Esztergom és Vidéke, 1996

1996-12-05 / 49. szám

1996. november 14. Esztergom és Vidéke 7 TARKASAG Nevezetes napok és népszokások A természetgyógyász ajánlata December 4: Borbála Nikodémiai szűz, vértanú, akit pogány apja féltve őrzött a kereszténységtől, és valahányszor üzleti útra indult, a toronyba záratta. Mégis megkeresztelkedett, s végül kivégezték. Borbála napkor a lányok cseresznyefa-ágat visznek a szobába, hogy karácsonyra kivirágozzon. December 6: Miklós A karácsony előtti napok ajándékosztó „Mikulása" annyira történelmi személy volt. hogy 325-ben myrai püspökként részt vett a niceai zsinaton. Miklós a gyerekek barát ja, meg is ajándékozza őket. December 8: Szcp löte le n foga n ta tás Decemberi Mária-ünnep. Földtiltó Boldogasszony napjának is nevezik, mert e napon nem szabad szántani, sem más földmunkát végezni. Ha sáros ez a nap, akkor a hónap végén biztosan számíthatunk jégre. K..I. Ősz végén, tél elején egyre gyakrabban nyulunk a papírzsebkendőért. Erre az időszakra az ún. hiiléses megbetegedések a jellemzőek, mivel a szervezet hőgazdálkodása alapvetően megváltozik. Fontos tehát a megelőzés. Lényeges, hogy jól kipihenjük magunkat, s természetes alapanyagú ruhákat hordjunk, mert minél több a műanyag az öltözékünkben, annál jobban rontja a szervezet energiaháztartását. Fontos tanács, hogy a hideg idő beálltával ne kezdjünk el fogyókúrázni! A természet rendje szerint a szervezet téli tartalékát gyűjti - ne bontsuk ezt le! A megelőzésnél ejtsünk szót a harmonikus vitaminellátásról is. Napi 100-150 milli gramm C-v i t amin fogyasztása elősegíti a szervezet ellenállóképességének növekedését. Igyunk tehát naponta egy csésze sárgarépa levet és 1 -2 pohár csipkebogyó-ázalékot. Ha ezt megteszük, sokat segítünk egészségünk megőrzésében. Ha mégis bekövetkezik a hüléses betegség, a következő gyógymódot APRÓHIRDETÉS Hűvösvölgyi kétlakásos villa egyik lakása (3 szoba, 80 in ) a hozzátartozó kerttel eeyütt, azonnal beköltözhetően 13 millióért eladó. Érdeklődni: 06-1-200-9124. Tippek, trükkök, tanácsok A citromról... - Mielőtt a citromot kifacsarnánk, tartsuk egy-két percig forró vízben. A fenti „kezelés" után csaknem kétszeres mennyiségű citromlevet nyerünk. - A hámozott burgonya vagy a karfiol megfehéredik, ha főzővizébe egy kávéskanálnyi citromlevet keverünk. A rizsszemek ugyancsak fehéren maradnak és nem tapadnak össze, ha a mosásához használt vízbe fél kávéskanálnyi citromlevet öntünk. - A citromlé gyorsan eltávolítja a fehérneműre és a természetes rostanyagokra került friss rozsdafoltokat. A folt helyét nedvesítsük meg citromlével, úgy, hogy az teljesen átitassa a szövetet. Helyezzünk föléje egy vízbe mártott és jól kicsavart kendőt, majd vasaljuk át az egészet. Ha a folt nem tűnt el teljesen, ismételjük meg az eljárást. - A friss, még nedvdús citromhéj kiválóan alkalmas réztárgyak tisztítására. Ezek teljesen megtisztulnak és szép fényt kapnak. Ha a citromos kezelés után puha ruhával áttöröljük a tárgyakat, még fényesebbek lesznek. - A fejfájás, sőt még a legmakacsabb migrén is, elmúlik vagy legalábbis enyhül, ha halántékunkra és homlokunkra egymás mellé vékony citromszeleteket helyezünk és azokat gézzel lekötjük. Mindkét kezünket tartsuk ilyenkor egy ideig forró vízben. Ugyancsak enyhül fejfájásunk, ha feketekávénkba cukor helyett 1-2 kiskanál citromlevet teszünk. - A talpon és a lábujjak között keletkezett bőrkeményedés megpuhul, ha az illető helyre (lehetőleg vékony géz segítségével) nedvdús citromszeleteket kötünk. - A hangyacsípés okozta viszketegség megszűnik, ha azt citromlével bedörzsöljük. - A citromlé jó eredménnyel használható bőráruk (övek, női táskák, cipők) tisztítására is. - A citromlé levesekben, főzelékekben, salátafélékben eredményesen helyetesíti a sót. - A szárított, finomra tört citromhéj megfehéríti a fogakat. A citromhéj-port