Jó Dobronya László: "Isten óvja a tisztes ipart" - Kereskedelem és vendéglátás ESZTERGOMBAN a két világháború között (2000)

4.2.3. Tabáni Vendéglő, ct. Szabó Vilmos

Teljesen kocsmajelleggel, reggel rövid ital forgalmazása volt a jellemző. Később lédig bor, csapolt sör értékesítése volt a számottevő. Kimondott betérő kocsmajelleggel.

4.2.4. Kék Duna Kisvendéglő, ct Parragi György

Családias jellegű vendéglő. Esténként hangulatos cigányzene várta a kedves vendégeket. Ételforgalma halászlé és ffissensültekből tevődött össze, de inkább az italforgalma volt számottevő. Nyáron kerthelyiséget is működtetett.

4.2.5. Kioksz

Az egység szezonális jellegű volt (Városi Könyvtárral szemben). Abban az időben kuriózumnak számító női zenekar szórakoztatta a betérő vendégeket. Forgalma hétvégére koncentrálódott. Hangulatos hely volt. Italforgalma volt elsődlegesen számottevő.

4.2.6. Czirok Ferenc, Lőrinc utca (Frontharcos Kisvendéglő)

Hagyományos jellegű kisvendéglő. A törzsvendégek biztosították eredményes működését, de betérő forgalma is számottevő volt. Kimondottan ismerkedő, társalkodó hely. Forgalma italárukból tevődött össze, ételforgalma nem volt számottevő. Az is csak inkább h idegételből, vagy egytálételből tevődött össze.

A KisDuna-sétányon több szezonálisan működő kisvendéglő működött betérő kiskocsma jelleggel. Pl. Trubin, Halászkert vendéglő a KisDuna-sétányon.

4.2.7. Halászcsárda, KisDuna-sétányon

Az üzlet jellegének megfelelően halászlé, rántott hal, frissensültekből tevődött össze az ételforgalom. Hangulatról a cigányzene gondoskodott. Italválaszték rövid ital, lédig borok, frissen csapolt sör, stb.

4.2.8. Kettős Pince, ct. Nádler Rezső

Hangulatos szórakozóhely, kiváltképp a szombat és vasárnapi napokon. Cigányzene szórakoztatta a betérő vendégeket, kellemes kert, hűvös idő esetén zárt helyiségben.

16