Varga Péter Dénes: Esztergomi régiségek és furcsaságok - Városunk, múltunk 2. (2015)

szám alatt. Folyamatosan három segédet és egy ta- noncot foglalkoztatott. A hamarosan országos hírűvé vált cukrászda és mestere a cég munkáiért az 1925. évi faluszövetségi kiállításon aranyérmet kapott. Ami a nyitáskor volt kínálatot illeti, idézzük magát a mestert! „Ajánlom a nagyérdemű közönségnek mindennemű sütemények, torták, cremek, befőttek, czukorkák s czukrozott gyümölcsök nagy választékán kívül a fagylaltnak minden nemét, likőröket, theát, csokoládét, különösen reggeli és déli kávét és mindent a legjobb minőségben és friss állapotban. Miután az utolsó éveket további szakképzésem végett Bécsben töltöttem, szabadjon reménylenem, miszerint a nagyérdemű közönség kegyes pártfogásával és nagybecsű bizodalmával megtisztelni fog, részemről ígérvén, hogy minden megbízásnak lelkiismeretesen megfelelni és vidéki megrendeléseket is gyorsan és pontosan teljesíteni leend őszinte és állandó törekvésem. "

Szatzlauer János azon iparosok közé tartozott, aki a hirdetésében nem csupán a valóságot kívánta a köz tudomására hozni, de a benne foglaltaknak mindig és minden körülmények között eleget is tett. Üzletét 1924-ben átalakította, kibővítette és olyan ízlésesen rendezte be, hogy a kor polgárai méltán tekintették azt a város egyik büszkeségének. Bizonyára ennek köszönhető, hogy a cég fennállásának ötvenéves jubileumát párját ritkító ünnepségek közepette ülték meg egészen a legmagasabb szintű elismerésekig. A jubileumról az Esztergom és Vidéke 1928. november 22-i számában a következőképpen tudósított:

99