Rákos Vidéke, 1902 (2. évfolyam, 1-51. szám)
1902-08-17 / 32. szám
6 RÁKOS VIDÉKÉ 32. szám. vonalát, vagyis a csökkenés tavalyhoz képest 11,490 utas, a mi azt jelenti, hogy naponkint 370 utassal csökkent a kis vasút forgalma. Az év elejétől' július végéig 1902-ben 226,145 utast szállítottak az 1901-iki 242,860 utassal szemben. Itt tehát már a csökkenés nem lényeges. A bevételi tételek júliusban következőképen alakultak. 1902-ben 4075 korona, 1901-ben 4202 korona, a csökkenés tehát 3'07 %. Az év első hét hónapjának a ‘bevétele 1902-ben 16,650 korona, 1901-ben pedig 16,246 korona. Az emelkedés a bevételben tehát az év elejétől fogva 2'5°j0. Különben a júliusi csökkenés is csak időleges természetű és az év végére, a jelek után ítélve, el is fog enyészni. Az oka pedig az idén nagyon megfogyatkozott vasárnapi kiránduló-forgalomban keresendő. A szentmihályi polgári iskolában f. évi szeptember havában megkezdődnek az előadások. A tanítás díja havi hat korona. Állategészségügy. Az 1902. augusztus 8-diki hivatalos kimutatás szerint a ragadós állatbetegségek állása vidékünkön a következő volt. Veszettség : Pusztaszentmihály. Sertésvész : Gödöllő 2 udvar, Isaszegh, Pécel, Rákospalota 1—1 udvar. Juhhimlö: Isaszegh 1 major. Közegészségügyünk. Az elmúlt héten a Rákos vidékén egyetlenegy megbetegedés sem történt fertőző betegségekben, a mi megint csak bizonyítja a vidék egészséges voltát. Bortermelők és vendéglősök figyelmébe! A „Vendéglősök Lapja“ legutóbbi száma a bortermelés és értékesítés szempontjából igen figyelemreméltó cikket közöl dr. Dobránszky Péter egyetemi tanár és országgyűlési képviselő tollából, mely különösen a mai sajnálatos viszonyok között, a mikor a bor- értékesítés nagy nehézségekkel áll szemben, valóban értékes és megszívlelésre méltó tanácsokkal szolgál. A „ Vendéglősök Lapja“ azonkívül a söradó leszállításáról is megemlékezik, mint a mely súlyos adóteher ellen évek óta állandóan küzdött. Továbbá szerfölött érdekes Ihász György szerkesztőnek, régi szentmihályi barátunknak, „Merénylet a vendéglősök ellené' című cikke, mely országszerte feltűnést fog kelteni. Ajánljuk a bortermelők és vendéglősök figyelmébe e régi, elterjedt szaklapot, mely 18 éves fennállásával bizonyítja, hogy legjobban küzd a bortermelés és borértékesítés érdekeiért. A lap előfizetési ára negyedévre 3 korona. Kívánatra szívesen ingyen küld mutatványszámot a kiadó- hivatal : Budapest, VII., Akácfa-utca 7. «y* «gs* ^ v** «.«*• GAZDASÁG ÉS KERTÉSZET. Felhívjuk olvasóközönségünk szives figyelmét e rovatunkra, a melyei állandósítani fogunk. Meg jegyezzük, hogy ágy kertészeti, mint gazdasági kérdésekben szívesen szolgálunk a kérdezősködő knek felvilágosítással. Cleveland amerikai városnak egyetemén egy szellemes készüléket állították fel, mely a közelgő zivatarokat és azok lefolyását pontosan jelzi. A készülék egy, az épület, tetején levő, villamos gyűjtőből és áramkörből áll, mely egy I ritt-féle csövet, harangot, egy óramüvet és egy a jegyzések felvételére szolgáló hengert foglal magában. Ha az állomástól egy bizonyos távolsági körön belül valamely felhőben heves villamos erupció történik, a villamos hullámok a tetőn levő gyűjtőre hatnak és az áramkört elzárják, és míg ez a hatás tart, egy írón a hengerre jeleket vet, melyekből a vihar erejét és lefolyását ki lehet olvasni. Kertészeti kongresszus Pozsonyban. Szerdán, e hó 6-án d. e. 10 órakor tartotta gyűlését a pozsonyi II. mezőgazdasági kiállítás kertészeti osztályának nagybizottsága Budapesten a Köztelek tanácstermében, mely alkalommal elhatározták, hogy a pozsonyi kiállítás alkalmával szeptember hó 21-én Pozsonyban kertészeti kongresszust tartanak, melyben megvitatják a gyümölcsértékesítés módozatait, valamint egy egységes Kertész-szövetség megalapítását. A kongresszus elnökévé Molnár István kir. tanácsost, titkárukká pedig Mautimer Alfrédet, a Mauthner Ödön cég tagját és Szabó Ferencet, a Köztelek segédtitkárját választották meg. Új rovarirtó készülék. Vermorei a kártékony lepkék és egyéb rovarok pusztítására egy carbi dl ámp át talált fel, mely éjjel világítva arra szolgál, hogy tömérdek lepkét és rovarokat maga körül gyűjt és elpusztít. Tekintettel arra, hogy ezek a gyümölcsösben és szőlőben is károkat okoznak, e találmány mindenesetre figyelmet érdemel. A kísérletek azt bizonyítják, hogy átlag egy éjjel egy lámpa 940 lepkét pusztított el július 13—31 időközben. A 20 lámpa közül azonban, mely a kísérletnél szerepelt, volt olyan is, mely egy éjjel 5000-en felül pusztított. A lámpa neve „Medusa“ és lényege abban áll, hogy egy carbid-lámpa körül egy elég nagy kerületű víztartó tálca van alkazmazva; ebbe beleesnek a szárnyaikat megperzselt lepkék úgy, hogy a melyik el nem ég, megfullad. Yermorel ajánlata szerint hektáronkint 4 lámpát kell 20 éjjelen keresztül meggyujtani, a mi éjjelenként körülbelül 31 f. illetve egész időre 6 korona 40 fillérbe kerül hektáronként. Ezenkívül ha kellő magasságban alkalmazzák, még világító eszközül is szolgálhat. Az eddig végzett kísérletek, még nem lévén elég nagy számmal, további igazolást igényelnek. Egyszerű mézpróba. A valódi mézet a hamisítóitól könnyen megkülönböztethetjük, ha egy csöppet a jégre helyezünk el. A valódi méz mindig megkristályosodik, míg a hamisított folyékony marad. A méz a háztartásban. Ha mézünket megfelelő árért értékesíteni nem tudjuk, használjuk föl azt a háztartásban úgy is, mint gyógy- és tápszert, úgy is, mint cukorpótló anyagot. Azoknak, kik a mézet sajátos ízénél és illatánál fogva nem élvezhetik, ajánljuk a következő eljárást. Állítsák a mézesedényt vízfürdőbe úgy, hogy a víztartóedénynyel sehol sem érintkezzék, s helyezzük el a tűzhelyen azt, lassú tűzön melegítve. A képződő habot gondosan szedjük le és a már teljesen átmelegedett mézbe mártsunk bele 5 — 6-szor izzó vasat (nagyobb tüt, vastagabb sodronyt, vagy más effélét; majd öntsünk a mézhez minden kilóra egy kanál borszeszt, esetleg házi készítményü törkölyt, vagy más pálinkát. Ez eljárással a méz elveszti éles ízét, s a cukor helyett mindenben használhatóvá lesz. Az ily m 'zzel készített befőttek sokkal ízletesebbek és sokkal szebb szintiek lesznek, mint a cukorral készítettek.
