvedniök és nélkülözniük, küldi a szegények iránt testvéri szeretettel . . . Isten fizesse meg! Rémes szerencsétlenség. Nem elég, hogy a borzalmas világháború napról-napra szedi áldozatait, itthon is gyakran fordulnak elő megrendítő szerencsétlenségek. így például Kistarcsán csütörtökön estefelé, mig tejért megy az édesanya, a magukra maradt gyermekei kiszórták a veszedelmes zsarátnokot a kályhából és mire az asszony hazaért, házikója lángbaborult, sőt két gyermeke a tűzben lelte halálát. Egyet sikerült megmenteni, de azt is jajveszékelve, súlyos égési sebekkel hozta Gzinkotára orvoshoz. A gödöllői villamos utasait könnyekig meginditotta a gyermekeit sirató édesanya fájdalma. Vendéglős változás Mátyásföldön. A mátyásföldi nevezetes parkvendéglő bérletét az eddigi vendéglős, Hrabál Gyula, sógora, Aubek Gyula vette át, kinek személyéhez és szakértelméhez sok reményt fűz a mátyásföldi társaság. A mostani vendéglős változás miatt történt meg az az évek hosszú sora óta példátlan eset, hogy az elnyühetetlen csütörtöki társaság ezen a héten nem tartott összejövetelt. A ma is lelkes szeretettel fen- álló társaság jövő csütörtökön tartja legközelebbi összejövetelét természetesen Mátyásföldön, hol ez alkalommal már az uj bérlő fog előtte első Ízben szerepelni. Villamos baleset. Csütörtökön este a keleti pályaudvar felől jövő H betűs Búr villamos kocsi a Czinkotaí határúitól a lejtős pályán lefelé jövet elütötte Altmann Erdélyi cs. és kir. udvari fényképész műterme Budapest, IV., Semmelweiss-utcza 2. sz. (Kossuth Lajos-utcza sarkán.) Platinképek, akvarell- és olajfestmények bármily kis fénykép után. Telefon, Pelvételek minden időben. Lift.
