Rákos Vidéke, 1913 (13. évfolyam, 1-52. szám)
1913-06-22 / 25. szám
Alii évfolyam. Rákosszentmihály, 1913. vasárnap, junius 22. 25. szám. RÁKOS VIDÉKE TrtRSnDflLrtKés KŐ2GRZBflSrtGI HETILAP RflKOSSZENTniHflLY NAGYKÖZSÉG HIVATALOS LAPJA, ft MÁTYÁSFÖLDI NYARALÓTULAJDONOSOK EGYESÜLETE, A BUDAPEST X. KÉR. RÁKOSI KÖZMŰVELŐDÉSI ÉS JÓTÉKONYSÁGI EGYESÜLET^ RÁKOSSZENTMIHÁLY ÉS VIDÉKE ELSŐ TAKARÉK- ÉS HITELSZÖVETKEZETE, A RÁKOSSZENTMIHÁLYI SPORTTELEP, A RÁKOSSZENTMIHÁLY! IPARTÁRSULAT, AZ ANNA-TELEP EGYESÜLET, A POLOÁR1 DALKÖR ÉS A RÁKOSSZENTMIHÁLYI KERÉKPÁROS KÖR HIVATALOS LÁPJA Szerkesztőség és kiadóhivatal: K a kos szent isii Is a ly, Szentkorona-utcza 37. MEG1ELENIK MINDEN VASÁRNAP. Felelős szerkesztő: BALÁZSOVICH ZOLTÁN. Előfizetési ár: Egész évre 8 ko' Fél évre ... 4 „ Negyed évre .....................2 , EG YES SZÁM ARA 20 FILLÉR. Hirdetéseket felvesz a kiadóhivatal. Egy egyhasábos petit sor ára 20 fillér. Élelmiszer hamisítás. Évek sora óta sokszor visszatérő téma ez ezen a helyen. Elégszer került már szóba az az állapot, hogy a főváros határán kívül mi sem riyujt biztonságot az élelmiszerek hamisítása ellen. Mig ugyanis a főváros hatósága megfelelő eszközökkel és közegekkel rendelkezik, hogy a nyilvános eladásra kerülő élelmiczikkek tisztaságát és hamisítatlan voltát ellenőrizze, addig a vármegye csak igen mérsékelt fegyverekkel küzd a közönségnek ez életbevágó érdekéért. Vitatkozhatunk erre is, arra is, mindenféle közegészségügyi kérdésről, hozhatunk okos és czélirányos rendszabályokat: de mindaddig meddő marad minden küzdelem, mig a piaczainkat meg nem tisztítjuk a sok romlott, tisztátalan és hamisított árutól, mely napról napra mérgezi meg a fogyasztó közönséget. A fővárosban drákói szigorúsággal vetette rá magát a hatóság a tej hamisítások üldözésére s az eredmény éveken át mégis jelentéktelen maradt. Csak most, mióta a rendőri büntető bírósági eljárást életbeléptették, látható a tej hamisítások statisztikájában örvendetes változás. Körülbelül tiz százalékra apadt le a vízzel hamisított tej- szállitmányok száma, amely azonban még igy is igen tekintélyes. Holott pedig a fővárosban minden nap százszámra szedik a hatóság emberei a tej mintákat s a többi készleteket is megvizsgálják, méregetik; a vásárcsarnokban pedig semmi olyan czikk forgalomba nem kerülhet, amit előzetesen szakértő emberek meg nem vizsgáltak. A fővárosban még a bors, fahéj, sáfrány, fahéj és szegfűszeg tisztaságát és hamisítatlan voltát is naponta egész sereg mintavétellel ellenőrzik, a íöváros környéki piaczokon pedig naponta csak úgy hemzseg a mindennapi élelemül szolgáló hamisított czikkek egész garmada. Nyomatékosan ismételjük, hogy nagyrészt nem a hatóság akaratán múlik, hogy ez az állapot állandóan veszélyezteti közegészségügyünket, hanem a hatóság ellenőrző eszközeinek hiányosságán. Mert a legtöbb helyen községi orvos sincs s maga a teljesen laikus elöljáróság kénytelen ellenőrizni az élelmiszereket, amiben érthető módon elég kevés az öröm. Bár a praktikus ember gyakorlati ismerete sokszor több hasznot eredményez, mint sok szakértő fanyar és kelletlen munkálkodása. Rákosszentmihály elöljáróságában sok buzgó és praktikus ember fáradozott nem megvetendő eredménynyel a piaczi czikkek ellenőrzésén, még se lehet azt mondani, hogy megnyugvással és kétkedés nélkül fogadhatunk minden árut, a mely piaczunkról származik. Sőt, bizonyos, hogy a fővárosban meg nem koczkáztatható hamisított portékákkal tömik meg piaczunkat és boldogítják vele publikumunkat — jóval borsosabb áron, mint a főváros szigorú ellenőrzés alatt álló vásár- csarnokaiban. Mióta községi orvosunk van, még több okunk van a reményre, hogy piaczunk megtisztul; látunk is bizonyos eredményeket, de ez még távol áü attól, hogy az élelmiszerek hamisitatlanságában feltétlenül megbízhassunk. Ez nem is tartozik szigorúan az orvos hatáskörébe, fizikai lehetetlenség is lenne, hogy képes legyen egy ember mindent ellenőrizni. És most jutunk el a szen- záczióhoz, amely ezt a különben mindig időszerű kérdést, ezúttal különösen aktuálissá teszi. Ez pedig a következő kétsoros hir, melyet ime, megillető rovatából erre az exponált helyre kiragadunk: A vármegyei főéielmiszervizsgáló «a napokban razziát tartott a rákosszentmihályi piaczon és egy nap alatt körülbelül 250 liter tejet kiöntetett. Tehát most, amikor szakszerűbb és közvetlenebb a hatósági ellenőrzés, most is ilyen vakmerőek a hiénák, kik uzsora árakért moslékkal traktálják a vevöiktt. Nincs-e igazunk, hogy valami reformra, uj rendszerre, a szigorú ellen Lapunk mai száma 16 oldal.
