Hetvesné Barátosi Judit: "Nagy az ipar benne". Leczki Géza esztergomi kádármester

Tartalom - Italáldozut - Irásos emlékek a középkorból - Új boroshordók egész ütegei - A szőlőültetvények fejlődése a hódoltság után - Kádár, bodnár, pintér - Esztergomi kádárok - Jegyzetek - Bibliográfia

Ö ugyan nem iiazfcorgomi, 1937-ben Perőcoényben született, de 1964 óta dolgozik varosunkban. A budapesti Hordógyárban tanulta, a szakmát, Szűcs Sándortól, Hvezán Budaiftél és Dénes Ferenctől, akik szakmájukat szerető, türelmoa oktatók voltak. A hódoltság 150 éve alatt kipusztul vidékekre elsősorban német mestereket telepitettek be országunkba, - pl. Esztergomba 1708 - 1719 között beköltöztetett 18 kadar közül egy volt rqagyar. Ez lehet az egyik oka, hogy a céhes vándorló legények, majd a oáhek megszűntével továbbra is a német nyelvterület volt a továbbképzés lehető utvonala. Laozki Géza mesterei is tanultak ott, igy nem csodálhatjuk, hogy a szerszámok, a hordók alkotórészeinek elnevezése kissé elf erditett .németes. Tölgyfából dolgozik, hisz már csak hordókat, kármentőket és egyéb bor tarolásait*? és kezeléséhez szükséges edényeket készit. Az Erdészettől szerzi bo a hozzávalót Cüttőtel Judapestig, hol sikerül. A rönkfa az £«jlva.

ran all egy ideig, majd tél elején felfűrészeli, ahogy a csomó kiadja és léc közé felrakja az udvaron, hogy a fagy kiszívja, íéltető védi az esőtől. A felfűrészelt anyagot gondosan meg kell tisztítani a fürészportól, mert az megfogja a fa kiparolgusát, nem tud szaradni. Februar végén méretre szabható, s ilyen szorítás mellet mar nem reped meg a fa. Ezután a dongafákat a közepén kivágja vékonyabbra öb újra kirakja szaradni. Kánikula idején lehet a készárut elkezdeni készíteni. így itt a pénznek lassú a forgása, legalább egy év.