Fővárosi Hírlap, 1935 (24. évfolyam, 1-52. szám)
1935-10-02 / 40. szám
4 *9 Budapest, 1935 október 2. Másfélmilliós költséggel épfii az Aj hfitőház Az óriást zsirexport miatt még ebben az évben modernizálni kell a sertésvágóhidat Rosta János dr. tanácsnok, a közélelmezési ügyosztály vezetője, Kazár Gyula vágóhídi igazgató és 'egy műszaki szakértő társaságában vasárnap reggel németországi tanulmányútra utazott. A tanácsnok többhetes utazása alatt a nyugai országok nagyvárosainak közélelmezési berendezéseit fogja tanulmányozni, ami különösen azért aktuális, mert az utóbbi időben a gazdasági helyzet szerencsés alakulása és a külkereskedelmi kapcsolatok kiépítése folytán a budapesti közvágóhíd újra Európa egyik fontos élelmezési centruma lett, ahonnan naponként zsúfolt vagonok indulnak szalonnával, zsírral és különböző húsproduktumokkal Berlin, Bécs, London és más világvárosod felé. Elindulása előtt beszélgettünk Rosta János dr, tanácsnokkal, érdeklődtünk utazásának közelebbi programja felől, ugyanakkor megkérdeztük, milyen stádiumban van a közvágóhíd tervezett nagyszabású modernizálása és a 'külföldi export szempontjából igen nagyjelentőségű hütöház építése. Rosta tanácsnok a Fővárosi Hírlap munkatársának ezeket mondotta: — A polgármester megbízásából elsősorban Hortmund és Breslau vágóhídi berendezéseit tanulmányozzuk, amelyek e téren a legújabb és legmodernebb alkotások. Németországból Dániába utazom, hogy ebben a mezőgazdasági iparáról híres, nagykulturájú országban tanulmányozzam , a közélelmezési berendezéseket. Így elsősorban egy Kopenhága közelében levő nagy zsírolvasztótelep berendezését és üzemét fogom megfigyelni, hogy tapasztalataimat itthon felhasználhassam. A főváros vágóhídjainak egyik időszerű és komoly problémája ugyanis a zsírolvasztás, 'amióta e téren exportunk olyan örvendetesen fellendült. A mi zsírolvasztó berendezéseink elavultak^ a szalonna kisütése nyílt lángon történik. Az ílymódon -készített zsír igen jóízű, a külföld legnagyobb részei azonban más módszerhez szokott és a teljesen íztelen zsírokat kedveli. Ezeket a módszereket és berendezéseket fogom most figyelemmel kísérni és megismerni. Ta- nulmányutam előreláthatólag két hétig tart és remélem, hogy eredményes lesz. — Ami a sertésközvágóhídon tervezett építkezéseket illeti, erre vonatkozóan közölhetem, hogy azok előkészítése most már teljesen befejeződött és a munka a legrövidebb idó'n belül megindulhat. A közel másfélmillió pengős építkezés két részre oszlik. Egyik a vágóhíd üzemének modernizálása, ez 710.000 pengőbe kerül, a másik az új hütöház létesítése, amelynek kiadásait 690.000 pengőben irányoztuk elő. A vá.góhíd modernizálása, a szúróberendezések tökéletesítése nélkülözhetetlen, mert a megnövekedett kivitel mellett csak nagy nehézséggel, megfeszített munkával tudják a vágást és feldolgozás munkáját elvégezni. A munkálat másik része azonban, az új hütöház létesítése, talán még ennél is nagyobb jelentőségű. A székesfővárosi sertésközvágóhídon az utóbbi években örvendetesen megnövekedett zsírexport miatt ugyanis a jelenlegi hűtő szűknek bizonyult. Az új hűtő létesítésére a legsürgősebben szükség van, mert a túlzsúfolt régi hűtőt nehezen lehet úgy tisztítani, takarítani és( karbantartani, ahogyan ezt az egészségügyi követelmények megkívánják Ea a túlzsúfoltság nem egy esetben a raktározott