Hídlap, 2008 (6. évfolyam, 31–51. szám)
2008-08-23 / 33. szám
a vízszámla összegében pedig 20-25 ezer forintot takaríthatunk meg. A vízfogyasztást úgy is csökkenthetjük, ha nem mosogatunk folyóvízben, és ha fogmosás közben elzárjuk a csapot. Fogyasszunk tudatosan! Akár kisboltban, akár hipermarketben vásárolunk, fontos, hogy legyen nálunk lista, vagy egy fejben összeállított elképzelés a következő napok menüjéről, hogy valóban azt vegyük meg, amire szükségünk lesz. Az akaraton kívüli vásárlás veszélye sokkal jobban fenyeget a bevásárlóközpontokban, ahol a profitra törekvő menedzserek mindent meg is tesznek azért, hogy a vevő „tudattalanul" telepakolja a kocsiját. Szálljunk harcba a „gonosszal", tartsuk magunkat szigorúan a listához, és ha meg is látunk egy vonzó, akciós terméket, gondoljuk át alaposan, hogy valóban szükségünk van-e rá, és tényleg megéri-e az árát. Nem mindegy az sem, hogy milyen terméket választunk. Részesítsük előnyben a visszaváltható csomagolású árucikkeket - bár sajnos az üdítők, és az ásványvizek esetében ebből nem sok van - és az utántöltés csomagolásokat. A mosószereket és öblítőket, különösen a koncentrátu- mokat használjuk az utasításnak megfelelő mennyiségben. Ha csak kevés dologra van szükségünk, jobban járunk, ha a közeli kisboltban vesz- szük meg az árut, mintha elautózunk a nagyáruházba, hiszen nemcsak benzinköltséget, hanem időt is veszítünk így. Soha ne menjünk vásárolni üres gyomorral, mert így garantáltan több ennivalót fogunk bepakolni, ami néhány nap múlva megromlik, és megy a kukába. Jó módszer a vásárlási láz leküzdésére az is, ha előre meghatározzuk magunknak, hogy 10-20-30 percet töltünk a boltban, de biztosan megtakaríthatunk pár száz forintot akkor is, ha nem visszük magunkkal a csoki- és chips iránt könyörgő csemetéket. Ne dobjunk ki az ételt! • Kivel ne fordult volna még elő, hogy „rászáradt" fél kiló kenyér, megmaradt egy kis főtt krumpli, vagy túl sok felvágott maradt meg? A maradék ételek többsége „újrahasznosítható", de a romlandó tejtermékekkel és felvágottakkal legyünk óvatosak! Ha látjuk előre, hogy nem fog elfogyni a kenyér, illetve a főtt étel, még frissen fagyasszuk le. A kenyér és a péksütemények kiolvasztva olyanok lesznek, mintha frissek lennének! Ha mégis megszáradt a kenyér, aznap vacsorára készítsünk melegszendvicset vagy bundáskenyeret, ha pedig már túl száraz, akkor se dobjuk ki, szárítsuk ki teljesen, és daráljuk vagy reszeljük le prézlinek. A maradék krumpliból, krumplipüréből, vagy rizsből szintén finom vacsora kerekedhet, ha összekeverjük tojással, liszttel, ízlés szerint fokhagymával, borssal, sóval, és olajban kisütjük. A főtt krumpliból ilyen módon készült tésztát ki is főzhetjük gombócnak, amit akár levesbe, akár szószokhoz fogyaszthatunk. Ha megfonnyad a paradicsom vagy a paprika, akkor nem vitás, hogy lecsót főzünk, amibe még akár a maradék felvágottat is belekockázhatjuk. A már nem „mosolygós" almából főzzünk kompótot, vagy süssünk süteményt. A megbámult, puha banánnak sem kell a szemetesben végeznie: tejjel és mézzel összeturmixolva kiváló, tápláló ital készülhet belőle. Süteményből ritkán van felesleg, de ha mégis besokallunk a szülinapi tortából, és már egy kicsit megszárad, akkor készítsünk kókuszgolyót, akárcsak a cukrászdákban. Az összemorzsolt sütimaradékot keverjük össze egy kevés margarinnal, ízlés szerint csokidarabokkal, kókuszreszelékkel, mazsolával, rummal vagy aromával, gyúrjuk össze, formázzunk belőle gombócokat, forgassuk meg kókuszreszelékben vagy kakaóban. A maradék ételek felhasználási lehetőségeiről már könyvek is íródtak, célszerű minden háztartásnak beszereznie egyet. (Henkel) e^<iz&<nd/ui Német és oíasz minőségi tapétá^széíes váéasztékg. (Bordűröd posztere4 rozettáf^ díszCéce^ ragasztó^ öntapadósfóíiáf^ Waft (Disney®matricád ‘Esztergom ‘Kossuth C.u.SO. ‘Telefon: +36-33-314-488 e- ma if: tapéta info@i.nvite[. fi u hídlap 43
