Evangélikus Élet, 2012. január-június (77. évfolyam, 1-25. szám)
2012-02-12 / 6. szám
Evangélikus Élet MOZAIK 2012. február 12. » 15 Kedves Húgom! Amikor ezeket a sorokat írom, igazi hideg tél van. Az utóbbi napokban nagy hó esett, éjjelente jóval mínusz 10 fok alatt van a hőmérséklet, de nappal sincs sokkal melegebb. Ma reggel szépen sütött a nap, csodálatosan szikrázott a hó a napsütésben, fantasztikus látvány volt! Gyerekkorunk teleire is így emlékszem, ahogy a hó szikrázik a napfényben. Pedig már azt hittük, elmarad a tél, hiszen több fokkal melegebb volt eddig az idő, mint az ilyenkor várható lenne. A rádióban arról beszéltek, hogy a fák rügyei közel állnak a kipattanáshoz, a méhek pedig már kijárnak, és elkezdték az utódok költését. Bizony, most a mínusz 20 fokban is biztosítaniuk kell a plusz 35-öt! Csak remélhetjük, hogy ezek a nagyon hideg nappalok és éjszakák nem okoznak végzetes károkat a gyümölcsfáinkban és a kaptárokban. Különben nagyon érdekes volt, hogy a nagy hó megérkezése előtt vadludak ezrei jelentek meg az égen, s hangos gágogással húztak melegebb tájakra a hideg elől. Fantasztikus állatok! Mindig Nils Holgersson és a vadludak kalandjai jutnak eszembe róluk. És persze az, hogy Selma Lagerlöf általános iskolásoknak írta meg könyvét kalandjaikról, méghozzá földrajzkönyvként! A vadludak utazása kapcsán mutatta be a diákoknak Svédország flóráját és faunáját. Ilyen könyvből tanítva talán ma is jobban fel lehetne kelteni az ifjúság érdeklődését a természet iránt. De ma már arról is írni kellene, hogy mi, emberek hogyan pusztítjuk és veszélyeztetjük a környezetünket, hogyan veszítik el az állatok természetes élőhelyeiket, és hogyan tűnik el - szinte rohamléptekben - földünkön a biológiai sokféleség. És hogy mit lehetne és kellene tenni azért, hogy ezeket a káros folyamatokat legalább lefékezzük. Ezek a nagy hidegek egyébként minden állatot megviselnek. A vadak nehezen találnak élelmet maguknak a vastag hótakaró alatt, s úgy hírlik, néhány helyen átjárót kellett készíteni, hogy a nagyvadak el tudjanak jutni az etetőkhöz. De a kicsikről is gondoskodnunk kell: ha eddig nem tettük, most feltétlenül tegyük ki a madáretetőket, mert éheznek a madarak. És bár a hóból tudnak innivalót nyerni, nem árt itatót is kirakni nekik, hogy egy kicsit megkönnyítsük az életüket. Említettem már, hogy idén az egerészölyv lett az év madara? Ezeket a ÜZENET AZ ARARÁTRÓL Rovatgazda: Sánta Anikó fantasztikus, méltóságteljes madarakat szinte mindenhol látni lehet, sík és hegyvidéken egyaránt, ahogyan zsákmányra lesve gubbasztanak a megfigyelőhelyükön, vagy köröznek a levegőben. Magyarországon 1933 óta élveznek lelövési tilalmat, de lehet, hogy már nem sokáig! Ugyanis túlszaporodásra és vadgazdálkodási károkozásra való hivatkozással vadászhatóvá kívánják tenni az egerészölyvet is. Csak remélni tudjuk, hogy ezt sikerül megakadályozni! Végre megjelent a Vad Magyarország című film DVD-n! Meséltem már róla, most majd meg is lehet vásárolni. A Török Zoltán rendezte film történetének keretét egy rétisascsalád élete adja. Csodálatos képeket láthatunk benne Magyarország vizes élőhelyeiről, mindenképpen nézzétek meg! Ez a film akár egy alternatív földrajz- és biológiakönyv is lehetne a magyar diákok számára. Szeretettel üdvözöl nővéred: ■ Anikó Balatonszárszó: példa, érték ► Az Evangélikus Élet hasábjain 20x1-ben jó párszor találkozhattak olvasóink a balatonszárszói Evangélikus Konferencia- és Missziói Otthonban zajlott komplex - víz-, hulladékkezelési és energetikai - fejlesztésekről szóló beszámolókkal. A projekt 2011 decemberével lezárult, a támogató elvégezte a végső ellenőrzést, a záró pénzügyi és projektelőrehaladási jelentést is beadta az intézmény. A fejlesztések azonban komplexitásuk miatt továbbra is méltóak a figyelemre - talán nem túl profán azt mondani, hogy