Esztergom és Vidéke, 2000

2000-07-20 / 29-30. szám

2000. júhus 20. i Esztergom és Vidéke • Kvíz XV. forduló Ezen a héten Esztergom és Erdély kapcsolatait,/eszegetjük". A többhetes szünet után bizonyára kipihenten és felfrissülve fogadják Kedves Olvasóink az újabb fejtörőket, s nem hisszük, hogy komoly gondot okozna megfejtésük. 1. Szatmári püspök, egy évig esztergomi érsek is. Nagy szerepe volt Szatmárnémeti városiasodásában. 2. Szerzetes rend, mely Erdélyben alakult, és Esztergomban ma is működik. 3. Költő, aki Báthory István gyulafehérvári udvarában élt egy ideig névleges rabságban, de sorsa Esztergomhoz is kapcsolódik. 4. Magyar író, aki Gyergyóremetén született, legjelentősebb regényét mely az újvidéki vérengzésekről szól - meg is filmesítették. Esztergomban is járt író-olvasó találkozón. 5. Erdélyi költő, aki már több ízben megfordult városunkban. Versei lemezen is megjelentek. 6. Erdélyi város, amelynek fiai egy olyan csapatsportágban lettek román bajnokok, és adják a román válogatott gerincét, amely sportágat Esztergomban sohasem űztek versenyszerűen, és kellő létesítmény híján belátható időn belül nem is fognak. 7. Költő. Életének legjelentősebb állomásai Erdélyhez kapcsolódnak. Esztergomban egy kulturális és egy oktatási intézmény, valamint egy utca őrzi nevét. Személyesen is megfordult városunkban. 8. Erdélyi város. Színtársulata az idén egy zenés darabbal szerepelt a Várszínházban. 9. A Kassai Vértanúknak az esztergomi Bazilikában mellékoltáruk van. A vértanúk egyike Erdélyben született. Hol? A megfejtéseket továbbra is együtt kell majd beküldeni a XXI. forduló után. Közlemény Eszteigom Város Zöld Óvodájának Csodaország Alapítványa köszönetét fejezi ki azoknak, akik személyi jövedelemadójuk 1 %-át felajánlották. Tájékoztatásul közöljük, hogy a befolyt 53.771 Ft-ot gyermekeink környezeti nevelésére fordítottuk: a visegrádi erdei ovistábor finanszírozására, valamint plánetáriumi előadásra és a Közlekedési Múzeum meglátogatására. Kéljük, továbbra is ajánlják fel adójuknak 1 %-át! Adószámunk: 18604726-1-11 Hamvas Gyuláné kuratóriumi elnök Nyelvi Játékok - esős időre Válogatásunkat testvérlapunk kiadványából, a Hargita Kalendárium nyelvi fejtörőiből állítottuk össze. A megfejtéseket beküldeni nem kell, de elmecsiszolónak - hisszük - kiválóan megfelelnek! Palindrom, avagy rákmondat az olyan mondat, amely visszafelé olvasva is ugyanúgy hangzik. Feladványunkban az adott meghatározásokat ilyen mondatokká kell formálni. (Pl.: Számos meghúzott kötélhurok nagyon piszkos. = Sok csomó mocskos.) Próbálkozzanak hát! 1. Durva fegyenc dohog. 2. Az edényembe paszuly, csíráztatott-aszalt gabona. 3. Megy az eb és a pipi lefeküdni. 4. Nyersbőr kikészítését végző szakmunkás ígérgetéssel félrevezet. 5. Brit mama kelletlenkedne. Nevében a foglalkozása. Hogy mi az alábbi személyek foglalkozása, megtudhatjuk, ha nevük betűit átcsoportosítjuk. (Pl.: Közeke Péter = képkeretező.) 1. Sup Kati 2. Főző Péter 3. Ungvár Sári 4. Idicz Masa 5. Hoka Apor Nevet a közepébe! Az alábbi mondatokban, ha a kipontozott rész helyébe egy vagy több keresztnevet teszünk, értelmes mondatot kapunk. (Pl.: Ez a kenő... tos. A kulcsszó: Csilla. Tehát: Éz a kenőcs illatos.) 1. Kap... vasból 2.0 a té... lepcébe csalt. 3. Nincs k... netek. 4. Ugyan ki... helyettem? 5. Valóban gyó... komám fia? Kellemes fejtörést kívánunk! Gondűző gasztronómia Gyümölcsös sütemények Itt van a gyümölcsszezon. Igaz, hogy a tavalyinál jóval drágábban juthatunk ked venc gyümölcseinkhez, de azokhoz a tésztákhoz, amelyet egy hűséges olvasónk küldött be szerkesztőségünknek, nem kell sok gyümölcs. Bécsi barackos lepény Habosra keverünk 8 dkg margarint 28 dkg cukorral és 4 tojás sárgájával. Bő 2 dl tejben feloldunk fél csomag sütőport, és vékony sugárban a tojásos cukorra öntjük. Végül beleszitálunk 28 dkg réteslisztet, belereszelünk 1 citrom héját, majd belecsavarjuk a citrom levét. Kizsírozott, közepes nagyságú tepsibe öntjük, elsimítjuk és forró sütőben világossárgára sütjük. Ezután a tésztát megkenjük sárgabarack lekvárral és kirakjuk félbegávott sárgabarack szemekkel. