Magyar Székesfőváros, 1904 (7. évfolyam, 1-27. szám)
1904-03-03 / 9. szám
4 Legnagyobbrészben magával a munkagéppel együtt, ug37hogy működésben is láthatók. Az erre szükséges munkaerőt 4 nagy elektromotor szolgáltatja. Minden eszköz és készülék mellett, annak tüzetes és kimerítő leirását is megtalálhatjuk, valamint a felügyelő személyzet is — csupa hozzáértő szakember — a legnagyobb szolgálatkészséggel szolgál a leg kimerítőbb felvilágosítással. A vegyi gyárakban előfordulható égési, étetési sebeket okozó balesetek elhárítására szolgáló ruházatok, arcz- és szemvédők, a villamáram fejlesztő gyárakban stb. a kezeket, lábakat védő keztyiik és czipők, robbanások elkerülésére szolgáló a kazánokon, lokomotivokon alkalmazandó készülékek; robbanásmentes edények : benzin, aether, kloroform, petróleum eltartására; tartályok a dinamit, ekarit, lőpor, löporgyapot eltartására, csatorna, kesszon; bányamunkásoknak és mindazoknak, kik romlott, az egészségre veszélyes légkörben dolgoznak, való burák a hozzátartozó légszívókkal stb. stb. olyan nagy számmal vannak itt kiállítva, hogy csupán neveik fel- emlitése is hasábokat töltene be. Nem szükséges külön hangsúlyozni, mennyi tanulságot meríthet az ilyen kiállítás megtekintéséből a munkaadó és a munkás, de más mindenki is és hogy mennyire kívánatos volna nálunk is egy hasonló intézmény felállítása. Látogatás egy napközi otthonban. A Budapest mester-utczai községi iskolában alkalmam volt megtekinteni az ez évben szervezett napközi otthont. Az iskolaépületet magát dicsérnem fölösleges volna, hisz tudjuk, hogy a főváros tanácsa költséget nem kiméivé palotákat emel a népnevelésnek, mindenkor szemmel tartva a h}7gie- nikus követelményeket. Az iskola összes pinczehelyiségeit termekké alakította, melyek előtt hosszú, széles folyosó húzódik. Az összes helyiségek ki vannak kövezve, gázvilágítással s vízvezetékekkel ellátva. Két nagy konyhában igen nagy méretű tűzhelyeken fő a gyermekek ebédje. Egy-egy tűzhelyen három nagy üst van elhelyezve, melyek egyikében a leves, a másikban főzelék fő s a harmadikban a mosogatás s tisztogastáshoz szükséges víz melegíthetik. A konyhákban példás rend és tisztaság honol s teljesen föl vannak szerelve a főzés minden kellékével. Közvetlen a konyhák mellett éléstárak vannak, amelyekben nap-nap mellett adományok útján szaporodik az élelmiszer s ugyancsak a konyhákból ajtó nyilik a folyosóra s az étkező szobákba, jobban mondva termekbe, mert igen nagy méretű helyiségek, melyek mindegyikét két-három kályha fűti. Hosszú asztalok viaszkos vászonnal bevonva, mellettük fehér fapadok várakoznak az éhező gyermekekre s hogy lábuk át ne fázzék, még erős szálú kókuszszőnyegről is gon1904. márczius 3 ■doskodott a főváros tanácsa. — A levest, a főzeléket s húst mély, emaillirozott tányérokban kapják, a szerviszükhöz meg egy épp oly szinű kis pohár, továbbá kés, villa s kanál is tartozik. Az izraeliták e czélra porczellán tálkát s csészét kapnak, számukra külön konyhán rituális módon főznek s külön teremben is étkeznek. Ezt az egyet nem tartom épen utánzásra méltónak, mert valamint a katonaságnál a különböző vallásúak egy helyiségben étkeznek, habár az ételük nem egy és ugyanazon üstben avagy módon lesz készitve, úgy azt a gyermekeknél is praktizálhatjuk; elejét vesszük ezzel az esetleg föltámadó irigységnek, midőn a gyermek ugyanis hall annak a más vallásúnak másfajta ételéről, azt mindenesetre jobbnak s kivánatosabbnak véli a magáénál, ha mindjárt nem is külömb. Épen a déli órákban kerestem föl az étkező helyiséget s láttam azt a nagy karéj puha kenyeret, mely minden tányér mellett az érkezőre várakozott. Déli harangszóra az intézmény vezetőnője, ki a bevételeket s kiadásokat ellenőrzi s a felügyeletet gyakorolja, — elindult kis kosztosaiért. Időközben az iskola tantestületének mintegy hat nőtagja kötényt kötve sietett a szakácsnőnek a tálalásban segédkezni; s mire a gyermeksereg a terembe tódult, már a nagy tálakban párolgó, jó illatú leves állt az asztalokon. Ki-ki elfoglalta helyét, mintegy húsz gyermek került egy asztalhoz, s akkor megkezdődött a leves kiosztása. Érdekes látvány volt az a sok kipirult arcz, csillogó szem, mohó tekintet. Mily türelmetlenséggel nyújtogatták tányérjaikat, hogy csak mielőbb leve- sükhez juthassanak! Egyik-másik zöldségért rimán- kodott, ismét más sok tésztáért esedezett avagy több tiszta levesért, s az irgalmasság cselekedetét gyakorló hölgyek páratlan türelemmel igyekeztek valamennyinek kivánságára reagálni s azt kielégiteni. A leveskiosztás megtörténte után imára vezényeltek. Kétszáznál több üde gyermekhang csendült meg, magasztalva az Ég urát s azokat az irgalmas embereket, kiknek jóvoltából ma meleg ételhez juthattak. Degmeginditóbb látvány volt az óvodások asztala. Oly cseppség is akadt köztük, ki még a kanalat sem tudta maga kezelni. Azok segitségére sietett az óvónő s a dada s úgy etették őket, mint anyamadár a fiókát. Mily nyugodtan mehet ennek a cseppségnek az édes anyja a napi fárasztó, nehéz munka után, ha gyermekét ily jó kezekben tudja! A főváros közegészsége. A főváros közegészségi állapota, a főorvos most közzétett évi jelentése szerint, 1903-ban az egészségügyet első sorban befolyásoló halálozási és születési adatok figyelembe vételével kedvezőnek jelezhető, amennyiben a születési esetek a halálozásiakat 9154-el múlják felül. MAGYAR SZÉKESFŐVÁROS
