Rákos Vidéke, 1915 (15. évfolyam, 1-52. szám)
1915-01-03 / 1. szám
1. szám. RÁKOS VIDÉKE 5. oldal. Kell-e hadmentességi adót fizetni ? A most alkalmasoknak talált népfelkelők valamennyien fizettek hadmentességi adót. Az eddig befizetett hadmentességi adót természetesen nem kapják vissza a besorozottak s aki hátralékban van, annak hadmentességi adóját ez év végéig be kell fizetnie. Január elsejétől kedve, vagyis az állományba vétel napjától a hadmentességi adó fizetése alól a besorozottak fel lesznek mentve s az előirt adók törlése a katonaügyvezetőség utján hivatalból fog megtörténni. Fölhívás előfizetésre Férjem újra a harcztérre menvén, én rendeztem sajtó alá hazaküldözgetett uj verseit, melyek karácsony előtt jelentek meg (6 ivén) ily czimmel: Katonaversek. Hiszem, hogy ez uj könyvet is avval a kitüntető szeretettel fogadja a sajtó, mint „Virágos vonattól a vöröskeresztesig" czimüt, melynek már harmadik kiadása forog közkézen. Ez uj kötet igy nemcsak az én karácsonyi ajándékom férjem részére, hanem az egész országé. Ára 1 korona. A czim- lapot újból Végh Gusztáv rajzolta. Megrendelhető czime- men: Szepessy Lászlóné, Vácz, Báthory-utcza 1. A harcztórröl visszajött katonáink legjobban azt sajnálják, hogy nem vittek magukkal fényképezőgépet, bök érdekes, tán újból fel nem vehető jelenetet örö- kithettek meg azok, kik fényképezőgéppel ellátták magukat. ügy mondják, nincs alkalmasabb mód arra, hogy a megszokott kényelmet elfelejthessük, mint a fénykép és felvétel, mert fényképezés közben nem is veszik észre az esetleges gyötrelmeket és fáradalmakat, bokát beszéltek Radó üzletében, (Egyetem-tér 5.) mennyire megkívánták az oly nagy szórakozást nyújtó fényképezőgépet, melyek ettől a cégtől szereztettek be. Különfélék. Egy barna kis lánynak. Sokszor kértél aranyos kis lelkem: „Hogy én téged ne szeresselek, Hanem inkább meggyülölve téged Mindörökre elfeledjelek!“ —■ Ha majd egyszer nem azt mondom néked, Hogy az Isten áldjon tégedet, Hanem azt, hogy: verjen két kezével, Akkor, . . . tudd meg . . . elfeledtelek! Bugyi Ferencz József. Állatvédelem a háborúban. Antwerpen szorgalmas és békés természetű lakossága a németek ostroma alkalmával a város átadását óhajtotta. Az angolok azonban határtalan önösségükben kedvező hírekkel ámították a lakosságot és midőn a németek rettenetes bombázása megkezdődött, a város lakossága, vagy háromezer ember Hollandia felé, úgyszólván futva menekült. Titokban távoztak az angol katonák is. A város nehány higgadt vezetője sietett a várost átadni a németeknek, akik szokott OBERBAUER A. UTÓDA loyalitással elfoglalták a várost, ahol sem embernek sem vagyonnak többé nem lett bántódása. Azóta Ant werpen lassan-lassan visszanyeri előbbi békés életét és" az elmenekült lakosság is ezrével tér vissza. A mai Antwerpen legérdekesebb tünete, hogy minden tisztnek és katonának van egy vagy több kutyája sőt macskája is. Az elmenekült antwerpeniek vagy negyvenezer kutyát és macskát hagytak hátra, melyek a tudósítások szerint hihetetlen sokat szenvedtek étien és szomjan. Egy hirlaptudósitó azt írja, hogy ezeknek a szegény állatoknak, melyeket a német katonák vettek oltalmukba, szenvedéseit bizonyára külön fogja leirni egy ahhoz értő toll. Jó sonkapácz. Tiz kiló húshoz vegyen egy kiló sót, 46 gramm salétromot, ugyanannyi sárgaczukrot és 6 liter vizet; ezeket forralja fel és ha kihűlt, öntse a húsra. Arra azonban vigyázni kell, hogy a húsokat a pácz egészen ellepje. Ha a sonkák nagyok, hat hét kell, amig kész lesz, ha azonban a sonkák kisebbek, akkor hamarább is kiszedheti a páczból. A tojás megőrzése télen. A sokféle tojásmegőrző módok közt, amelyek mindegyikének az a czélja, hogy a tojásnak belső tartalmát a külső levegőtől elzárjuk, a következő konzerváló szer érdemli meg a figyelmet, különösen olcsóságánál fogva: Megfelelő mennyiségű égetett gipszet vizzel hig péppé keverünk össze és a tojásokat a pépbe mártjuk. Ezen gyorsan keményedő áthuzat csakhamar elzárja a légköri levegőt és teljesen megfelel czéljának. A fődolog azonban, hogy az igy kezelendő tojások mindig frissek legyenek, olyanok, melyekbe rothadási baczillusok még nem hatoltak be a pórusokon keresztül. Ha az igy preparált tojásokat hűvös és száraz helyre rakjuk, úgy a jövő tavaszig is eltarthatók. Gyakran kísérlik meg a tojások eltartását úgy, hogy olvasztott viaszba vagy mészpépbe mártják. Az első mód megfelel ugyan czéljának, ha az eljárás költséges voltától eltekintünk, mig utóbbinak az a hátránya, hogy a tojások a mésztől rossz szagot kapnak s izük sem jó. Jobban felel meg a mészvizbe rakás, melyet b°/0-os sóval kell pótolni. A fazekakat, melyekben a tojásokat elhelyezzük, légmentesen kell elzárni. így hat hónapig is eltarthatók, ha koncentrált viz-üvegoldatba tesszük. Ezen czélból 28-30 G. fokra hevitett oldatba tesszük s mivel a tojások ezen úsznak, azért gyakran alá kell őket meríteni. Tiz perez múlva az előkészítés be van fejezve, a tojásokat azután farácsokon lecsepegtetjük s megszáritjuk és igy fényes, légmentes mázt kapnak. A magyar sajtó számokban. Egy most megjelent statisztikában érdekes adatokat találunk a magyar sajtó fejlődéséről. É statisztika szerint 19l2-ben Budapesten 27 napilap jelent meg magyar nyelven. 1913-ban öt újság szűnt meg, ellenben kettő megindult. A vidéken 1912-ben 74 napilap volt, amelyek közül 7 megszűnt. Ez idő alatt öt uj lap látott napvilágot. Politikai hetilap 1912-ben Budapesten 30 jelent meg, 1918- ban három, pártolás hiányában megszűnt, de négy uj hetilap támadt. Képes lap Budapesten 1912- ben 10 volt, 1913-ban csak 9 ; a vidéken képes hetilap nem jelenik meg. Irodalmi folyóirat 1912-ben Budapesten öt jelent meg, amelyek közül 1918-ban egy megszűnt, viszont 3 megindult. A vidéken 1912-ben hét ilyen lap jelent meg, amelyek közül kettő beszüntette működését. Budapesten 1912-ben 19 élezlap volt, e szám ] 913 ban lö-ra csökkent. A vidéken is apadt BUDAPEST, IV., kér., VÁCZI-UTCZA 41. SZÁM. ^ a legjobb hirnévuek Örvendő és legrégibb egyházi szerek, ruhák, zászlók stb. gyára. Árjegyzék ingyen és bérmentve. Telefon 167—34.
