Hídlap, 2006. június (4. évfolyam, 107–128. szám)
2006-06-30 / 128. szám
IV, 24 ÓRA - 2006. JÚNIUS 30., PÉNTEK NESZMÉLYI HÍDVERŐ NAPOK Több ezerszer ismétlődő munkafázis: Nyújtsd, ki tudja, meddig nyújthatod... A tölteléknél rendkívül fontosak a megfelelő arányok 1 ft &Mf y Eckl Ilona, a főszakács Vég}’ 5 mázsa káposztát, 4 mázsa túrót, 100 liter tejfölt, 2000 tojást, 250 citromot, 1 mázsa cukrot, 200 kiló mákot, 1000 liter megy- gyet. Ebbó'l lesz a töltelék. Eckl Ilona sorolta - és mutatta - a hozzávalókat „néhány” réteshez a neszmélyi általános iskolában. Még nem lehet tudni, pontosan mennyi készül a Hídverő Napokon, valószínűleg 15 000 és 20 000 közötti lesz az ínycsiklandozó késztermékek száma.- Nem pihennek ezen a héten a tanárok, aki él és mozog, lelkesen segít az előkészületekben - néz körül elismerően Ilona asz- szony, akinek a keze egy pillanatra sem áll le: hétfőn már száz tepsire való rétes tésztáját készítik elő. - Egy tepsi tésztához 33 deka liszt, nagykanálnyi olaj, egy tojás, negyed liter sós-ecetes víz kell. Hűtőben tároljuk áz alapanyagot, aztán csütörtöktől bemelegednek a kemencék. Már a gondolatára is veríté- kezni kezdek. A hölgyek zokszó nélkül dolgoznak, miközben irányítójuk a múltra emlékezik. - Hét éve én ismertem a legjobban a rétessütés fortélyait, azóta ilyenkor június végén egyre naNemzetközi Visegrádi Alap Illyés Közalapítvány Külügyminisztérium Neszmély önkormányzata Dunaradvány önkormányzata Hídverő községek önkormányzatai Rákóczi Szövetség Hídverő Szervezete Európa Rendezvényiroda Kft. Hilltop Neszmély Rt. gyobb az igény, az elvárás. Most például tíz csapat szorgoskodik majd a Millecentenárium Parkban a kemencék körül, még a diákokat is bevonjuk. Külön mosogatóbrigádot szerveztünk, tizennégyen igyekeznek tartani az iramot.- Hogy a választék milyen lesz? Meggyes-mákos, megyTerra Stúdó Kft. Mahart PassNave Személyhajózási Kft. Sajtos Miklós, Neszmély Duna Televízió Beton Sped Kft. Antall József Alapítvány Forest Papír Rt. Komárom-Esztergom Megyei Önkormányzat gyes, káposztás, túrós, kaprossós túrós, no meg nem utolsósorban a vakarcs, amelyet tejföl, tojás, delikát és bors ízesít. És ezzel még nincs vége, jó néhány meglepetést tervezünk, csak a legjellemzőbbeket soroltam.- Ez túl lágy, figyeljetek oda jobban! - meózza szemrehányóPalatin Kft. Vértes Volán Rt. Ffleiderer Lábatlani Vasbetonipari Rt Europress BK, Bátorkeszi B andBSound KEMA Bt. Rákóczi Vadásztársaság 24 Óra KIEMELT MÉDIATÁMOGATÓ: Magyar Televízió Rt. an, de mosolyogva az egyik adagot Eckl Ilona. - Hiába rohammunka, azért természetesen mindenre oda kell figyelni, nehogy rossz szó érje a ház elejét. Szeretettel várjuk a vendégeinket, és ígérjük, hogy a rekord meleg ellenére rekord mennyiségű és minőségű rétes bukkan elő a kemencékből. Zöld Kakas Vendéglő Neszmély, Fó u. 223. • Tel: 34/451-983 HANGULATOS KÖRNYEZETBEN FINOM ÉTELEKKEL p VÁRJUK KEDVES i VENDÉGEINKET! V_________ __________) A 12. Neszmélyi Hídverő Napok támogatói: /CARPIGIANlX tecnologia per un mondo piu dolce r Neszmély, Fő u. 150. Nyitva: minden nap 10-20 óráig HQ4CA KFT. műanya® csösyáutó Özem Cím: központ: 2545 Dunaalmás, Almási u. 177. Telephely: Neszmély, 10-es út (külterület) Fő tevékenységünk, avártunk: • automata öntözőrendszerekhez KPE csövet P6-os és P 10-es nyomásfokozatban • védőcsöveket (maximum 50 mm-es átmérővel) • optikai kábelvédő csöveket • telefonhálózat alépítmények csöveit • kábeltelevíziós rendszerek védőcsöveit • egyéb védelmi funkciót ellátó csöveket Továbbá készítünk nyomóvezetékeket és egyéb felhasználók igénye szerinti csöveket. Tel.: 34/450-092 Fax: 34/550-006 Mobil: 20/941-4783 20/927-1599 http://www.hokakft.hu hokakft@hokakft.axelero.hu Szöllősi Pincészet Tel.: 34/451-254 Hívjuk, várjuk a Neszmélyi Hídverő Napokra június 30-án, július 1-jén és 2-án, valamint a Hilltop Borünnep borudvarában július Tjén, ahol megkóstolhatja díjnyertes borainkat. Borkóstolás, bejelentkezés alapján, egyeztetett időpontban, vásárlási lehetőség a neszmélyi pincében Neszmély, Kásáshegyalja u. 6. Ugyanitt kannás bor értékesítés. H-P: 8-16 óra között •Kaim SzöltöSl MAGNUS CUVÉE
