Hídlap, 2008 (6. évfolyam, 20-21, 3–30. szám)
2008-08-02 / 30. szám
zöldügy Biofalu az esztergomi Erzsébet parkban A fogyasztói kultúra reneszánsza Tervezett programok: Biokóstoló és vásár: péksütemények, tej, sajt, méz, lekvárok, befőttek Gyümölcsaszalás Biotisztítás: kozmetikumok, szappanok, mosószóda, sulykoló, ősmosógép bemutató és vásár Energiatakarékos modellek, játékok Pattogatott kukorica készítés naptűzhelyen Napszakács főzés, grillezés Óriás kugli, óriás twister Építkezés: ökoház bemutató, szalmabála, vályog Kézműves foglalkozások (csuhézás, faragás, termésbáb-készítés, stb.) A „fair trade", azaz méltányos kereskedelem mozgalom a fejlődő országokból indult ki, és a nemzetközi árucsere szokásos felfogásától eltérő elveket követ. Kereskedelmi partnerséget jelent, amely a piacról kizárt, hátrányos helyzetű termelők számára hivatott a fenntartható fejlődést előmozdítani elsősorban jobb kereskedelmi feltételek biztosításával. Meglepő, de a magyarországi hátrányos helyzetű térségek kistermelői sokszor hasonló jellegű gondokkal küzdenek, mint a harmadik világ termelői: a jelenlegi globalizált piaci viszonyok között nem, vagy méltánytalanul alacsony áron, az előállítási költségnél kevesebbért tudják eladni terményeiket. A kezdeményezés ezekre a problémákra keresi a megoldást, főként a vásárlók felelősségének tudatosításával, hogy választásával nejáruljon hozzá például az olyan folyamatok erősítéséhez, mint az elnyomás és az emberi méltóság megsértése, a gyermekmunka, az esőerdők irtása, az egészségtelen munkakörülmények, a levegő, a vizek és a talaj szennyezése, viszont támogassa a munka megbecsülését, a családok biztonságát és a természeti és kulturális értékek megőrzését. fonódó „elemei" állnak: helyet kapnak a bioélelmiszerek, a természetes anyagokból készült használati tárgyak, a környezet- és társadalombarát gyártási technológiák, a „zöld" háztartás, a méltányos kereskedelem, a hulladékkezelés, és az energiatakarékosság is. A biofalunak lesz beszélgetésre és közösségi életre alkalmas főtere, fatuskókból készült ülőkékkel, és piaca, ahol nem csak megtekinteni, hanem ki is lehet próbálni és meg is lehet vásárolni a kiállított tárgyak nagy részét. Az ételek, és italok kóstolására szolgál majd a„FairTrade"kávézó, de a „napszakács", azaz a parabolaantennára emlékeztető hatalmas napenergiás tűzhely segítségével készült ennivalók is a vendégek éhségét csillapítják majd. Akinek van kedve egy kis munkára, kipróbálhatja magát az ökoház-építésben, a fiata-