a napelemben termelt árammal világító LED- izzót sem érdemes véka alá rejteni, hanem minél magasabbra kell tartani, hogy minél többeknek világítson, mutasson utat. Hogy ezt nem csak a projekt megvalósítói gondolják így, jól példázza az, hogy a Balatoni Integrációs Közhasznú Nonprofit Kft. már harmadszor szervezett tanulmányutat a konferencia- és missziói otthonba. A Balatoni Fejlesztési Tanács háttérszervezeteként működő Balatoni Integrációs Közhasznú Nonprofit Kft. az Európai Unió Intelligens energia programja keretében nyert el támogatást a RELACS - Turisztikai szállások zöld energiával című nemzetközi projekt megvalósítására. A RELACS a turisztikai szálláshelyek európai hálózata, amely célul tűzte ki a turizmus környezetre káros hatásainak csökkentését. Február 1-2-án a projekt keretében tíz országból (Nagy-Britanniától Görögországig) érkeztek hotelmenedzserek, hogy a saját intézményeikben is alkalmazható megoldásokkal ismerkedjenek. Az első nap délelőttjén a vonyarcvashegyi Zenit Hotelben alkalmazott energetikai fejlesztéseket ismerték meg, délután pedig a szárszói intézmény bejárására és a projektről készült film megtekintésére került sor. A résztvevők élénken érdeklődtek az alkalmazott megoldások iránt, a helyszíni bejárás során valamennyi részletre (fejlesztés, az üzemeltetés költségei, tapasztalt nehézségek) kiterjedően tettek fel kérdéseket. A találkozó második napján a minősítésekkel és díjazásokkal kapcsolatos tennivalókat egyezteti a nemzetközi konzorcium. Mint dr. Horváthné Lábát Márta, a projekt menedzsere elmondta, céljuk az, hogy a legjobb feltételeket teremtsék meg ahhoz, hogy a turisztikai szálláshelyeket üzemeltető cégek bátran ruházzanak be energiahatékony és megújuló energiával kapcsolatos fejlesztésekbe. Tíz partnerországból összesen száztíz szálláshelyet vontak be, és legalább hatvan szálláshely esetében döntéshozatalt szeretnének elérni az energiahatékony beruházások megvalósítása érdekében. Kidolgoztak egy minősítési rendszert, amely négy kritérium - az energiafogyasztás, a tudatosság felkeltése, az épületek továbbfejlesztését szolgáló beruházások és a megújulóerőforrás-menedzsment - mentén vizsgálja a szálláshelyek elkötelezettségét. A RELACS kritériumai közül kötelező a turisztikai szálláshelyek elsődleges fosszilisenergia-fogyasztását huszonöt százalékkal csökkenteni (hozzávetőlegesen egy éven belül), hogy megkaphassák és használhassák a RELACS Hálózat lógóját. Azok a szálláshelyek, amelyek a legjobb eredményt érik majd el a fosszilisenergia-fogyasztás csökkentése terén, esélyesek lehetnek arra, hogy elnyerjék a legjobbnak járó hazai elismerést, valamint a leghatékonyabb energiafelhasználású európai szálláshely díját majdan Brüsszelben. A projekt vezetőjének véleménye szerint mind a hazai, mind az európai díj elnyerésére jó eséllyel pályázik a szárszói fejlesztés. Példaértékűnek tartja azt a komplexitást és azt az elkötelezettséget, amelyet egyházunk a fenntartható fejlődés terén tanúsít. ■ Kocsis István iáól ÍVANGÍllltUS EVÉL&LEVÉL Imádkozni kell! Azt mondja a Biblia: „Egymás terhét hordozzátok: és így töltsétek be a Krisztus törvényét!” (Gál 6,2) Miről szeretnék írni? Ma kb. egymilliárd keresztyén az Isten népe, szám szerint még mindig a legnagyobb vallási közösség vagyunk a földön. Ebből nap mint nap 25 millióan vannak kitéve a létveszélynek. Gondoljunk bele, hány templomot romboltak le Indiában, Kínában, Egyiptomban vagy - legutóbb - Nigériában. Ott van Irak, ahonnan az utóbbi tíz esztendőben hatszázezer keresztyén menekült el az üldözés miatt. Ezekért az emberekért imádkozni kell! - hogy ezt a lelki s nagyon sokszor fizikai terrort az Úrnak tetsző módon hordozzák el. Tudunk-e, akarunk-e érettük rendszeresen könyörögni? Azt gondolom, hogy ez minden rendű-rangú egyházi személynek Isten előtti kötelessége, mely