zsír-, szalonna- és húskészlet minőségének rovására és ezzel együtt az áru értékének csökkenésére vezetett. —- A sertésközvágóhídon az új hütöház az évek óta üresen álló tözsdéépület felhasználásával és kibővítésével létesül. Ezekre a munkálatokra már megtörtént a versenytárgyalás és a beérkezett ajánlatok elbírálása most van folyamatban, úgy hogy a munkákat a vállalkozóknak néhány napon belül már ki is adjuk. Az új építkezéssel a sertésközvágóhíd: hűtőberendezése ezerhétszázötven négyzetméterrel bővül. A hütöház földszintjén 420 négyzetméter alapterületen rénuas-szerkezettel, fogasokkal ellátott hütöfülkék készülnek és ugyancsak négyszázhúsz négyzetméter nagyságú alapterületen külön szalonnahütő épül. Az emeleti részen JflO négyzetméter területű hütö- csarnok fog rendelkezésre .állani. Az újonnan épülő hütöházban 270 vágón árut lehet tárolni. Megkönnyíti a főváros helyzetét az a körülmény, hogy most csak az épületről kell gondoskodni, a szükséges hűtőgépek már rendelkezésre állanak, csak be kell szerelni azokat. Ezeket a berendezéseket a főváros már 1928-ban megvásárolta 350.000 pengő értékben és csak a véletlenek sorozata 'okozta, hogy a. hütöház építése folyton késett. Az építkezés egyébként még ebben az évben elkészül és valószínűleg már a jövő év első napjaiban rendelkezésre áll. Az új hütöházhoz természetesen megfelelő csatlakozó vasúti vágány- zatot is kellett építeni, fedett rakodókkal. Ez a része a munkának már készen is van. A vasúti berendezés létesítése 112.000 pengőbe került. Beszélgetésünk során érdeklődtünk a további exportkilátások felöl, amire a közélelmezési taná.csnok így válaszolt: — A sertésközvágóhíd ezidőszerinti forgalma, amely közeláll a teljesítőképesség határához, egyelőre jó hosszú időre biztosítva van. üjabban 40.000 sertés exportálásáról van szó, aminek lebonyolítása hónapokat vesz igénybe. Végül érdeklődtünk az általános közélelmezési helyzetről is és erre vonatkozóan a következő felvilágosítást kaptuk:-—- A főváros közélelmezési helyzete a legmegnyugtatóbb és legkieíégítöbb. Minden szükségletből bőséges felhozatal és nagy készletek állnak a fogyasztók rendelkezésére. A nyári hónapok fenyegető aszályát a nyárvégi esőzés szerencsésen ellensúlyozta /és ma már megszűntek az átmenetileg mutatkozó árkilengések is. A főváros megfelelő raktárhelyiségek nyújtásával és egyéb eszközökkel az idén is ép úgy, mint a múltban, segítségére lesz a nagykereskedőknek a télire szükséges tömegélelmezési cikkek, elsősorban a burgonya kellő mennyiségű beszerzésében és tárolásában. A közélelmezési üzem is állandóan figyeli a piac alakulását és ha valamely nem várt esetben mégis szükség lenne a hatóság beavatkozására, az késedelem nélkül meg fog történni. Ráhosváros ünnepélyes felavatása Születésnapját ünnepelte kedden Rákosváros, a Zuglóból és a ■ környező részekből alakított új XIV. kerület, amelynek megnyitásával együtt felavatták a székházat is. Az Újvidék- és Pétervárad-utca sarkán álló impozáns, négyemeletes elöljárósági épület előtt hatalmas néptömeg gyülekezett össze déli 12 órára, ünnepi színekkel dekorálták a közönséget a zászlók alatt felvonult egyesületek, frontharcosok, cserkészek, magyar ruhás iskolás gyermekek. Schmaderer Oszkár dr. tanácsnok, az új kerület elöljárója, Rimanóczy Olivér dr. főjegyző, h. elöljáró és Hanzély József dr. tanácsjegyzö segédletével