a fogkefére szórjuk és úgy használjuk, mint a szokásos fogkrémet. Hasonló eredményt érünk el szárított narancshéjjal is. alkalmazzuk: Először is ne nyúljunk már a legelső tünetek után a gyógyszerekhez, főleg ne az antibiotikumokhoz! Ha belázasodnánk, 38 fokig ne vegyünk be lázcsillapítót, mert a láz a természet méregtelenítő folyamata. De ha ennél följebb megy, akkor is inkább priznicet, hűtőfürdőt alkalmazzunk. Meghűléseknél jómódszer, ha a forró lábvízbe 2-3 evőknál megfőzött mustármagot teszünk. Szintén hatásos, ha sós vízzel vagy kamilla teával inhalálunk. Remekül tisztítja a légutakat, ha hagymái, fokhagymái, tormát ledarálunk, és egy kis tányéron a belélegezendő forró folyadék mellé teszük. Ha kínzó köhögés gyötör bennünket, jó hatású a hagyma tea, különösen, ha egy kis hársfa mézel teszünk bele. Ha orrunk dugul el, őröljünk meg 2-3 evőkanál lenmagot, majd kis vízben főzzünk pépé. Tegyük 2 gézlap közé, majd amilyen melegen csak elviselhetjük, illesszük fel homlokunkra és a két arccsontra. A kúra után bújjunk ágyba! Gasztronómiai barangolások A szívbetegségekben és magas vérnyomásban szenvedők étrendjének legfőbb követelménye, hogy minél kevesebb sót tartalmazzon. Ne igyon a beteg sok folyadékot, és soha ne egye tele magát. Ajánlatos hetente egyszer „gyümölcsnapot" vagy „rizsnapot" tartani. Néhány könnyű ételt közlünk szívbetegeknek (valamennyi recept négy személyre szól): Vaj leves Egy liter vizet 4 dkg vajjal, és késhegynyi vegeiával felteszünk főni. 4 dkg lisztet ugyanennyi tejföllel, csipetnyi sóval elkeverünk, majd belehabarjuk a forró vízbe. Tálaláskor hozzákeverünk még egy felvert tojást is. Fóliában sült heck A megtisztított, megmosott, szárazra töröli halakat (személyenként egyet) bekenjük sós Ráma-vajjal, meghintjük zöldpetrezselyemmel, és fóliába csomagoljuk. Tepsibe helyezve sütőbe teszünk, és 25-30 percig sütjük. Ki szedve a fóliából, főit burgonyával tálaljuk. Sajtfelfújt 8 dkg margarint, 15 dkg reszeltsajtot, 4 tojás sárgájával elkeverünk, majd hozzáadjuk a tojások felvert habját, és óvatosan hozzákeverünk még 8 dkg lisztet is. Beleöntjük egy vajjal kikent, lisztlel meghinlelt lábasba vagy sütőformába, amelyet vízzel félig megtöltött lepsibe állítva sütőbe rakunk, és kb. 30 percig gőzölünk. Tortaszerűen felszeletelve tálaljuk. Kvíz-vonat — IX. állomás: EGER 1. Egerben temették el... a... IV. Bélát. b... II. Endrét. c... Imre királyt. d... III. Lászlót. 2. Az egyemeletes barokk palota bejáratát díszíti... e... Dobó Katica mellszobra. /... Justitia szobra. g... Dobó István címere. h... Fazola Henrik domborműve. 3. Az egri Bazilika hazánk második legnagyobb temploma. Tervezője: /. Hild József. j. Tárkányi Béla. k. Marczo Casagrande. /. Bercsényi Miklós. 4. A Líceum - ma tanárképző főiskola - épületében nyert elhelyezést... m... az ásatások anyaga. n... a Megyei Levéltár. o... a Dobó Filmszínház. p... a Főegyházmegyei Könyvtár. 5. A minaret belse jében csigalépcső vezet fel a körerkélyre. Itt csendült fel hajdanán a míiezzin messzire hangzó, imára hívó szava. Mit gondolnak, vajon naponta hányszor? r. Kétszer. s. Háromszor. t. Ötször. v. Hatszor. A megfejtések december 13-án délig küldhetők be szerkesztőségünkbe. *** ígéretünkhöz híven közüljük a szlovákiai városokhoz fűződő feladataink helyes megoldásait. IV. állomás: c-e-k-p-r V. állomás: d-e-i-n-t VI. állomás: b-g-i-n-t VII. állomás: a-c-i-p-v A vetélkedő-sorozaton résztvevők „élbolya" hét forduló után a következőképpen alakult: 34 pontosak: Nagy Anikó, Kaszner Hajnalka, Győző Andrea, Iván Tamás, Spóner Andrea; 32 pontosak: Simplex és Társai; 31 pontosak: Pálfalvi Imréné, Bende Lajosné, Herodek Györgyné, Nagy Tibor, Dolovai Csabáné, Nánási Zsóka és Vig Lajosné. | A kevesebb pontszámot elérők se ijj csüggedjenek, hiszen még soká ér | véget a sorozat, s addig minden le- | hetséges! |