Fővárosi Hírlap, 1930 (19. évfolyam, 1-52. szám)
1930-11-19 / 46. szám
Budapest, 1930 november 19. Nagyobb takarékosságot hirdetnek a kórházakban Ötezer métermázsa évenként az ételhulladék Az a bizottság, amely a- közgyűlés felhatalmazására — mint ezt a Fővárosi Hírlap más helyén megírtuk — a napokban hozzáfog a kórházi ápolási díj és a vele összefüggő többi kérdés tisztázásához, alapost vizsgálat alá veszi a kórházak gazdálkodását abban a tekintetben, hogy nem lehetne-e valamit a betegek ellátásánál megtakarítani, úgyhogy ebből az ápoltakra a legcsekélyebb hátrány se háruljon. A kórházak gazdálkodásánál ugyanis nem eléggé nézik meg a garast, vagy pedig a megfelelő pontos kalkuláció hiányzik az élelmezés adminisztrálásánál. Erre mutat az a meglepő körülmény is, hogy a kórházak árverésre kerülő „moslék" ételhulladékok mennyisége megközelíti az 5000 métermázsát. Mindenki tudja, hogy a kórházakban természetszerűen sok étel megy veszendőbe, mégis valószínűnek látszik, hogy a beteg-étlapok körültekintőbb előírásával el lehetne kerülni sok felesleges kiadást. A Rókus-kórházban évenkint körülbelül 600 q, a Kun uccai kórházban 250 q, a Madarász uccaiban 200 q, a Szent Istvánban 750 q, a Telepi uccaiban 160 q, a Bakács tériben 145 q, a Szent Lászlóban 540 q, az Uj Szent Jánosban 1950 q, a régi Szent János-kórház- ban kb. 50 métermázsa „moslék” gyülemlik fel, ez a hatalmas mennyiség pontosan 4590 métermázsa. Az összeülő bizottság alaposan mérlegelni fogja, hogyan lehetne ezt a mennyiséget redukálni, s javasolni fogják, hogy az étrendek előírását ne az osztályos ápolónők, hanem a főorvosok végezzék. és ők kontrollálják az egyes betegek állapotának megfelelően, s ne történjék meg az a gyakori eset,, hogy érintetlenül kerülnek ételadagok a betegágyak mellől a „moslékos kádakba”. A Fővárosi Hírlap tudósítója ebben a kérdésben a közegészségügyi ügyosztályhoz fordult felvilágosításért, ahol a következő információt kapta: — A kórházak évi közel 5000 métermázsás moslékmennyisége valóban hatalmas tétel és az első pillanatban szinte érthetetlennek is látszhat olyanok előtt, akik a viszonyokat közelebbről nem ismerik. Tekintetbe kell azonban venni, hogy a kórházakban összesen 7044 ágy van, amelyek egész éven át úgyszólván állandóan foglaltak, ilyenformán közkórháRieíschel és Henneberg Részvénytársaság Budapest, VIII., Práter ucca 12. szám. Telefon: József 535—18. Központi fűtések, vízvezetéki és csatornázási berendezések FELSENFELD RUDOLF Alapltv» I 1901. Bélyegző és peesétbélyeggyár, véső ég dombornyomé malátétet Tel.! Aut. 10»—94. BUDAPEST, V., BÁLVÁNY UCCA 16 M ÁTYÁSSY ANTAL ÉS FIA MÁZOLÓ- ÉS FESTŐMESTER BUDAPEST, X. KÉR., FÜZÉR UCCA 17/a TELEFÓNSZÁM: K. 74—48. WOLSKY .SÁNDOR BÉLA WOLS&Y ALBERT FIA gápfliemfl kefe- és ecsetárvgyár BUDAPEST, Vili., MAGDOLNA UCCA 18. SZÁM. TELEFÓN JÓZSEF 824-88 ÚJ ÉPÍTKEZÉSNÉL, tatarozásnál nélkülözhetetlen a evDiriíl falsarokvéd© és hcrmetikus elzárás PBCK EfeUL BUDAPEST VI, PODMANTCZKY UCCA 63. TELEFON: A. 120-55 Halmos István és Fia köuezőmeslerelc éa útépítő vállaílcoxóU Budapest, X , Halom ucca 25. ss. Telefon : J 339—52 Telefon : J 339—52 ZÁGONYI ISTVÁN ÉPÍTŐMESTER BUDAPEST VI., EÖTVÖS UCCA 8 ® TELEFÓN: