Rákos Vidéke, 1908 (8. évfolyam, 1-52. szám)
1908-12-06 / 49. szám
6. értékes és hasznos tanulmány jelent meg. Az uj cselédtörvény életbe lépte óta minden cselédváltozáskor fölmerült az a kérdés, hogy mit kell a cselédszerződésbe vagy a bérlevélbe belefoglalni? A most megjelent tanulmány szerzője megmagyarázza, hogy mi mindent fölösleges a szerződésbe vagy a bérlevélbe belevenni azért, mert a törvény úgy is kötelező szabályokat állít föl s viszont mi mindent nem szabad fölvenni a szerződésbe vagy bérlevélbe azért, mert a törvénynyel ellenkező megállapodások érvénytelenek. E kérdések fejtegetésével a szerző az egész törvényen átvezeti az olvasót s végül az egész tanulmány összefoglalásaképen egy szerződési és egy bérlevélmintát közöl. A gyakorlati szempontból igen értékes munka ára 30 fillér. Kapható a könyvkereskedésekben is. Az érdekelt cselédtartó gazdáknak nem eléggé ajánlhatjuk a praktikus művecske megvételét. A rákosszentmihalyi fogyasztási szövetkezet ismét egy életrevaló dolgot valósított meg. Káposzta gyalut szerzett be s azt a szövetkezet tagjai ingyen vehetik használatba, csak jelentkezni kell élte az üzlethelyiségben. Olcsó szivarok. A pénzügyminisztérium több valódi havanna szivarnak a forgalomból való kivonását határozta el. Ezek az alább felsorolt szivarok, mint értesülünk, leszállított áron adatnak el, A szivarok a m. kir. dohányáruraktárnál megtekinthetők. (Budapest IX. Kinizsi-utcza 20.) és a fővárosi m. kir. pénzügyigaztóság utalványára a megállapított árnak a budapesti IX. kerületi m. kir. állampénztárnál előzetes befizetése után átvehetők. 33 tételszámú lnven- cibles (eredeti eladási ára 100 drb-ként 168 K) 100 drb-kint 50 K. 34. t. sz. Divinos (eredeti ára 87 K) 100 drb-kint 40 K, Ez a szivarfaj csakis négyes csomagolásban van készletben 50. t. sz. Excelsiores (eredeti ára 100 drb-kint 200 K) 56. k. 52 t. sz. Exceptional (eredeti ára 100 drb-kint 94 K) 40 K. Inven- cibles (eredeti ára 100 drb. 96 K) 40 K. 58 t. sz. Aritokratos (eredeti ára 100 drb 86 K) 30 K. 189 t. sz. Sublimes (eredeti ára 100 drb-kint 135 K) 40 K. Ez a szivarfaj csakis négyes csomagolással van forgalomban. Disznótor. Ma, vasárnap, deczember 6-án lesz az idén a második disznótor az özv. Biró Jánosné rákosszen tmihályi vendéglőjében. B i r ó n é azon igyekezik, hogy vendégeinek megelégedését teljes mértékben kiérdemelje s a tort ezúttal is olyan kellemes és élvezetes mulatsággá tegye, a minő nála rendszerint szokott lenni. Üzletáthelyezés. Varga Sándor budapesti fűszer, csemege és borkereskedése régi, kedves beszerzési forrása a rákosvidéki közönségnek, mely még a József f őherczeg szálló épületében szívesen kereste fel. Varga Sándor most áthelyezte üzletét a Baross-tér másik oldalára, a Rotte n- b i 11 er-utcza sarkára, a hol a Központi szállóval szemben tágas uj helyiséget nyitott s külön csemege-osztályt rendezett be. ízlésesen elrendezve garmadában állanak itt az üzlet ösmert vidéki különlegességei, melyeket igen kedvel közönségünk. V arg a Sándor az uj üzletben is hű marad régi, kipróbált elveihez s igy méltán remélheti, hogy vevőközönsége az uj helyen is megtarrja pártfogásában. Romlott bor megjavítása. A romlott izü vagy kellemetlen szagu bort megjavíthatjuk a következő módon. Minden