Fővárosi Hírlap, 1931 (20. évfolyam, 1-52. szám)
1931-06-17 / 24. szám
6 Budapest, 1931 június 17. Látogatás Budapest közegészségügyének órát to másán: a főváros vegyészeti és élelmiszer- vizsgáló intézetében, ahol még a bűnügy! nyomozóhatóságok működését elősegítik A központi városháza Gerlóczy-utcai frontjának második emeletén, a folyosó végén, ahol már ritkábban fordulnak meg az ügyes-bajos emberek, szokatlan, de nem kellemetlen illatot árasztanak a falak. A patika- és kórház-szag valami furcsa keveréke tölti be a levegőt. Az arramenők megütődve néznek körül, nem tudják megérteni, a poros aktákkal teli épületbe honnan jut be a vegyszerek és gyógyszerek kevert illata. Érthető is a meglepetés, mert csak kevesen tudják, hogy az állandóan zárt ajtók mögött nem hivatali szobák bujdosnak, hanem itt dolgozik feltűnés nélkül, csendben, szinte titokzatosan nemcsak Magyarország egyik legnagyobb és legalaposabb vegyészeti laboratóriuma, hanem Európa egyik legnívósabb tudományos intézete, amelynek munkásságát idehaza talán kevésbé, de a tudományos körök messze földön ismerik. A székesfőváros vegyészetir anyagvizsgáló és élelmiszervizsgáló intézete a modern köz- igazgatás egyik nélkülözhetetlen apparátusa, ahol kezdve a tejtől, végig az összes élelmiszereken, egészen a gyógy- szertárakban kiszolgáltatott orvosságig: wAndenre ügyelnek, úgyhogy az intézményt túlzás nélkül a budapesti közegészségügy őrállomásának nevezhetjük. Itt vigyáznak a milliós Budapest gyomrára, arra, hogy tiszta legyen a viz, ne legyen tisztátlan a tej, hogy rajtaüssenek az élel- miszerkamisítckon és nem egyszer ennek az intézetnek az érdeme, hogy szennyezett, mérgezett anyag, vagy mérges gomba nem kerül a fővárosi ember asztalára. Még a benfentesebbek is a-zt hiszik, hogy az intézet egyszerűen csak élelmiszervizsgáló állomás, de talán nagyon kevésnek van sejtelme arról, hogy milyen sokoldalú, gazdag munka színhelye a fiatal tudós keze alatt működő laboratórium. Kémcsövei között találjuk Hunkár Béla dr. igazgatót, mikor arra kérjük, mondjon el egyetmást a Fővárosi Hírlap nyilvánossága számára az intézet működéséről: — A főváros vegyészeti intézménye közel évszázados múltra tekinthet vissza. A múlt század negyvenes éveiben Molnár János, a Rókus-kórház tudós gyógyszerésze végezte Pest város adminisztrációjában a szükségessé vált vegyvizőgálatokat. Intézetünk még ma is kegyelettel őriz néhány általa használt, sőt általa készített műszert. Megvan még az analitikai mérlege, sárgaréz mérőléce és egy mikroszkóipja, amely a mi korunkban már aligha merné .a mikroszkóp nevet vállalni, de a maga idejében csodálatos, értékes műszer lehetett. Aj testvérvárosok egyesítése után a belvárosi reáliskola neves kémia-tanára, Ballá Mátyás lett a főváros vegyésze. Ballá már felismerte, milyen fontos szerepet tölt be a fejlődő kémiai tudomány a közélelmezési és közegészségügyi adminisztrációban és a vegyészeti intézményt vegyészeti intézetté fejlesztette. Ballá utóda és az én elődöm, Bözsényi János sikeresen segítette át a főváros közönségét és vezetőségét a háborús nehézségeken. Ma átlagban évi 30.000 vizsgálatot végez az intézet és ennél a hatalmas munkánál harminc, egyetemet végzett vegyészt foglalkoztat. Ez az óriási mun'katömeg igen különböző anyagok vizsgálatából áll. Egyik legfontosabb feladatunk az ^élelmiszerek vizsgálata. A tej, tejfel, vaj, túró, sajt, állati és növényi ételzsírok, olajak, a liszt, kenyér, méz, gyümölcsízek és szörpök, fűszerek, ecet, élesztő, kávé, cukor és cukorkák, tea, kakaó, szeszes italok, hús- és kolbászfélék, különböző konzervek, fagylalt stb. mind állandó ellenőrzés alatt van. A vizsgálatra kerülő mintákat részben a kerületi vásárfelügyelő- ségek és csarnoki felügyelőségek küldik az intézetbe, részben pedig az árusoknál rajtaütésszerűen az intézet vásárolja, különösebb