fogadta az érkező előkelőségeket, akiknek soraiban megjelent Preszly Elemér államtitkár, Sipöcz I Jenő főpolgármester, Szendy Károly polgármester, Lamotte Károly alpolgármester, a tanácsnokok, az összes kerületi elöljáróságok képviselői, Usetty Béla és Terbócz Imre országgyűlési képviselők, a törvényhatósági bizottság számos tagja. Gödé Jenő miniszteri tanácsos és Révay Milán főorvos vezetésével ötven tagú NEP-küldöttség is résztvett az ünnepségen. A Himnusz hangjai után az elöljárósági épület előtt Petrovácz Gyula fővárosi bizottsági tag üdvözölte az államtitkárt, a főváros vezetőit és a vendégeket. Köszönetét mondott Szendy Károly polgármesternek, amiért ilyen szép elöljárósági épülettel ajándékozta meg a kerületet s amiért kiváló tisztviselői kart helyezett a kerület élére. Köszönetét mondott a szegények nevében is azért, hogy ezután a közvetlen közelben jutnak gyámolítás- hoz. Végül engedélyt kért a polgármestertől arra, hogy az új kerület a Ráikosváros nevet viselhesse. Szendy Károly polgármester mondta el ezután avató beszédét, amelyben érdekes visszapillantást vetett ennek a rákosi területnek múltjára, amelyet Magyarország alkotmányos életében egykor •betöltött. — Megnyitom, elindítom az új kerületet — mondta és átadta Schmaderer Oszkár elöljárónak a hivatali pecsétet, majd együttérzésre, együttműködésre kérte fel az elöljáróság vezetőit és tisztviselőit abban a munkában, melyet a főváros és a haza javára végeznek. A zajos éljenzéssel fogadott beszéd után Schmaderer elöljáró kalauzolása mellett a vendégek megtekintették az elöljáróság helyiségeit. Mlntafüzorseget leap az új kerület Az új kerületben a rendészeti szolgálatot egyelőre továbbra is a VII. kerületi rendőrkapitányság látja el. A tüzőrség tekintetében azonban változás lesz, mert a Horthy Miklós-tér közelében létesülő XI. kerületi tüzőrség után sor kerül a XIV. kerületi tüzőrség felállítására is. Ezzel kapcsolatban érdekes tervet visznek kérészül, amelyről Németiig Károly tanácsnok, a Fővárosi Hírlap munkatársának a következőket mondta: — Az a terv merült fel, hogy az új XIV. kerületben az országos tüzoltószövetséggel karöltve megvalósítjuk az első minta-tüzörséget, amely berendezésével, felszerelésével az egész ország hasonló intézményei számára példaképül szolgál majd. A részletek kidolgozásával Teasdatg Ottó tüzoltófö- parancsnok foglalkozik, aki helyet foglal az Orszci- gos Tűzoltó Szövetség vezetőségében is. Az új tüz- örség létesítésénél valószínűleg érvényesülni fognak a közeljövőben kiadásra kerülő új tüzrendészeti kormányrendelet intézkedései és szempontjai is. ŰSS5BSSB0ÖCiiiEslBH[5HBS3Eli5PSPlBIIIEI10SBiBlSBIIHiIB0HBBB FREUQ FRIGYES VJ., Teréü-lröru! 1». Telelőn i ti—2—9*. Csavarok vas-, acél és »ÄrgarAzltftl, Wltw és nülHmétsr menettel raktáron. Sa.jAt gyártmányú präcl*16s csavarok. „DOLGOZZUNK“ iPARI, TERMELŐ, ÉRTÉKESÍTŐ ÉS FOGYASZTÁS! SZÖVETKEZET Budapest, V!IL Gyulay Pál ü. 7. Tel: 35 5-63,52-8 52 MIKRON ELEKTROMEDIKA1. ELEKTROTECHNIKAI ÉS PRECÍZIÓS MECHANIKAI ÜZEM iUDAPEST, V., VILMOS CSÁSZÁR-ÚT 6. TdetonszAm : 80-1—48. — Üzemzárlat után 81—6 — 24 HeistU fekete jáms tetöfedömester Budapest, I., Karolina-út 16. Telefon: 69-5-59.-A- ncitL&fi sáfw ÍJ Iámh***" % fogyasszon oiyan kevés áramot és adjon annyi fényi, mint a “Yh/turáérem*-' LIEBHARD BÉLA ÉPÍTŐMESTER BUDAPEST, ÜLLŐÍ-ÚT 64 TELEFON: 82-8-06
