Hetvesné Barátosi Judit: Adatok az esztergomi szőlőtermesztéshez és az Orbán-kultusz

Tartalom - Szőlőhegyi regulák

A he yvánot ugy oldott?:: meg a nemes tanács, hogy "Hidon pedig a szüret ideje el jön tartozzék minden Ember a TT. Város h?áz?ihoz jőni e3 ottan magát még jelenteni, s, az után meg engedett szélé szedésre egy czedulát váltani, es annak rátáját szóló Pásztorokk fizetését meg adni," \ régi iratok rendelkezéseinek mai hatását kutatva, adatközlőim nem tudtak hegyvámról, kitűzött idejű szüretről, csak arra bólintottak rá, hogy a "legelsőbenis a mint illik a" szomszédoknak kell felkínálni. \z 1791. évi protocollan szerint augusztus 99-én a köve kezőket végezte a Város, hogy a kukorica szedés szeptember "12 = ' Napján, szabaduljon föl, az szüret udi

1' gyan ezen holnapnak 26«"" Napján kszdögyik, melyet Hapitány Űr az Pertal "Mesterek által kinek kinek tudtára fog adni." 1394. évi 12. t.c. előírta a hegyközségek szervezését, Oszte gora szab. kir. város 1386—

ban életbe is léptette uj s s ab-ljyr end eletét, melyben már csak három paragrafus 39 37-ig említi meg a hegymestei'ek teendőit és kimondja, hogy a 3 hegymester "a rendőr kapitány felelős közegei'. \ szőlők őrzésére mindig nagy gondot fordítottak, a hegymestereken kívül szőlőérés idején külön czőlőpásztorokat fogadtak. "Tartozni fognak azon Hegy mesterek idején jó és híiv ozölö Pásztorokrul gondot viselni, hogy azokat mikor szükség liszen a gzölö hegyekben őrizéare , helyheztessák." grJélyben a 3zőlőpá3zt0rt augusztus 20.-tól Gál napja ,/okt. 12/ tájáig fogadta fel a csŐ3z. Kötelessége volt éjjel nappal a szőlőben tartózkodni, vigyázni a 3zőlőre szilvára, káposztára, hagymára stb. * Esztergomban a század első felében nem a mezőőr fogadta meg a csőszöket, hanem a gazdák fogadták meg, pénzbon fizettek nekik, nem terményben. /!•/ \ szárnyas kártevők ellen, melyek vidékünkön a feketerigó, seregély; kolomppal, csengővel vagy vagy olyan szélkerékkel védekeznek T amely kattogó hangot állit elő. /II./