kérdések tanulmányozása és adatgyűjtés céljából. — Az élelmiszerek vizsgálatán kívül igen sok másféle vizsgálatot is végzünk. Ezek közt legfontosabbak a gyógyszervizsgálatok. A tisztiorvosok a gyógyszertárakban talált, vagy az orvosi vények szerint éppen elkészült gyógyszerekből mintákat küldenek be az intézetbe annak megvizsgálására, hogy a gyógyszeranyoigok tiszta készítmények, illetve ha\miäitatlaowk-e, az orvosi vények szerint készített gyógyszerek pedig a szükséges mennyiségben és valóban tartalmazzák-e az előírt anyagokat? Vizsgálj u!k a különböző kozmetikai készítményeket és a hatósági orvosok által lefoglalt kuruzslószereket ás. A vízvezetéki víz és a kültelkeken ivásra használt kútvíz is állandó ellenőrzés alatt van. A főváros háztartásában szükséges és nagyrészt versenytárgyalások útján beszerzésre kerülő anyagokról, autó- és gépkenőolajokról, szénről és egyéb tüzelőanyagokról, szappanról, benzinről, motalkóról is igen sokszor vesz vegyvizsgálatot az intézet. — Talán nem lesz érdektelen, ha az intézet változatos munkájának illusztrálására néhány speciális vizsgálatot elmondok. Eltűnt a pénz a postán feladott pénzeslevélből. A borítékot ügyesen, a pecsétek megsértése nélkül felbontották és a pénz kiszedése után visszaragasztották. A különböző postaállomásokon használt ragasztóanyagból, valamint a boríték vissza- ragasztásához használt anyagból meg lehetett állapítani, hogy a levelet melyik postahivatalban bontották fel és így a< nyomozóhatóság hasznos útmutatást kapott. — Egy elárusítóhely kezelője köteles volt a bevételt naponta postára adni. Olyan ügyesen hamisította a póstaalkalmazott aláírását az elismervényre, hogy csak hosszú idő után derült iki, hogy a pénzt nem adta minden nap postára, hanem egyes napokon az összeget eltulajdonította. A posta és a gyanúsított által használt tinta különbsége módot nyújtott a hamisítás kiderítésére. —A tökéletesen felszerelt intézet és a nagy szaktudással rendelkező személyzet sokszor segítségére van a kórházi orvosi gyakorlatnak is. Olyan, méreggel elkövetett öngyilkosság esetén, mikor az eszméletlen beteget nem lehet kihallgatni: gyomormosó folyadék, vizelet, különböző váladékok vizsgálata sokszor lehetővé teszi, bogy a méreg összetételét megállapítsuk. Ezek a megállapítások a hosszadalmas' és nehéz vizsgálat miatt a beteget már nem mindig mentik meg, de a méreg megállapítása és a betegen észlelt klinikai tünetekkel való összehasonlítás folytán, ismétlődő esetben már tisztán klinilcai tünetekből is következtetni lehet a méregre. Még inkább fokozódik eme vizsgálatok tanulmány-jellege, amikor az orvosok a beküldött váladékokból azt akarják kideríteni, hogy egyes mérgek mennyi idő alatt szívódnak fel, hol választódnak ki ismét, milyen szerveket támadnak meg leginkább és milyen átalakulásokon mennek át a szervezetben. Ezek a vizsgálatok .a tudomány mai állása miatt még nem mindig segítenek a betegen, gyakran azonban mégis gyakorlati eredménnyel is járnak és azonkívül, bogy a jövő gyógykezelésének egy-egy tégláját rakják le: még azt a megnyugvást is nyújtják, hogy minden emberileg elkövethetőt megtettünk a beteg érdekében. Messze vezetne, ha mindazt megemlíteném, amit a vegyészeti intézet akár csak egy év alatt is végez. Hiszen még nem említettem semmit ama munkánkról, amit egyes ipartelepek engedélyezése alkalmával szakértői minőségben végzünk. Az egyes polgármesteri ügyosztályok, intézmények és üzemek a legkülönbözőbb kérdésekkel fordulnak hozzánk és gyakran választ adhatunk anélkül, hogy vizsgálatot végeznénk. Erre nemcsak a gyakorlat, hanem móg- inkább a. szakirodalom alapos ismerete nyújt módot. Ha egyszer valamely vizsgálat elvégzéséhez hiányosnak bizonyulnak eszközeink és készülékeink, mentségünkre szolgálhat, ’hogy szegény ország szegény fővárosa Legolcsóbban vehet pótóróóöt, hátizsákot, Bzobatomakószletet