Kőrösy László: Esztergom – Történeti emlékkönyv
XXII. Esztergomi Almanach
gyapjutermelés öreg és tokló birkáról 48.176 kg., bárányról 4.055 kg. A birkászatot 1877 óta hat törzsjuhászat segítségével a gróf Hunyady-féle Tarányi-irányban vezetik, most már évenkint tizenkétezer darab javított tokló birka gyapja (körülbelül kilenczezer kgig) teszi értékesebbé az összes gyapjat. A mosást hideg zuhanynyal eszközlik. A gyapjat a központból adják el a bécsi, budapesti s jaegerndorfi vevőknek és gyárosoknak. 3. Bortermelés. Az esztergom-uradalmi területen, Sz.Györgymezőn és Süttő-Vadácson 71.250 kat. hold házilag kezelt szőlőterület van, Héreghen 10, Bajcson 4.879, Mocsán 91.432, Modoron 5.384, Kövesden 13.800, Hidvéghen 4.800, NagyCzétényen 18.170, Vadkerten 4611 és Nagy-Zellőn 7.800 kat. hold. Összesen van 89.726 kat. hold szőlőterület, mely évenkint átlag 1062,65 s holdankint 1190 hectoliter fehér és vörös bort termel. A termés többnyire uradalmi szükségletek fedezésére szolgál, nagyobb eladások csupán a 142 kat. holdra terjedő hetedes szőlők visszavétele után volnának eszközölhetők. 4. Dohánytermelés. A bajcsi birtok a kincstár számára összesen 80 engedélyezett térholdakon rétháti, fogarasi, csetneki és véki dohányban összesen 59.201 forint erejéig termelt. Dohány szabad rendelkezésre nincs. Magot a kincstár küld. 5. Vas- és rézöntő gyár. A gazdasági munkálatokhoz szükségelt fölszereléseket az esztergomérseki-gyár adja, mely azonban tetemes megrendeléseket is teljesít. A primási vas- és réz-öntő műhelyben bányakocsikerekek, ekefők, ekeszarv-tartók, ekecsoroszlyatartók, ekekulcsok és talpak, fogas kerekek, görgők, járgánykorongok, járgány részek, kúpos fogaskerekek, kovács tűzhelyrészek, kerékagyak, kovácsolt és öntött vasagyú kerekek, kerités-oszlopok, kútcsövek, különféle gépalkotó részek, lenditő-kerekek, malom-korongok, felső vasak, óranehezékek, padlábak, rosta-alkotórészek, széklábak, sírkeresztek, talyiga-felszerelések, tűz-rostélyok, vasalók, vízvezetéki csövek, vetőkapák, virágágy-keritések és különféle műtárgyak készülnek. Évenkint ötezer kgramm rezet s százezer kgr. vasat képes feldolgozni. 169