Hol sirjaink domborulnak

- Id I Szentgyörgymezőn, a Hütt parton lévő családi házban született. Édesapja az egyik hajómalom társtulajdonosa volt. Testvérei: Srszébet, Anna, Tibor voltak. Elemi iskoláit a szentgyörgymezői Elemi Fiúiskolában végezte. Elkezdte a középiskolát a városi Reál iskolában, de -anyagiak miatt- csak négy osztályt végzett. Édesapja hajómalmában megszerezte a molnársegéd és molnármester szakképesítést. A Duna Esztergomban a Várhegy alatt -volt Petz gyár- alkalmas volt hajómalmok működtetésére. Az 132o-as években ezen a szakaszon 14- hajómalom működött, töb­bek között a Krimpicius, Juriga, Kálik, Záborszki, Juhász és a Pécsi-fóth hajómalom.) Azonban a viz sodra juniusban itt annyira lelassult, hogy a mai mot le kellett úsztatni az Alsórévi dunaszakaszra és ott foly­tatták az őrlést. Ilyenkor a Petz gyár előtti térségen össze­gyűjtött gabonát dereglyével úsztatták le a malomhoz és másnap ugyancsak dereglyében lóval vontatták fel a lisztet. Ilyenkor G vezette le hajnalban a lovat az Alsórévhez. Volt, hog3 r saját kocsijukkal hordták össze a városból /nagyvá­ros/ és a környező falvakból a gabonát, de a parasztok saját kocsijukkal is szállították a Duna melletti térségre a gabonát és tárolták -sámókon-, majd a molnárok onnan vitték dereglyébe! az Alsó-révben a malmokhoz. A földműves emberek sokat adtak arra, hogy saját buzájukból ő­rölt lisztet fogyasszanak. A malomban naponta 5o-6o q. liszt került le, ennek 12 %-a volt a molnár vámja. (Egy q. gabonából az őrlető lo kg. sima, puderszerü, 21 kg. gri­zes mullás lisztet, 31 kg. kenyérlisztet és korpát kapott. A rozs őrlésénél került le a rozsláng.) ŐA. malom két részből állt:A házhajóból és a völgyhajóból. A ház­hajóban a süttői gránit malomkövek, később az acél hengerszé­kek -cilinderes gépsor-,, sziták működtek. A völgyhaj óh a lapátos malomkerék tengelye forgott.) Szép volt a hajómolnár élete -mesélte- sok errJber munkája vált náluk kenyérré. -Néha finom halászlét főztek -egyszer fogott egy27 kg-os har­csát- de készült grízből a turós-tejfölös molnárcsusza is. Ősszel teleiere von o a tták a malmot -rendszerint a kis Duna tor­kolatához- hogy a téli jégzajlás össze ne törje. Ilyenkor a ma lom körül törték a jeget, nehogy a jég összenyomja a malmot.

Next

/
Thumbnails
Contents