A. 257—43 zabokban évente átlag 2,139.000 ápolási napot számolnak, ami közel 10 millió ételadagnak felel meg. Pia ezt a két számot összevetjük, már inkább megértjük, hogy ilyen tömegek élelmezése mellett elkerülhetetlen a hulladék megmaradása is. Különösen érthető ez akkor, ha tudjuk, hogy a közkórházakban az olyan étel, amely egyszer a kórteremben megfordult, a konyhába többé vissza nem kerülhet s ha a betegek el nem fogyasztják, úgy — sajnos — moslékba kerül, mert semmi más célra felhasználni nem szabad. — Az étrendet nem az ápoló nővérek, hanem az osztályos alorvosok állapítják meg ezidőszerint is, de természetesen gyakran előfordul, hogy a beteg állapotában változás áll be és nem fogyasztja el a betegsége szerint neki megfelelő menüt s így elkerülhetetlen az is, hogy étel kárba ne vesszen. A kórházak vezetősége minden erejével azon van, hogy ez a mennyiség a lehető legkisebbre redukálódjon s a mégis felgyülemlő mennyiséget már hosszú évek óta nyilvános árlejtésen szoktuk értékesíteni, mert ez a mód bizonyult a legalkalmasabbnak. gissfgEisasBSSgsgEägBeiEESSiasasgsssgBgBSBiEi Versenytárgyalási hirdetmény Budapest székesfőváros polgármestere nyilvános írásbeli versenytárgyalást hirdet a VI. kér. városligeti mutatványos telepen fekvő és 21. számmal megjelölt terület, valamint ezen a területen álló Néparéna és tartozékainak 1931. évi január hó 1-től kezdődő hat éven át való bérbeadására. A vállalati föltételek értelmében a hivatalos ajánlati mintán szabályszerűen kiállított ajánlatokat az előírt bánatpénz letételét igazoló nyugtával együtt pecséttel lezárt borítékban 1930. évi december hó 5-ik napján (pénteken) délelőtt 11 óráig a polgármesteri XI. (városgazdasági) ügyosztályt vezető tanácsnok vagy helyettese kezéhez (IV., Központi városháza, II. em. 235. ajtószám alatt) közvetlenül kell beadni. Elkésve érkező vagy az eredeti ajánlatot módosító ajánlatok, vagy olyanok, amelyek az előírt feltételeknek meg nem felelnek, figyelembe nem vétetnek. Bánatpénz gyanánt ennek a hirdetésnek ügy- számára való hivatkozással 4000 P, azaz négyezer pengőt kell előzetesen a székesfőváros központi pénztáránál, vagy valamelyik kerületi elöljáróság pénztáránál letenni. A versenytárgyalás a föntebb kitüntetett határ- papon délelőtt 11 órakor a Központi városház II. emeleti, 235. ajtó alatt lévő helyiségében lesz és azon az ajánlattevők vagy igazolt képviselői jelen lehetnek. Az ajánlati űrlapok, valamint a vállalati föltételeket és a szerződés tervezetét a vállalkozni szándékozók a városgazdasági ügyosztályban (IV., Központi városháza, II. em. 245. ajtó) dr. Sándor Dénes fogalmazónál, hétköznapokon a hivatalos órák alatt megszerezhetik. A beérkezett ajánlatok elfogadása tekintetében érdemlegesen a székesfőváros törvényhatósági tanácsa dönt; a székesfőváros azonban fönntartja magának azt a jogot, hog3r az ajánlatok között -tekintet nélkül a'z ajánlott béreikre vagy beruházásokra, szabadon választhasson, vagy amennyiben, ha azt kívánatosnak találná, az ajánlatok visszautasítása mellett újabb nyilvános vagy korlátolt versenytárgyalást tarthasson, esetleg a bérlemény hasznosításáról tetszése szerint bármilyen más módon intézked- hessék. Budapest, 