Kubovich Ignác: Adatok Esztergom szanálásához - Kapcsolatban a helyi gazdasági viszonyokkal (1931)

30 —

A város határában összesen 5000 holdra tehető a szántóföld, amely távolról sem képes a 18.000-nyi lakosú város gabona és kukorica szükségletének előállítására, oda kell ennélfogva törekedni a jövőben, hogy minden talpalattnyi szántóföld biztosíttassák a mezőgazdasági termelés részére, mert mégis az a legolcsóbb termény, ami helyben állittatik elő. Helyes gazdasági irányítással a Szabolcs megyéből és máshonnét ide szállított korai .és késői burgonyát a város határában lehet megtermeszteni, úgy szintén a gyümölcsöt és a kerti veteményeket is. A tejet, tejtermékeket (tejszín, tejfel, túró) és a zsírt szintén a város lesz képes előállítani sertéshizlalás által. Miáltal bekövetkezik pár év alatt az a helyzet, hogy a jelen időben máshonnét ideszállitott termények árai a mostaninál sokkal olcsóbbá válnak, de az értük befolyt pénz a helybeli termelők zsebébe gurul, szóval a városnak mezőgazdasága virágzó állapotba kerül.