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, óvatosan belekeverünk 28 dkg porcukrot, majd a tészta tetejére simítjuk. A tepsit visszatoljuk a sütőbe, de a lángot nagyon kicsire állítjuk. Ha megsült, a tepsiben hagyjuk kihűlni, és hideg vízbe mártogatott késsel vágjuk kockára. Habos almáslepény 25 dkg liszt, 12 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 7 dkg cukor, 1 kávéskanál szalakálé kell hozzá. Ezeket összegyúrjuk, tepsibe simítjuk, meghintjük prézlivel, és rárakjuk a kimagozott cseresznyét, meggyet vagy reszelt almát. Ha megsült kivesszük a sütőből, 5 tojás fehérjéből és 15 dkg cukorból habot verünk, ezt simítjuk a gyümölcsök tetejére. Még egy kicsit sütjük, amíg a tojáshab színt kap. Bözsi sütemény Habosra keverünk 15 dkg margarint, 20 dkg porcukrot, 3 tojás sárgáját, 20 dkg lisztet, 1 csomag sütőport és 1 csomag vaníliás cukrot. A három tojás fehérjét habbá verve hozzáadjuk a keverékhez, melyet zsírozott, lisztezett tepsibe egyengetünk. Vékonyan meghintjük zsemlemorzsával, majd valamilyen gyümölcsöt (sárgabarackot, szilvát, stb.) rakunk rá, egy forró sütőben megsütjük. A fenti sütemények egy tartalmas leves után akár második fogásként is ajánlhatók e nyári kánikulában. A Laskai Osvát Antikvárium szeretettel meghívja Önt GALYASI GÉZA ATTILA fotográfus EMBER ÉS TERMÉSZET című kiállítására július 19-én (szerda) 16 órakor. Megnyitja: Bánhidy László tanár A kiállítás megtekinthető augusztus 15-ig. Cím: Esztergom, IV. Béla király u. 6. VÉGAKARAT Negyven esztendeig éltek együtt. Ökketten, jóban— rosszban. Nem volt mindig könnyű, de a nehéz időkben összekapaszkodtak. Nem kérdeztek, nem vádoltak, csak súlyos, néma árnyékként borultak egymásra oltalmazóan. Mindent átvészeltek. Istenem, mi mindent! A gondok és örömök folytonos egymásutánjában észre sem vették, hogy elszaladtak az évek. Hogy az idő elkoptatta csontjaikat, egyre mélyebb ráncokat szántott fakó bőrükbe és arcukon elkeskenyítette a mosolyt Megöregedtek. És közben alig maradt idejük egymásra, a saját boldogságukra. Az utóbbi években gyakran tréfálkoztak, vajon ki megy el előbb? De titokban mindketten kívánták, bárcsak ők lennének az elsők. A betegség alattomosan lopódzott be az életükbe. A férfit érte el előbb. Először csak megérintette, aztán már nyomot is hagyott rajta. Ha a nő ránézett, olyan durván ordított vissza rá a kór, hogy azt nem lehetett nem észrevenni. Még látni is fájt. Majd legyengítette, felemésztette minden erejét. Végül legyőzte. O hamar feladta a küzdelmet. Soha nem bírta a fizikai fájdalmat. Azt akarta, hogy vége legyen. Olyan gyorsan távozott el, hogy a nő eleinte fel sem fogta. Reggelenként, ha felébredt és nem látta maga mellett, elmosolyodott, mert azt gondolta biztosan kávét főz, ahogy mindig is tette. Aztán csak sírt naphoszszat. Vagy beszélt vele. Most már vádolta. Vádolta, amiért így magára hagyta. Napról napra biztosabban tudta, hogy nem fogja bírni. A másik felét vették el. Egyszerűen és visszafordíthatatlanul kettészelték őt, feldarabolták, kiszakítottak belőle valamit. Senkit nem viselt el maga körül. Csak az üres házat, a csendet, mert akkor úgy érezte: ott van ő is. Elméjének sötét, zavaros bugyrai nyíltak meg, oda menekült. Egyre tisztábban hallotta a szeretett társ hangját és elfelejtett minden mást, ami még a valós élethez láncolhatta őt. Már nem csak a gyermekei, de a saját nevét sem tudta. Boldog révületben élt, mégis zavaros homály vette körül. Már nem itt volt. A másik oldalon járt, ahol úgy hitte, várják. Az az ember, aki az évek során olyannyira részévé vált, hogy nélküle az élet már nem kell. Egyre inkább elvesztette a határait. Amikor utoljára látták őt, már csak ült öreg foteljében, kontya lágyan tarkójára csúszott, harisnyája lyukas volt. Semmi nem érdekelte. A tekintete, akár a távozóké, már idegenül fénylett. Másnap reggel is így találták. Ugyanúgy ült, csak épp a feje hanyatlott félre. És úgy mosolygott, ahogyan már régen nem tette. Lassan, de eltökélten csendes magányából átkéredzkedett oda, ahol mindig is lenni akart. Életének egyetlen igaz társa mellé. Elment ő is. Mert már nem akarta másképp. Csakis így... Varga Margit