és horgászati cikkeket Szállít hivatalok részére iratkötőhevedert, por- és padlótörlőruhát Telefoni J. 415—07 Alapítva 1838-ban Hauschlld Albert Budapest, VII., Károly-körút 15, szám vagyunk és így nem telik minden drága felszerelésre. De már arra. nem lenne mentségünk, ha azt nem tudnék, hogy egy vizsgálatot hogyan kellene elvégeznünk. Éppen ezért minden igyekezetünkkel azon vagyunk, hogy könyvtárunkat szakszerűen fejlesszük, még akkor is, ha a körülmények úgy hoznák magukkal, hogy laboratóriumi felszerelésünk további kiegészítéséről le kellene mondanunk. Ez utóbbitól azonban, hála. a főváros közönsége és vezetősége áldozat- készségének és megértő támogatásának, egyelőre nem kell tartanunk. Versenytárgyalási hirdetmény Utalással a Fővárosi Közlöny „Hivatalos hirdetések“ rovatának élén közölt általános ajánlati feltételekre, nyilvános írásbeli versenytárgyalást hirdetek az I. kér.. Budenz-árok folytatólagos IV. szakaszának beboltozási munkáira 100 fm hosszban. ' A hivatkozott hirdetni,enyben közölt módozatok szerint a leteendő bánatpénz összege az ajánlati összeg 2%-a. Az ajánlat benyújtásához szükséges nyomtatványok a IV. kér.. Központi városháza. II. emelet 285. ajtószám alatt kaphatók 2 pengő lefizetése elleniében. A kellően felbélyegzett és borítékban elhelyezett ajánlatokat 1931. évi június lió 23-án (kedden) délelőtt %11 örúis a II. emelet 279. ajtószám alatt kell benyújtani. Az ajánlatok felbontása 1931. évi június hó 23-án (kedden) déllelőtt 11 órakori lesz a II. emelet 280. sz. helyiségben, ahol a vállalkozók vagy megbízottaik jelen lehetnek. Budapest. 1931. évi1 június hó 2-án. A székesfőváros nolffúraiestere. Versenytárgyalási hirdetmény Utalással a Fővárosi Közlöny „Hivatalos hirdetések“ rovatának élén közölt általános ajánlati feltételekre, nyilvános Írásbeli versenytárgyalást hirdetek ia. székesfőváros hivatalai, iskolái, intézetei és üzemei résziére szükséges szivacs (görög) szállítására. Az ajánlathoz szükséges nyomtatványok Budapest székes- főváros központi anyagszlertáráhan (IV„ Központi városháza. III. udvar) kaphatók hétköznlaipakon délelőtt 8—2 óra között. Az ajánlatokat 1931. évi június lió 30-án d. e. 11 öráis' kell a jelzett hivatalba beadni. A határidőn túl érkező ajánlatok nem vehetőik figyelembe. A beérkezett ajánllaitok 1931. évi június hó 30-án d. e. 12 órakor a Központi városháza II. em 235. ajtószáimú helyiségben kerülnek felbontásra, ahol az ajánlattevők, vagy azok igazolt képviselői jelen lehetnek. I Budapest, 1931. évi június hó 6-án. A székesfőváros polgármestere. Eisler és Simon Bpest, IV., Károly király-út 10. oki. mérnökök, kövezőmesterek, építési vállalkozók Telefon: 873-77. INÓCZI Él IPARTELEPEK RT —9Ü. f előáll KÖZPONTI IRODAi BUDAPEST, D. KÉR., BIMBÓ-UTCA 19. SZÁM TELEFON i AUTOMATA 529-90. I Ajánl inóczi piroxén andesit I bányájában termelt __ első- [rangú minőségű zúzott J kavicsot, kétszer zúzott kavicsból henger zúzókon előállított, felületi kezeléshez és bitumenes aszfalthoz szükséges különböző nagyságú pormentes zúzalékot, valamint az előírásoknak megfelelően k i- jQ dolgozott háromnegyedes kockát, fejkövet, taludot, kiskockát, cyk 1 opot és ^«3? idomított terméskövet. ÜZEMI IRODAi NÓGRÁDVERŐCE L ELEFONSZÁMi 4. VASÚTI LLOMÁSi NÓGRÁDVERŐCE. Munkácsy Gyula Cégtulajdonos : Munkácsy Ernő épület- és műlakatosmester, takaréktűzhely és kályhakészítő Budapest, VII., Rózsa-utca 39. Telefon : J. 312—80. ROYAL BENZINKUTAK Pajor László Budapest, V., Váci-út 18 a legiobb üzemanyagot és a legjobb amerikai Readway - olajat szolgáltatják. Telefon: Automata 189—58 és 290—07. Padló és falburkolás Nagy István és Sebestyén Gyula burkoló mester, építési vállalkozó Budapest, VII., Erzsébet királyné-út 125|c. Telefon : Zugló 60—32. szám lUfMIBT AS 01005 MINOUOBIW J lak# st »nrrVoris o.y. BUD/iPeir-vn- a ( itw-
