Milánói Jakab O. F. M.: A szeretet zsarátnoka (Budapest, 1941)

Bevezetés

Ha egyebet is találnál benne, kedves olvasóm, ne akadj fenn rajta, hanem javítsd ki kegyesen, mert nem gonoszságból, hanem együgyűségből származott. Különféle szabályokat találsz itt az előhaladásra; s mindez azért van, hogy az anyag és a módszer változatossága az olvasó unalmát enyhítse, és lelke a különféle sugarak világánál, a táplálék változatossága és a sokféle dolog tarkasága révén biztosabban emelkedjék az égiekhez. Te pedig János testvérem, kit Euchrisznak (azaz szeretetre méltónak) hívnak, fsgadd tőlem, Gáncsoskodónak (Jakabnak) nevezett méltatlan testvéredtől e művecskét, amelyet alázatos szeretettel és szerető alázattal már gyakran kértél tőlem. Ne gúnyold ki együgyűségemet, inkább fogadd s örvendj velem, mint az édesanya mulat botladozó, tipegő gyermekén. Tudom, ugyanis, hogy szereted a mesterkéletlenséget, természetességet és a parasztos étkeket is jóízűen és mohó étvággyal fogyasztod. — Kielégíthetetlen ugyanis a vágyad, és kapva-kapsz az ajándékok után. Nyisd ki tehát szíved kapuját, és ha még oly nyersek is, sajátítsd el az alább írottakat. Frissen tartják és megőrzik majd benned az életerőt, mert az életfájáról vettem őket. Vigyázz, nehogy a tudomány fája elvonjon ettől az ételtől és szégyenszemre mezítelenül jelenj meg Krisztus előtt, és az ízetlen dolgokat ízleteseknek, az ízleteseket ízetleneknek lássad.