Hídlap, 2007 (5. évfolyam, 1–19. szám)
2007-11-10 / 13. szám
Ki e napon libát nem eszik, egész évben éhezik Márton, aki a libák közé rejtőzött Gál Kata Egy negyedik században élt szent életű püspök és egy jóval később, valószínűleg a 12. században kialakult szokás eredményeként ünnepeljük november 11 -ét, Márton napját libasülttel és egyéb, a gágogó szárnyas húsából készült finomsággal. Egy azonban biztos: a népi kultúrában és a keresztény naptárban egyaránt számon tartott jeles napon liba dukál minden asztalra. Szent Márton: katonából püspök A negyedik században Pannóniában született és élt Márton, aki „nevét adta"e november eleji napnak. A szent élete bővelkedik a fordulatokban és végletekben, sokáig például arra sem mutatott semmilyen jel, hogy a szentek közé emelkedik. Márton ugyanis apja, egy római tribunus kívánságára előbb a légió katonája lett, ám nem sokkal később eldobta a