számon kéretik. Erre kell a figyelmet felhívni. Az adott térségekben a helyzeten - tevőlegesen - nem tudunk változtatni. De az imaszolgálat olyan dolog, ami mindenki által gyakorolható. S ha ez a szolgálat részünkről elmarad, az rajtunk kéretik számon. Adassák nekünk ebben felelősség, odaszánás és öröm, hogy ezzel is az Urat tudjuk szolgálni. Ezekkel a sorokkal minél szélesebb réteget meg kell érinteni. Ma már csak az idősebbek emlékeznek, mi is volt itt nálunk ötven-hatvan éve. És az csak töredék például az afrikai esetekhez képest. „Hanem növekedjetek a kegyelemben és a mi Urunknak és megtartó Jézus Krisztusunknak ismeretében. Néki legyen dicsőség mind most, mind örökkönörökké.” (2Pét 3,18) Ámen. Imádkozó szeretettel: ■ Victor Gábor (Barcs) SZERETETVENDÉGSÉGRE Sajtos pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg Rama margarin, 5 dkg élesztő, 3 dl tej, 11/2 evőkanál kristálycukor, 30 dkg reszelt sajt, 1 kis pohár tejföl, 3 tojássárgája, 5 közepes méretű krumpli, 2 csapott evőkanál só, a kenéshez tojásfehérje. Legelőször a meghámozott, négyfelé vágott krumplit sós vízben megfőzzük - annyi vizet tegyünk az edénybe, hogy ellepje, és egy csapott evőkanál sót tegyünk bele. Ha a krumpli megfőtt, leöntjük róla a vizet, és még forrón összetörjük. Kicsit hűlni hagyjuk. Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A tört krumplihoz hozzágyúrjuk a margarint, majd beletesszük a lisztet, a tejfölt, a tojássárgákat, egy csapott evőkanál sót, a legvégén pedig a tejes élesztőt. Az egészet jól összegyúrjuk, majd letakarva 15 percig kelesztjük. A 15 perc leteltével a tésztát lisztezett gyúródeszkán körülbelül 2 cm vastagságúra nyújtjuk, és megszórjuk 15 dkg reszelt sajttal. A négy oldalát középre hajtjuk, és így még egyszer kinyújtjuk - ezzel beledolgozzuk a tésztába a sajtot. Ismét középre hajtjuk a négy oldalát, majd letakarva további 20 percig pihentetjük. Ezután még egyszer kinyújtjuk, és az oldalait középre hajtva ismét 20 percig kelesztjük. A sütéshez a körülbelül 2-3 cm vastag tésztát pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tepsiben tojásfehérjével megkenjük a pogácsák tetejét, megszórjuk reszelt sajttal, és 160 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. HIRDETÉS_________________________________________________________________________________________ Meghívó Az Evangélikus Külmissziói Egyesület 2012. évi közgyűlését és külmissziói napját a korábban jelzett február 18. helyett február 25-én, szombaton 10-15 óra között tartja a Deák téri evangélikus gyülekezet nagytermében (1052 Budapest, Deák tér 4.). Téma: Misszióifelelősség nemzedékről nemzedékre. Előadást tart: Gáncs Péter elnök-püspök. Az ebédszünet utáni fórumbeszélgetést - melynek résztvevői Ihrig Dénes mérnök, Laborczi Géza lelkész, Kalocsa Zsuzsanna lelkész, Bence Zsófi Anna gyógytornász - B. Pintér Márta lelkész vezeti. Kérjük, hogy minél nagyobb létszámban, a missziós köröket is képviselve jöjjenek el Testvéreink. Előreláthatóan 2012 márciusától újra megnyílnak a Környezet és energia operatív program épületenergetikai korszerűsítést, energetikai rendszerek fejlesztését támogató pályázatainak forrásai, összességében mintegy százmilliárd forintos kerettel. Érdemes tehát minél előbb végiggondolni, milyen fejlesztések lehetségesek egy-egy gyülekezetben, intézményben, és elkezdeni megtervezni a projekteket. Az előkészítés lépéseinek végiggondolásában az egyház pályázati munkacsoportja szívesen nyújt segítséget az érdeklődőknek. Az evangélikus egyház pályázati szabályrendelete, a kerületi referensek elérhetősége és az aktuális pályázati kiírások megtalálhatók a http://palyazat.lutheran.hu honlapon - ezen a weboldalon egyúttal eleget lehet tenni az egyházon belüli bejelentési kötelezettségeknek, és a támogatási kérelmek benyújtására is szolgál a honlap. ■ K.I.