1930. évi november hó 11-én. A székesfőváros polgármestere. hMki habokét A „GAMMA“ FINOMMECHANIKAI GÉPEK ÉS KÉSZÜLÉKEK GYARA R. T. ELADÁSI OSZTÁLYA Budapest, IV., Mttxeum Isörtkt 41. TELEFÓN: AUT. 860-98. D TELEFÓN: AU T. 860*96. Balassa ^rpid oki. építészmérnök, építőm star yi.,Vi!mos császár út 31. Tel. Hat. 134-13. VÍZVEZETÉK, csatornazás, (Eddig VII., Amazon ucca 16. szám.) központi fűtés, bádogos munkát legszolidabb kivitelben az 1885-ben alakult ROZSUYAI IZIDOR cégtől, VII., Thököly út 75. Teleién: J. 32G-G9 KISS JENŐ oki. mérnök építési vállalkoaS Dudapest, V., Zoltán u. 10. Tel.: Aut. 150-81 FRIEDMANN JÓZSEF ÉPÜLET-, DÍSZMŰBÁDOGOS, LÉG- SZESZ- ÉS VÍZVEZETÉKBEBENDEZŐ BUDAPEST, 111., LAJOS UCCA 66. TELEFÓN: 620—52 Czeglédy János Jenő műkóéru-készítő, fal- és padlóburkoló mester Székesfővárosi és állami szállító kartellen kívül Budapest, Klstemplom ueca 5. Teleién: József 449-88 BERKI DEZSŐ Festék és lakkereskedí BUDAPEST, VI., Szív ucca 60. Teleién: Automata 242—46 SCHÜTZ EDE ÉPÜLET-. MŰ- ÉS VASSZERKEZÉTLAKATOS BUDAPEST, V»., THÖKÖLY ÚT 23. SZÁM MULLER REZSŐ “^los4rú‘ Cégtulajdonos: Tomsneslk György. Alaplttatott 1875-ben A Tomancsik rendszerű magyar-német stb. szabadalmazott ellen- súlynélküli tolóablak egyedüli gyártója. Arany cs ezüstéremmel VII.. RÓNA UCCA 3i. Teleién : Z. 63—58 kitüntetve. Guth ÉS ÁdÁM Egészségügyi berendezők Bádogos, víz- és villanyszerelők VT, DESSEWFFY U. 28. TELEFON: 11b—51. GUTWILLIG E fö- és székvárosi c satorna és pöcegödör tisztítási vállalkozó Iroda : BUDAPEST, VII., Damjanich n. 36. Teleién : J. 4Í9-U DADA kl V AI D no T£A Központi IStés, szellőztető tíz- DnílMlalrU Di Cű I űn vezeték,gáz-és csatornázásiberen- maesm in i —BB8I dezések vállalata.Aatégénhegesztéf BUDAPEST, I., BERCSÉNYI UCCA 5. TELEFÓN : LÁ. 266 „NON PLUS ULTRA“ melegvízfűtés! kazánok gyárfása BIEBER KAROLY szűrösen kitüntetve. tirüLET- ÉS MÉLA K ATUS MESTER Alapítási év: 1888. Bnützberger-léle sblak-ragzárak, vasszert ezetek, tűzhelyek gyártása BUDAPEST, II, TÉGLA UCCA 6. Telelőn: Aut. 571—92. Textilipari Feldolgozó és Budapest, Vili., Bükk Szilárd ucca 20 Telefón: József 439—91 C30VIK ÉS STROJIL ELSŐ ÓBUDAI PARKETT ÜZEME Budapest, III. kér., Kiscelli-utca 39. sz. Tel.: Aut. 620—56 Karteien kívül! NAOT UTÁL BÚTORGYÁRA BUDAPEST VII., VÍG UCCA 22 « TELEFÓN; J. 438—64 HAVERLANO ANTAL M kir. szab. emelőgép, felvonó és vasszerkezetek gyára VIII., NAP UCCA 22. TEL.: J. 329-66 és J. 439-53 1 ROTTER ISIOMONO termény nagykereskedő MapasS, V., Hádor ucca 17. sz. Talpfán 297-18, 876-94, _______________ FI SCHER ÉS HARTMAHN mázolómerterok Budapest IV, Képíró ucca 3. sz. TELEFON : Fióküzlet: IX. kor.. Tompa iiooa 30. azám A. 847-7 3 Tzltttni Art. 906-48 STERN £HIL ÖT-, CSATORNA- éa MAGASÉPÍTÉSI SZERSZÁM- ÉS MŰSZAKI ÜZLET Budapest, v., visegrádi u. 32. OAIo m ér n ö k, műszaki OZUCS és vállalati irodája Budapest, Vili., József körút 6» • Telefónszámt József 373-67 Tervez, berendez, átalakít: központi gőz-, melegvíz- és lég- tűtéseket, vízvezetékeket, egészségügyi berendezéseket, önálló központi szivattyú és elektromos világítási telepeket Zumpft István vasút- és útépítő vállalkozó, kövozö mester kispest, Rákóczi u. 74. szám
