Kubovich Ignác: Adatok Esztergom szanálásához - Kapcsolatban a helyi gazdasági viszonyokkal (1931)

— 42 —

gazdaságot szolgálhatja) a termeléshez szükséges trágyája (istáló trágyája, ucca söpredéke, vágóhidi és árnyékszék trágyája), vetőmagja, a jelenlegi művelés alatti szántóföldekről, ami hiányzik, az beszerezhető az idei termésű fölösleg gabona és fölösleg réti széna árából ; végre van öntözésre folyóvize a kenyérmezei patakból, amivel bolgár kertészetek létesíthetők.

Az ország minden részében, majdnem minden községben, megvan a régi földesur vagy annak az utódja, aki a gazdaságában vagy maga, vagy gazdatisztje által igyekezett mindig a kor kívánalmai szerint gazdálkodni, hogy birtokából a legnagyobb jövedelmet biztosítsa magának. Ennek elérése céljából azokat a növényeket termesztette, melyek az ottani viszonyok között legjobban diszlettek. A kézi erőt, ahol lehetett gépekkel pótolta, a kapás növények és a szőlő művelésénél bevezette a lókapát, borát kifogástalanul kezelte.

Ezt a gazdálkodást és az ered-