hektoliter borra vegyünk egy tele pohár búzát. A búzát pörköljük meg erősen sötétbarnára és a mint levesszük a tűzről, öntsük bele mindjárt egy hosszúkás vászonzacskóba. A zacskót most a hordóba dugjuk és zsineggel a dugaszhoz erősítjük és a hordót néhányszor meghengergetjük, hogy a benne levő bor mozgásba jöjjön, majd 2—3 óráig 49 szám. nyugodtan állani hagyjuk. — Két óra múlva kihúzzuk a zacskót a hordóból és tapasztalni fogjuk, hogy a romlott izt és kellemetlen szagot a pörkölt gabona szedte magába, a bornak pedig semmi baja sincs. Az eljárás után a bort átfejtjük egy másik hordóba. A liba hizlalás uj módja. Ha a libák tömését betiltanák is, a szép pirosra sült liba kedvelőinek e miatt nem kellene kétségbe esniök, mert libát szabadon is lehet hizlalni és ennek a húsa, zsírja, mája bizonyára egészségesebb, Sziléziában a Bunzlau melletti mar- tinswaldeni nagy libahizlaló intézetben a következő hizlaló mód szokásos: Ott a sötétség beálltával a libaszáilásokat kivilágítják. A világosság hatása fokozott táplálkozó ingerben nyilvánul meg úgy, hogy az állatok önként többet esznek és két héttel előbb meghíznak. Ha az ember este vagy éjjel vasúton Bunzlauból Hanauba utazik, már messziről látja a hizlalók élénk világítását. VaggonSzámra rakják itt le a sovány libákat, hogy mint kövéreket továbbszállitsák, E hizlaló módszernél a tömés és a tömőgép teljesen felesleges. A világításnál természetesen különös elő- vigyázattal kell eljárni, hogy tűz ne támadhasson. A lámpákat fali fülkékben kell elhelyezni és a lámpaajtóknak a szálláson kívül kell nyilniok. Önként éite- tődik, hogy egyes libák hizlalásánál a világítás nem fizetné ki magát, de 10 állat egyszerre való hizlalásánál már kísérletet lehetne tenni, de mindig figyelemmel a tűzi veszedelemre. Ha a világítás mellett való szabadon hizlalás beválik, annak elterjedése az emberiesség szempontjából is kívánatos. Első Leánykiházasitó Egylet. Folyó év november havában 1.375.800 K, értékű biztosítási ajánlat nyuj- tatott be és 1.105.300 K. értékű uj biztosítási kötvény állíttatott ki. Biztosítási összegek fejében 105.358 K. 46 fill, fizettetett ki. 1908. január 1-től november 30-áig bezárólag 18.067.300 K. értékű biztosítási ajánlat nyujtatott be és 15.458.300 K. értékű uj biztosítási kötvény állíttatott ki. Biztosítási összegek fejében a folyó évben 1.350.715 K. 52 fill, és az intézet fennállása óta 13.748.601 K. 43 fill, fizettetett ki. Ezen intézet a gyermek és életbiztosítás minden nemével foglalkozik a legolcsóbb díjtételek és legelőnyösebb feltételek mellett. Egy kitűnő karban levő stájer konczert czitera ~ csudálatos olcsón eladó. ......... _ Bud apest, IV., Papnövelde-utcza 8. — a fodrászüzletben. Rendkívüli alkalom! Rákosszentmihály on, igen előnyös helyen, egy háromszáz négyszögöles telek, rendkívül olcsón eladó. Bővebbet: a »Rákos Vidéke« kiadóhivatalában. pénzkölcsönt, ingatlanra, második helyre is valamint konverziós üzleteket kitűnő forrásokból közvetít, a legkedvezőbb feltételekkel, rdkosszentmihályi lakos.— nem ügynök. Czime megtudható a kiadóhivatalban. földterület felméréseket, birtokfelosztást, parcellázást, azokhoz szükséges vázrajzokaf előnyös árban készít, rákosszentmihályi mérnök. Czim: a kiadóhivatalban. RÁKOS VIDÉKE
