Hídlap, 2007 (5. évfolyam, 1–19. szám)

2007-10-27 / 11. szám

helyi história

Esztergom felfedezése, avagy a hely története

Likőrgyári capriccio

Pöltl Zoltán

Meggy-Lelke és Selecta - többek között e két márkanévvel hódította meg a piacot az egykori esztergomi Schrank likőrgyár. Több mint hatvan éve, hogy a vállalkozás megszűnt, de a helyi likőrgyártás kezdete egészen a 19. század első feléig vezethető vissza. Bár a Schrank cég közkedvelt korabeli reklámplakátján a „császári és királyi udvari szállítók” rangjelzés is megtalálható volt, az egykori likőrgyár Bajcsy-Zsilinszky utcai épülete ma már nincs meg, de egy letűnt korszak nemes iparának képviselői jól illenek helytörténeti sorozatunkba.

Cs. és kir.

SCHRRNK BÉLR és

GYÜMÖLCSLEPRROLÓ □ □ □ □ □ □ □ ÉS LIKŐRKÜLÖPILEGESSÉí

ESZTERGOM.

R cég különlegességei:

„Meggy-Lelke"

__________________ a a CB*

Cf

i FfTR^-gyógyfüvek!

A

z 1840-ben alapított Schrank Béla és Ödön likőrgyár egy 1910-es népszámlálási statisztika alapján már 21 dolgozóval működött Esztergomban. A finom alkoholos és üdítő italok szörpjeit gyártó vállalat most közzétett története ugyan főként az esztergomi szálra koncentrál, de a Schrank-féle szeszgyárról tudni kell, hogy annak rangját, tulajdonosa virilisi jogbirtoklása miatt kapta. így nevezték az 1871 és 1944 között legtöbb adót az államkasszába befizetőket, akiket az úgynevezett VIR-listára jegyeztek be. Jelenleg tárgyalt írásunkat is a megyei levéltár segítségével készítettük, az ő gyűjtésük alapján vehettük kézbe az „Esztergom ipartörténete” című 1985-ös keltezésű dolgozatot. Ebben olvashatjuk, hogy a városban a múlt század elejére megerősödött az élelmiszeripar, ennek egyik ágaként jegyezték a Schrank-féle likőrgyárat, melynek termékei ez időben többek között az országos elsőknek számító Gottschlig-féle különleges rumokkal, a Stock-féle konyakkal, a Grauer- féle pálinkákkal és a pécsi Geiger-féle Mecseki itókával is állták a versenyt.

Esztergomban ekkoriban izmosodott meg a vendéglátó- és szállodaipar, és ez a város fellendülését is biztosította. A Schrank gyár likőrjeinek, italainak jó tesztpályája lehetett Esztergomban, az említett ipartörténeti leírás szerint a városban ez idő tájt százhúsz korlátlan italkimérési engedéllyel rendelkező kocsma volt.

Emellett a kávéházak és a szatócsboltok is árusí-